Istituto CHANGE, Via Ormea 22 Torino
28-29 marzo 2014
Le competenze di comunicazione e di
counselling sistemico nell’intervento del
dietista
PROGRAMMA
28 marzo 2014 ore 9:30-18:30
L’incontro con il paziente con
problematiche alimentari
Obiettivi:
1 Acquisire le competenze di base
dell’approccio narrativo e dell’ascolto attivo 2 Acquisire le tecniche di base
dell’intervista sistemica e dell’informazione
educativa
Il paziente e la sua storia: ascolto
attivo e uso della narrazione
• Le parole del paziente: come utilizzare un
avvio narrativo del colloquio senza farsi
travolgere.
• Dall’anamnesi tradizionale
all’esplorazione sistemica: la mappatura
del mondo del paziente, la ricostruzione
del sistema famigliare, la definizione
delle aspettative.
• Riassumere, ridefinire, proporre: come
utilizzare le parole del paziente per
concordare obiettivi possibili.
Gli aspetti informativi ed educativi
nei colloqui in ambito nutrizionale:
informare in modo efficace,
raccogliere informazioni attendibili
•
Dalla comunicazione in uscita alla
comunicazione a due vie: come
migliorare la qualità dell’ascolto
reciproco
•
La teoria dell’informazione e le
massime di Grice: la differenza fra
parlare e informare.
•
Il colloquio informativo: fare domande,
aggiungere informazioni, costruire
Corso per dietisti
Descrizione del corso
Il corso ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti gli
atteggiamenti mentali, le competenze e le abilità tecniche
che stanno alla base del metodo del counselling sistemico,
e che si rivelano di particolare utilità in tutti gli interventi
informativi, educativi, motivazionali che caratterizzano
l’intervento del dietista.
Il comportamento alimentare è, più di altri aspetti dello
stile di vita, strettamente connesso con il ciclo di vita del
paziente, con le sue dinamiche relazionali, con le regole e
il funzionamento famigliare, con l’immagine di sé e con
l’equilibrio personale. In caso di problemi o di difficoltà
legate all’alimentazione l’intervento del dietista non può
certamente sostituire quello, talvolta necessario, dello
psicologo o dello psicoterapeuta; ma risulta più efficace
anche con pazienti particolarmente difficili se il dietista ha
imparato ad esplorare i diversi aspetti che stanno alla base
del comportamento alimentare di quel paziente e ad
affiancarlo nell’individuare e riconoscere gli ostacoli, nel
valorizzare le sue risorse, nel definire obiettivi che tengano
conto della specificità della sua storia individuale e
familiare e nel consolidare i comportamenti acquisiti,
riducendo i rischi di benefici effimeri e di ripresa di
comportamenti inappropriati.
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Istituto CHANGE, Via Ormea 22 Torino
28-29 marzo 2014
Contenuti:
Le due giornate di formazione permettono ai partecipanti
di acquisire i fondamenti delle tecniche del counselling
sistemico applicati alla specificità dell’intervento del
dietista. In particolare saranno oggetto dell’intervento
formativo.
- Gli elementi di base della comunicazione consapevole
- L’ascolto attivo
- L’approccio narrativo
- Gli aspetti sistemici dei comportamenti e delle
abitudini - Le tecniche per l’informazione efficace
- Le basi del counselling motivazionale
Il corso utilizza modalità didattiche interattive, basate
sull’analisi guidata di situazioni e di casi, prove di
comunicazione ed esercitazioni pratiche. Per consentire
l’interattività il numero di partecipanti non potrà superare i
20 iscritti.
29 marzo 2014 ore 9:30-18:30
!
Comportamenti, stili di vita e
cambiamento:
aspetti educativi, aspetti
motivazionali
Obiettivi:
1. Imparare a riconoscere gli stadi della
motivazione e gli ostacoli individuali,
familiari e ambientali che possono
impedire il cambiamento
2. Acquisire le competenze di base per la
conduzione di colloqui orientati al
cambiamento, valorizzando le risorse e
consolidando l’alleanza con il paziente
!
Le fasi del cambiamento e le tecniche
di motivazione
Conducono: Silvana Quadrino e Emanuela Oliveri
Quota di iscrizione €180 • Gli stadi motivazionali e la gradualità delle
proposte di cambiamento
• Cosa ostacola il cambiamento: aspetti
individuali, aspetti familiari
• Le tecniche di negoziazione per la
condivisione di obiettivi sostenibili
L’alleanza per il cambiamento: da
insistere a “rendere possibile”
L’evento è accreditato con 21 crediti ECM per dietisti
!
• Descrivere il problema, proporre strategie:
le tappe della progettazione condivisa
• Domande narrative, domande riflessive,
domande circolari: come uscire dalle
descrizioni che bloccano il cambiamento
• Gli obiettivi dei professionisti e le modalità
comunicative “barriera”: come passare
dall’”insistere” al “rendere possibile”
CHANGE scs
via Silvio Pellico 24 10125 Torino
Sede formativa: via Ormea 22 Torino
Segreteria:
[email protected]
tel. 011 6680706 fax 011 6695948
Direzione corso:
[email protected]
www.counselling.it
Corso per dietisti
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