Dipartimento di Scienze Naturali Contenuti irrinunciabili a.s. 2010/2011 In merito ai contenuti elencati per i diversi anni e i diversi indirizzi di corso, si richiede: Conoscenze: dei termini dei concetti dei dati essenziali Competenze: esporre in modo chiaro e corretto sapere operare collegamenti causa-effetto applicare le conoscenze alla risoluzione di semplici problemi effettuare semplici collegamenti tra gli argomenti trattati e l’esperienza quotidiana e/o la realtà ambientale che ci circonda SECONDO ANNO LICEO SCIENZE SOCIALI SCIENZE DELLA TERRA I ° Quadrimestre Acqua: stati di aggregazione e passaggi di stato, densità, calore specifico. Ciclo dell’acqua. Atmosfera: troposfera (composizione chimica). Effetto serra. Importanza dell’ozonosfera. Elementi di meteorologia. I I° Quadrimestre Ghiacciai ed erosione glaciale. I fiumi e il modellamento fluviale. Azione chimico-fisica delle acque piovane. Origine dell’universo. Origine ed evoluzione delle stelle. Sistema solare. Leggi di Keplero. Legge di gravitazione universale. Conseguenze dei movimenti di rotazione e rivoluzione della Terra. Relazioni Terra-Luna: le fasi lunari. SECONDO ANNO LICEO SOCIO-PSICO-PEDAGOGICO E LICEO LINGUISTICO BIOLOGIA I°Quadrimestre Le biomolecole: concetto di monomero e polimero. Carboidrati: elementi chimici costituenti – suddivisione in monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi – principali funzioni. Proteine: elementi chimici costituenti – struttura e funzioni. Lipidi: elementi chimici costituenti – trigliceridi e fosfolipidi – funzioni. Acidi nucleici: elementi chimici costituenti – nucleotidi e struttura tridimensionale. Morfologia della cellula. 1 I I° Quadrimestre Relazioni energetiche: struttura e funzione dell’ATP – Struttura e funzione dei cloroplasti. Conoscenza della reazione generale della fotosintesi – Glicolisi anaerobica – Struttura e funzione dei mitocondri – Glicolisi aerobica – Reazione generale della respirazione cellulare. Descrizione e significato del processo di mitosi e meiosi cellulare. Elementi di genetica: concetto di ereditarietà – Mendel e relative leggi – Concetti di: gene, allele, dominanza, recessività, genotipo, fenotipo – Corrispondenza gene proteina – Trascrizione (sintesi dell’mRNA) – Traduzione (ruolo di rRNA, mRNA e tRNA). Modalità di riproduzione sessuale e asessuale nelle piante e negli animali. Le principali strutture (fiore e frutto) e caratteristiche delle piante. TERZO ANNO LICEO SOCIO-PSICO-PEDAGOGICO E LICEO LINGUISTICO CHIMICA I ° Quadrimestre Grandezze e unità di misura del S.I. Notazione esponenziale Definizione di materia, sostanza, atomi, elementi, u.m.a., composti, molecole, mole Calore e sua misura Temperatura e sua misura Scale termometriche (Celsius e Kelvin) Stati di aggregazione della materia e relativi passaggi Curva di riscaldamento e di raffreddamento dell'acqua Leggi dei gas Cenni sulla teoria cinetica e l'origine della pressione. Reazioni chimiche. Bilanciamento di reazioni e calcoli stechiometrici fondamentali Numero atomico, numero di massa, isotopi. I I° Quadrimestre Atomo di Rutherford Atomo di Bohr Teoria atomica moderna (numeri quantici ed orbitali atomici) Tavola periodica degli elementi e corrispondenza con la configurazione elettronica Grandezze che variano periodicamente (dimensione, volume, energia di ionizzazione, affinità elettronica, elettronegatività) Configurazione elettronica stabile (ottetto) Legami chimici (ionico, covalente, metallico, idrogeno, van der Waals) Metalli e relativi composti (idruri, ossidi basici, idrossidi) Non " " " " (idracidi, ossidi acidi, ossiacidi) Sali Nomenclatura IUPAC dei composti inorganici TERZO ANNO LICEO SCIENZE SOCIALI CHIMICA 2 I ° Quadrimestre Gli stati fisici della materia. I passaggi di stato. Le trasformazioni fisiche e chimiche. Elementi e composti. Numero atomico, numero di massa e isotopi. La massa atomica e la massa molecolare. La mole. Le formule chimiche. Il modello atomico a orbitali. La tavola periodica. La struttura elettronica degli elementi. I gas nobili e la regola dell'ottetto. La scala dell'elettronegatività e i legami. II legame covalente. II legame ionico. La dissociazione ionica. Molecole polari e non polari. Il legame a idrogeno. La valenza e il numero di ossidazione. Nomenclatura dei principali composti inorganici. Equazioni di reazione e bilanciamento di semplici reazioni. Semplici calcoli stechiometrici. I I° Quadrimestre Concetto di soluzione. Le proprietà delle soluzioni acquose. Le reazioni esoergoniche ed endoergoniche. La velocità di reazione e i fattori che la influenzano. L'equilibrio chimico e la costante d'equilibrio. Acidi e basi. La ionizzazione dell'acqua. Il pH. Concetto di ossido-riduzione. QUARTO ANNO LICEO SOCIO-PSICO-PEDAGOGICO E LICEO LINGUISTICO CHIMICA I° Quadrimestre Concetto di soluzione Le proprietà delle soluzioni acquose La concentrazione delle soluzioni acquose (molarità). Le reazioni esoergoniche ed endoergoniche. II° Quadrimestre La velocità di reazione e i fattori che la influenzano. L’equilibrio chimico e la costante di equilibrio. Acidi e Basi. La ionizzazione dell’acqua. Il pH. Semplici reazioni di ossidoriduzione e relativo bilanciamento. Elementi di chimica organica. Idrocarburi saturi, insaturi e aromatici. Principali gruppi funzionali della chimica organica.. QUARTO ANNO LICEO SCIENZE SOCIALI BIOLOGIA I ° Quadrimestre Le biomolecole: concetto di monomero e polimero. Carboidrati: elementi chimici costituenti – suddivisione in monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi –principali funzioni. Proteine: elementi chimici costituenti – struttura e funzioni. Lipidi: elementi chimici costituenti – trigliceridi e fosfolipidi – funzioni. Acidi nucleici: elementi chimici costituenti – nucleotidi e struttura tridimensionale. Cellula: struttura cellulare – Differenze tra cellula procariote ed eucariote – Differenze tra cellula animale e vegetale – Differenze tra autotrofi ed eterotrofi. 3 I I° Quadrimestre Relazioni energetiche: struttura e funzione dell’ATP – Struttura e funzione dei cloroplasti. Conoscenza della reazione generale della fotosintesi – Glicolisi anaerobica – Struttura e funzione dei mitocondri – Glicolisi aerobica – Reazione generale della respirazione cellulare. Descrizione del processo di mitosi e meiosi cellulare. Elementi di genetica: concetto di ereditarietà – Mendel e relative leggi – Concetti di: gene, allele, dominanza, recessività, genotipo, fenotipo – Corrispondenza gene proteina – Trascrizione (sintesi dell’mRNA) – Traduzione (ruolo di rRNA, mRNA e tRNA). ECOLOGIA I° Quadrimestre Ecosistema, biotopo, biocenosi, energia in un ecosistema, ordine e disordine, fotosintesi, respirazione e scambi di energia. Produttività primaria lorda e netta dell’ecosistema, livelli trofici, trasferimenti di energia e catene alimentari, reti alimentari, piramidi ecologiche. Cicli biogeochimici (acqua, carbonio, ossigeno, azoto) I I° Quadrimestre Fattori abiotici di un ecosistema. Caratteristiche delle popolazioni, habitat, nicchia ecologica, competizione tra specie, e all’interno della specie. Popolazione, consistenza numerica, densità, fattori che influenzano la densità. Dinamica delle popolazioni, natalità, mortalità, piramidi delle età. Biodiversità, successione ecologica. Predazione, mimetismo, parassitismo, simbiosi. QUINTO ANNO LICEO LINGUISTICO BIOLOGIA I°Quadrimestre Elementi di morfologia e fisiologia cellulare. Elementi di genetica Apparato digerente II°Quadrimestre Apparato respiratorio Apparato circolatorio Sistema nervoso QUINTO ANNO BIOLOGIA LICEO SOCIO-PSICO-PEDAGOGICO I°Quadrimestre Elementi di sistematica vegetale ed animale. Elementi di morfologia e fisiologia cellulare. Elementi di genetica 4 Apparato digerente Apparato respiratorio II°Quadrimestre Apparato circolatorio Apparato escretore Sistema nervoso Sistema endocrino QUINTO ANNO BIOLOGIA LICEO DELLE SCIENZE SOCIALI I°Quadrimestre Elementi di morfologia e fisiologia cellulare. Apparato digerente Apparato respiratorio II°Quadrimestre Apparato circolatorio Apparato escretore Sistema nervoso Sistema endocrino 5