LICEO GINNASIO “JACOPO STELLINI” Piazza I Maggio, 26 - 33100 Udine Tel. 0432 – 504577 Fax. 0432 – 511490 Codice fiscale 80023240304 e-mail: [email protected] - Indirizzo Internet: www.stelliniudine.gov.it - PEC: [email protected] PROGRAMMI SVOLTI ANNO SCOLASTICO 2015/2016 CLASSE V SEZ. D PROF. SSA FABRIS SILVA MATERIE : SCIENZE DELLA TERRA- CHIMICA ORGANICABIOCHIMICA Udine, lì 08/06/16 Il Docente SILVA FABRIS 1 SCIENZE DELLA TERRA -Rocce :classificazione-formazione delle rocce magmaticheformazione delle rocce sedimentarie-formazione delle rocce metamorfiche. -Elementi di tettonica : come si deformano le rocce (faglie,pieghe e falde). -Fenomeni vulcanici : il vulcanismo, edifici vulcanici, eruzioni e prodotti dell'attività vulcanica. Vulcanismo effusivo ed esplosivo. -Fenomeni sismici : propagazione e registrazione delle onde sismiche, il modello del rimbalzo elastico. I terremoti e l'interno della terra, la distribuzione geografica dei terremoti. -Tettonica delle placche : dinamica interna della terra, calore terrestre, campo magnetico terrestre. La struttura della crosta, l'espansione dei fondali oceanici, moti convettivi e hot spot. CHIMICA ORGANICA - Ibridazione del carbonio. -Isomeria di struttura,geometrica e stereoisomeria. - Principali reazioni degli idrocarburi : ossidazione ed alogenazione per gli idrocarburi saturi,addizione al doppio e triplo legame per gli idrocarburi insaturi. -I gruppi funzionali : alogenoderivati,alcoli,fenoli ,aldeidi, chetoni, acidi carbossilici ed eteri. Le reazioni degli alcoli. 2 -I saponi e le ammine. BIOCHIMICA -Le biomolecole : i carboidrati, i lipidi, gli amminoacidi, i peptidi e le proteine. La struttura delle proteine e loro attività biologica; gli enzimi. Nucleotidi e acidi nucleici. -Le biotecnologie : una visione d'insieme sulle biotecnologie, la tecnologia del DNA ricombinante. La clonazione,l'analisi del DNA e il ruolo dell'RNA. IL DOCENTE Udine,08/06/16 SILVA FABRIS 3