2B SCIENZE NATURALI - Liceo Scientifico Talete

Programma di Scienze Naturali a.s.2015/16 classe II sez.B docente: prof.ssa Maria Luisa Tibaldeschi
MODULO 1 LA STRUTTURA DELLA MATERIA 1.1 IL MONDO DEI VIVENTI HA LIVELLI DIVERSI DI COMPLESSITÀ- LIVELLI DI
ORGANIZZAZIONE DEGLI ESSERI VIVENTI1.2 GLI ATOMI SONO L’UNITÀ DI BASE DI TUTTA LA MATERIA- CONCETTO DI ATOMO CONCETTO DI ELEMENTO- PARTICELLE SUBATOMICHE- NUMERO ATOMICO (Z)- NUMERO DI MASSA (A)- GLI ISOTOPI1.3 L’UNIONE
FRA ATOMI AVVIENE MEDIANTE LEGAMI CHIMICI- CONCETTO DI REAZIONE CHIMICA- ELETTRONEGATIVITÀ- LEGAME IONICOLEGAMI COVALENTI SEMPLICI, DOPPI E TRIPLI- LEGAME COVALENTE POLARE E APOLARE1.4 GRAZIE ALLE SUE PROPRIETÀ
L’ACQUA CONSENTE LA VITA SULLA TERRA- POLARITÀ DELLA MOLECOLA D’ACQUA- FORMAZIONE DEL LEGAME A IDROGENO- LE
PROPRIETÀ DELL’ACQUA: COESIONE, ADESIONE, TENSIONE SUPERFICIALE, CAPILLARITÀ- PROPRIETÀ FISICHE DELL’ACQUA: CALORE
SPECIFICO, DENSITÀ, PASSAGGI DI STATO1.5 L’ACQUA È UN BUON SOLVENTE- SOLUZIONI: CARATTERISTICHE SOLUTI E SOLVENTESOSTANZE IDROFILE E IDROFOBE- IONIZZAZIONE DELL’ACQUA- ACIDI E BASI- PH
MODULO 2 LE MOLECOLE DELLA VITA2.1 IL CARBONIO HA UN RUOLO CENTRALE NELLA FORMAZIONE DELLE
BIOMOLECOLE- LE MOLECOLE BIOLOGICHE-CARATTERISTICHE DEI COMPOSTI DEL CARBONIO- ISOMERI- MONOMERI E POLIMERI
CONDENSAZIONE E IDROLISI-COMPOSTI ORGANICI E GRUPPI FUNZIONALI. 2.2 I CARBOIDRATI SONO LA FONTE ENERGETICA DELLE
CELLULE-MONOSACCARIDI, DISACCARIDI-POLISACCARIDI DI RISERVA E DI STRUTTURA SIA DI ORIGINE ANIMALE CHE VEGETALE2.3
I LIPIDI SONO BIOMOLECOLE ENERGETICHE INSOLUBILI IN ACQUA -CARATTERISTICHE DEI LIPIDI-STRUTTURA DEI TRIGLICERIDIFOSFOLIPIDI E GLICOLIPIDI-COLESTEROLO E STEROIDI2.4 LE PROTEINE SVOLGONO RUOLI ESSENZIALI IN TUTTE LE CELLULESTRUTTURA E TIPI DI AMMINOACIDI -FORMAZIONE DEI LEGAMI PEPTIDICI- I QUATTRO LIVELLI DI ORGANIZZAZIONE DELLE
PROTEINE2.5 GLI ACIDI NUCLEICI CONTENGONO LE INFORMAZIONI GENETICHE-STRUTTURA GENERALE DEI NUCLEOTIDISOMIGLIANZE E DIFFERENZE STRUTTURALI E FUNZIONALI DELLE MOLECOLE DI DNA E DI RNA2.6 LA MOLECOLA DI ATP È LA
VALUTA ENERGETICA DELLE CELLULE-STRUTTURA E FUNZIONE DELLA MOLECOLA DI ATP- COSTRUZIONE DI UNA MOLECOLA DI
ATP-TRASFORMAZIONE ENERGETICA DELL’ATP IN ADP
MODULO 3 ORIGINE ED EVOLUZIONE DELLE CELLULE3.1 L’UNIVERSO È NATO PIÙ DI 13 MILIARDI DI ANNI FA-ORIGINE
DELL’UNIVERSO- FORMAZIONE DEL PIANETA TERRA E DELL’ATMOSFERA PRIMITIVA3.3 LE PRIME CELLULE ERANO PROCARIOTELE CELLULE EUCARIOTE E PROCARIOTE-ORIGINE DELLA CELLULA EUCARIOTICA SECONDO A TEORIA ENDOSIMBIONTICA. 3.4 LA
MAGGIOR PARTE DELLE CELLULE È VISIBILE SOLO AL MICROSCOPIO-CARATTERISTICHE DI UN MICROSCOPIO-POTERE DI
INGRANDIMENTO E DI RISOLUZIONE3.5 GLI ORGANISMI VIVENTI POSSONO ESSERE AUTOTROFI O ETEROTROFI-ORGANISMI
ETEROTROFI -ORGANISMI AUTOTROFI -RESPIRAZIONE CELLULARE E FOTOSINTESI CLOROFILLIANA-EVOLUZIONE DELLE PRIME
CELLULE AUTOTROFE A PARTIRE DA QUELLE ETEROTROFE3.6 NEGLI ORGANISMI PLURICELLULARI ESISTONO DIVERSI TIPI DI
CELLULE- COMPARSA DEI PRIMI ORGANISMI PLURICELLULARI
MODULO 4 LA CELLULA: STRUTTURE E FUNZIONI4.1 GLI ORGANISMI PROCARIOTI SON LE FORME DI VITA PIÙ SEMPLICISTRUTTURA DELLE CELLULE BATTERICHE-SUDDIVISIONE DEI BATTERI IN BASE ALLA MORFOLOGIA E AL METABOLISMO 4.2 LE
CELLULE SOLITAMENTE SONO DI PICCOLE DIMENSIONI-DIMENSIONI DELLE CELLULE-RAPPORTO TRA AREA SUPERFICIALE E
VOLUME-RELAZIONE TRA DIMENSIONI CELLULARI E FUNZIONI DEL NUCLEO-FORMA DELLE CELLULE4.3 LE CELLULE HANNO
RIVESTIMENTI CHE LE SEPARANO DALL’AMBIENTE ESTERNO- STRUTTURA A DOPPIO STRATO LIPIDICO DELLA MEMBRANA
CELLULARE -MODELLO A MOSAICO FLUIDO-PROTEINE INTEGRALI DI MEMBRANA-GLICOLIPIDI E GLICOPROTEINE-STRUTTURA E
FUNZIONE DELLA PARETE CELLULARE4.4 IL NUCLEO DIRIGE LE FUNZIONI CELLULARI-MEMBRANA NUCLEARE E PORI-FUNZIONE
DEL NUCLEO4.5 IL CITOPLASMA CONTIENE GLI ORGANULI CELLULARI-CITOPLASMA E CITOSOL-STRUTTURA DEL CITOSCHELETRO
E FUNZIONE SPECIFICA DEI SUOI COSTITUENTI-STRUTTURA E FUNZIONI DI: VACUOLI E VESCICOLE, L RETICOLO ENDOPLASMATICO,
LISOSOMI, APPARATI DI GOLGI, PROTEASOMI E PEROSSISOMI-CLOROPLASTI E MITOCONDRI: FOTOSINTESI E RESPIRAZIONESTRUTTURA E FUNZIONE DELLE CIGLIA E DEI FLAGELLI; I CORPI BASALI-CENTRIOLI4.6 LE CELLULE COMUNICANO FRA LORO E
CON L’AMBIENTE CIRCOSTANTE-FATTORI CHE DETERMINANO IL POTENZIALE IDRICO-GRADIENTE DI CONCENTRAZIONE-CONCETTO
DI TRASPORTO PASSIVO-FENOMENO DELLA DIFFUSIONE-ESEMPI DI DIFFUSIONE NELLE CELLULE-DIFFUSIONE FACILITATACONSEGUENZE DELLA SEMIPERMEABILITÀ DELLA MEMBRANA CELLULARE-PROCESSO DI OSMOSI-SOLUZIONI IPERTONICHE,
IPOTONICHE E ISOTONICHE-CARATTERISTICHE DEL TRASPORTO ATTIVO-ENDOCITOSI (FAGOCITOSI, PINOCITOSI ED ENDOCITOSI
MEDIATA DA VESCICOLE)-ESOCITOSI
MODULO 5 I PROCESSI ENERGETICI NELLE CELLULE5.1 LA TERRA È UN SISTEMA APERTO-ENERGIA NELL’UNIVERSO-SISTEMI
APERTI E CHIUSI-FLUSSO DELL’ENERGIA NEI VIVENTI5.2 GLI ENZIMI SONO CATALIZZATORI-CONCETTO DI ENERGIA DI
ATTIVAZIONE -PROPRIETÀ DEI CATALIZZATORI5.3 L’ATP È LA VALUTA ENERGETICA DELLE CELLULE-DESCRIVERE IN CHE MODO
LA MOLECOLA DI ATP PUÒ CEDERE ENERGIA-METTERE IN RELAZIONE LA CESSIONE DI ENERGIA DA PARTE DELL’ATP CON LA
POSSIBILITÀ PER LA CELLULA DI COMPIERE REAZIONI ENDOERGONICHE5.4 LA VITA SULLA TERRA DIPENDE DALLA FOTOSINTESICELLULE CHEMIOSINTETICHE E FOTOSINTETICHE-STRUTTURA E FUNZIONI DEL CLOROPLASTO-REAZIONE DI FOTOSINTESI-TAPPE CHE
PORTANO ALLA FORMAZIONE DEL GLUCOSIO-CARATTERISTICHE FISICHE DELLA LUCE
MODULO 6 LA DIVISIONE DELLE CELLULE: MITOSI E MEIOSI6.1 GLI ORGANISMI PIÙ SEMPLICI SI RIPRODUCONO PER
DIVISIONE CELLULARE-DIVISIONE CELLULARE NEI PROCARIOTI- TEMPI DELLA DIVISIONE BATTERICA6.2 LA DUPLICAZIONE DEGLI
EUCARIOTI AVVIENE CON MODALITÀ PRECISE- IL CICLO CELLULARE: FASI G1, S, G2, MITOSI E CITODIERESI -RITMI DELLA
DIVISIONE CELLULARE-LE CELLULE STAMINALI6.3 LE QUATTRO FASI DELLA MITOSI -FUSO MITOTICO: CENTRIOLI E ASTER-LA
CITODIERESI NELLE CELLULE VEGETALI E IN QUELLE ANIMALI- RUOLO DELLA MITOSI NELLA RIPRODUZIONE ASESSUATA DI
ORGANISMI PLURICELLULARI6.4 LA FORMAZIONE DI GAMETI È ALLA BASE DELLA RIPRODUZIONE SESSUATA-RIPRODUZIONE
SESSUATA-LE CELLULE SOMATICHE E I GAMETI-CELLULE APLOIDI E DIPLOIDI-CROMOSOMI SESSUALI E AUTOSOMI-I CROMOSOMI
OMOLOGHI6.5 LA MEIOSI PREVEDE DUE CICLI DI DIVISIONE SUCCESSIVI-CONFRONTO TRA MITOSI E MEIOSI-IMPORTANZA DELLA
MITOSI E DELLA MEIOSI NEI CICLI VITALI-PRINCIPALI EVENTI DELLA PRIMA DIVISIONE MEIOTICA-PROCESSO DI CROSSING OVER-
SECONDA DIVISIONE E LA CONCLUSIONE DEL PROCESSO MEIOTICO6.6 LA MEIOSI PRESENTA INTERESSANTI SPECIFICITÀFORMAZIONE DEI GAMETI NELL’UOMO E NELLA DONNA: SPERMATOCITI PRIMARI E SECONDARI, SPERMATIDI E SPERMATOZOI,
CORPUSCOLI POLARI E OVULI
MODULO 7 LA TRASMISSIONE DEI CARATTERI ERDITARII PRIMI STUDI DI GENETICA-GLI ESPERIMENTI DI MENDEL E IL METODO
SCIENTIFICO-LE LEGGI DI MENDEL-ALCUNE MALATTIE UMANE DI ORIGINE GENETICA-CARATTERI POLIGENICI. CENNI DI
TASSONOMIA
ROMA 6 GIUGNO 2016
MARIA LUISA TIBALDESCHI