Classe 1^A Primo periodo la terra nello spazio: le stelle, il ciclo di vita delle stelle, le galassie, i pianeti ed i corpi minori, il sole, il moto di rivoluzione dei pianeti e la gravitazione universale, i pianeti del sistema solare: caratteristiche individuali, forma e dimensioni della terra, calcolo di Eratostene della circonferenza terrestre, le coordinate geografiche, i moti della terra e le loro conseguenze, la terra solida, caartteristiche fisiche e struttura della terra ; densità e forza di gravità, il calore interno della terra e la sua origine, la struttura della terra , l’origine del magnetismo terrestre, . Secondo periodo La classificazione della materia, elementi, composti, sostanze pure, miscugli eterogenei, miscugli omogenei, metodi di separazione, l’atomo, particelle subatomiche ed esperimenti che hanno portato alla loro scoperta, leggi ponderali della chimica: legge di Lavoisier, Legge di Proust, modello atomico di Dalton, modello di Thompson, modello di Rutherford, esperimenti collegati. La tavola periodica degli elementi: i gruppi principali, i periodi, metalli e non metalli, i principali elementi, le reazioni chimiche ed il bilanciamento, gli ossidi e le anidridi. Classe 2^A Primo periodo le caratteristiche dei viventi, l’atomo, l’acqua, il pH, le biomolecole e la prima cellula, la cellula e l’ambiente: l’evoluzione. Secondo periodo la membrana plasmatica, la teoria cellulare, la cellula eucariote, il flusso di energia nella cellula, la fotosintesi, la glicolisi. Classe 2^B Primo periodo le caratteristiche dei viventi, l’atomo, l’acqua, il pH, le biomolecole e la prima cellula, la cellula e l’ambiente, l’evoluzione. Secondo periodo la membrana plasmatica, la teoria cellulare, la cellula eucariote, il flusso di energia nella cellula, la fotosintesi, la glicolisi. Classe 3^A Primo periodo L’evoluzione, la fotosintesi, la respirazione cellulare,lo sviluppo embrionale, introduzione alla genetica mendeliana. genetica ed evoluzione: generalità, le leggi di Mendel (dominanza, disgiunzione, indipendenza e relative eccezioni), il Crossing over, la determinazione del sesso, i caratteri legati al sesso, anomalie nella determinazione del sesso, alleli multipli, gruppi sanguigni fattore Rh. Le basi chimiche dell’ereditarietà, codice genetico e sintesi delle proteine, la regolazione dell’espressione genica, genetica dei virus, Secondo periodo la genetica e lo studio dei processi evolutivi, origine delle specie e modelli evolutivi, embriologia e istologia, il corpo umano. Classe 3^B Primo periodo L’evoluzione, la fotosintesi, la respirazione cellulare,lo sviluppo embrionale, introduzione alla genetica mendeliana. genetica ed evoluzione: generalità, le leggi di Mendel (dominanza, disgiunzione, indipendenza e relative eccezioni), il Crossing over, la determinazione del sesso, i caratteri legati al sesso, anomalie nella determinazione del sesso, alleli multipli, gruppi sanguigni fattore Rh. Le basi chimiche dell’ereditarietà, codice genetico e sintesi delle proteine, la regolazione dell’espressione genica, genetica dei virus, Secondo periodo la genetica e lo studio dei processi evolutivi, origine delle specie e modelli evolutivi, embriologia e istologia, il corpo umano. Classe 4^A Primo periodo 1. Generalità, la materia, le sostanze, atomi, elementi, u.m.a., composti, molecole, massa molecolare, mole, miscele, l’analisi chimica qualitativa e quantitativa, determinazione della formula di un composto, composizione percentuale; 2. gli stati di aggregazione della materia, il calore, come si misura il calore, il calore specifico, la temperatura, come si misura la temperatura, caratteristiche degli stati di aggregazione della materia, solido, liquido, gassoso, le leggi dei gas ideali, la legge di Boyle-Mariotte, di Charles, di Gay-Lussac, equazione di stato dei gas ideali, i gas reali, la materia in movimento, la teoria cinetica, la velocità delle molecole dei gas, l’origine della presione, temperatura ed energia cinetica delle molecole, i moti all’interno delle molecole, i passaggi di stato, generalità, la fusione, la vaporizzazione, la liquefazione, la solidificazione, la sublimazione, curva di riscaldamento e raffreddamento dell’acqua, i vetri, le reazioni chimiche, le leggi delle reazioni chimiche, Lavoisier, Proust, Dalton, la teoria atomica di Dalton, il metodo scientifico, spiegazione delle leggi ponderali, il bilanciamento delle reazioni chimiche, i calcoli stechiometrici, le reazioni chimiche in fase gassosa; 3. l’atomo, generalità, la coperta delle particelle subatomiche, le scariche nei gas rarefatti, la radioattività, il modello atomico di Thomson, di Rutherford, il protone, numero atomico, di massa, isotopi, i problemi posti dall’atomo di Rutherford, il problema degli spettri, il modello di Bohr, scoperte successive al modello atomico di Bohr, principio di indeterminazione di Heisemberg, la doppia natura dell’elettrone, la teoria atomica moderna, l’equazione di Schrödinger, le soluzioni dell’equazione di Schrödinger, la teoria atomica moderna, gli orbitali atomici, i numeri quantici, la forma degli orbitali, l’ordine di riempimento degli orbitali atomici, la densità di probabilità, il numero quantico di spin. Secondo periodo 4. la tavola periodica, il sistema periodico di Mendeleev, somiglianze verticali e diagonali, la coperta del numero atomico, gruppi periodi, blocchi, corrispondenza tra sistema periodico e con figurazione elettronica degli elementi, grandezze che variano periodicamente, dimensioni degli atomi, volume atomico, energia di ionizzazione, affinità elettronica, elettronegatività, densità, temperatura di fusione e temperatura di ebollizione; 5. il legame chimico, il legame ionico, il legame covalente, puro, polare, la promozione degli elettroni, i solidi covalenti, la valenza, il legame dativo e di coordinazione, il legame ad idrogeno e le proprietà dell’acqua, normazione del legame ad idrogeno, legame ad idrogeno e passaggi di stato, il legame metallico, le forze di van der Waals, interazioni dipolo-dipolo, le forze di London, solidi molecolari, il legame chimico e l’energia, l’ibridizzazione, ibridizzazione del carbonio sp3, sp2, sp, il doppio ed il triplo legame, legami σ e π, los tudio teorico del legame chimico, la teoria degli orbitali molecolari, la teoria del legame di valenza, le curve di potenziale. 6. i principali tipi di composti, ossidi, anidridi, acidi, basi, sali, sali acidi, idruri, i sali di ammonio, la dissociazione dei sali in soluzione acquosa, la nomenclatura tradizionale, cenni sulla nomenclatura I.U.P.A.C., le reazioni di ossidoriduzione, concetto di numero di ossidazione, metodo di bilanciamento con il numero di ossidazione; 7. termochimica, il calore di reazione, reazioni esotermiche ed endotermiche, determinazione del calore di reazione, fattori da cui dipende il calore di reazione, il calore di normazione e di combustione, l’entalpia, le leggi della termochimica, reazione diretta ed inversa, significato dei coefficienti stechiometrici frazionari, la legge di Laviosier e Laplace, la legge di Hess, energia di legame e calore di dissociazione, energia di legame e calore di formazione, determinazione dei calori di reazione sulla base dei dati dell’energia di legame, la spontaneità delle reazioni chimiche, l’entropia, l’energia libera di Gibbs; 8. le soluzioni, generalità, la concentrazione delle soluzioni, il processo di soluzione, la solubilità, le proprietà collligative, separazione dei componenti di una soluzione, le miscele di gas, i colloidi. 9. l’equilibrio chimico. Classe 4^B Primo periodo 10. Generalità, la materia, le sostanze, atomi, elementi, u.m.a., composti, molecole, massa molecolare, mole, miscele, l’analisi chimica qualitativa e quantitativa, determinazione della formula di un composto, composizione percentuale; 11. gli stati di aggregazione della materia, il calore, come si misura il calore, il calore specifico, la temperatura, come si misura la temperatura, caratteristiche degli stati di aggregazione della materia, solido, liquido, gassoso, le leggi dei gas ideali, la legge di Boyle-Mariotte, di Charles, di Gay-Lussac, equazione di stato dei gas ideali, i gas reali, la materia in movimento, la teoria cinetica, la velocità delle molecole dei gas, l’origine della presione, temperatura ed energia cinetica delle molecole, i moti all’interno delle molecole, i passaggi di stato, generalità, la fusione, la vaporizzazione, la liquefazione, la solidificazione, la sublimazione, curva di riscaldamento e raffreddamento dell’acqua, i vetri, le reazioni chimiche, le leggi delle reazioni chimiche, Lavoisier, Proust, Dalton, la teoria atomica di Dalton, il metodo scientifico, spiegazione delle leggi ponderali, il bilanciamento delle reazioni chimiche, i calcoli stechiometrici, le reazioni chimiche in fase gassosa; 12. l’atomo, generalità, la coperta delle particelle subatomiche, le scariche nei gas rarefatti, la radioattività, il modello atomico di Thomson, di Rutherford, il protone, numero atomico, di massa, isotopi, i problemi posti dall’atomo di Rutherford, il problema degli spettri, il modello di Bohr, scoperte successive al modello atomico di Bohr, principio di indeterminazione di Heisemberg, la doppia natura dell’elettrone, la teoria atomica moderna, l’equazione di Schrödinger, le soluzioni dell’equazione di Schrödinger, la teoria atomica moderna, gli orbitali atomici, i numeri quantici, la forma degli orbitali, l’ordine di riempimento degli orbitali atomici, la densità di probabilità, il numero quantico di spin. Secondo periodo 13. la tavola periodica, il sistema periodico di Mendeleev, somiglianze verticali e diagonali, la coperta del numero atomico, gruppi periodi, blocchi, corrispondenza tra sistema periodico e con figurazione elettronica degli elementi, grandezze che variano periodicamente, dimensioni degli atomi, volume atomico, energia di ionizzazione, affinità elettronica, elettronegatività, densità, temperatura di fusione e temperatura di ebollizione; 14. il legame chimico, il legame ionico, il legame covalente, puro, polare, la promozione degli elettroni, i solidi covalenti, la valenza, il legame dativo e di coordinazione, il legame ad idrogeno e le proprietà dell’acqua, normazione del legame ad idrogeno, legame ad idrogeno e passaggi di stato, il legame metallico, le forze di van der Waals, interazioni dipolo-dipolo, le forze di London, solidi molecolari, il legame chimico e l’energia, l’ibridizzazione, ibridizzazione del carbonio sp3, sp2, sp, il doppio ed il triplo legame, legami σ e π, los tudio teorico del legame chimico, la teoria degli orbitali molecolari, la teoria del legame di valenza, le curve di potenziale. 15. i principali tipi di composti, ossidi, anidridi, acidi, basi, sali, sali acidi, idruri, i sali di ammonio, la dissociazione dei sali in soluzione acquosa, la nomenclatura tradizionale, cenni sulla nomenclatura I.U.P.A.C., le reazioni di ossidoriduzione, concetto di numero di ossidazione, metodo di bilanciamento con il numero di ossidazione; 16. termochimica, il calore di reazione, reazioni esotermiche ed endotermiche, determinazione del calore di reazione, fattori da cui dipende il calore di reazione, il calore di normazione e di combustione, l’entalpia, le leggi della termochimica, reazione diretta ed inversa, significato dei coefficienti stechiometrici frazionari, la legge di Laviosier e Laplace, la legge di Hess, energia di legame e calore di dissociazione, energia di legame e calore di formazione, determinazione dei calori di reazione sulla base dei dati dell’energia di legame, la spontaneità delle reazioni chimiche, l’entropia, l’energia libera di Gibbs; 17. le soluzioni, generalità, la concentrazione delle soluzioni, il processo di soluzione, la solubilità, le proprietà collligative, separazione dei componenti di una soluzione, le miscele di gas, i colloidi. 18. l’equilibrio chimico. Classe 5^A Primo periodo Acidi e basi: le teorie sugli acidi e basi, la ionizzazione dell’acqua, il pH, la forza degli acidi e delle basi, calcolo del pH di acidi e basi deboli e forti. La titolazione acido base (esempio in esercitazione di laboratorio). I composti organici, gli idrocarburi saturi: alcani e cicloalcani, l’isomeria, la nomenclatura degli idrocarburi saturi, proprietà fisiche e chimiche degli idrocarburi saturi, gli idrocarburi insaturi: alcheni ed alchini, gli idrocarburi aromatici, i gruppi funzionali, gli alogenoderivati, alcoli, fenoli ed eteri, le reazioni di alcoli e fenoli, aldeidi e chetoni, gli acidi carbossilici ed i loro derivati, esteri e saponi, le ammine, composti eterociclici, i polimeri di sintesi. Secondo periodo Le biomolecole, i carboidrati, i lipidi, gli amminoacidi, i peptici e le proteine, la struttura delle proteine e la loro attività biologica, gli enzimi: i catalizzatori biologici, nucleotidi e acidi acidi nucleici. Il metabolismo, le trasformazioni chimiche all’interno della cellula, il metabolismo dei carboidrati, il metabolismo dei lipidi,il metabolismo degli amminoacidi, il metabolismo terminale, la produzione di energia nelle cellule, la regolazione delle attività metaboliche: il controllo della glicemia. Le biotecnologie: PCR, enzimi di restrizione, l’analisi del DNA. Il clonaggio e la clonazione, le cellule staminali, cenni sull’ l’ingegneria genetica e gli OGM, I fenomeni vulcanici I fenomeni sismici La tettonica a placche cambiamenti climatici (tema affrontato attraverso la lettura del libro “Le stranezze del clima” Autori Vari della Fondazione Climate Central, Ed. Zanichelli 2014 e oggetto di una prova scritta pluridisciplinare nel primo quadrimestre) Classe 5^B Primo periodo Acidi e basi: le teorie sugli acidi e basi, la ionizzazione dell’acqua, il pH, la forza degli acidi e delle basi, calcolo del pH di acidi e basi deboli e forti. La titolazione acido base (esempio in esercitazione di laboratorio). I composti organici, gli idrocarburi saturi: alcani e cicloalcani, l’isomeria, la nomenclatura degli idrocarburi saturi, proprietà fisiche e chimiche degli idrocarburi saturi, gli idrocarburi insaturi: alcheni ed alchini, gli idrocarburi aromatici, i gruppi funzionali, gli alogenoderivati, alcoli, fenoli ed eteri, le reazioni di alcoli e fenoli, aldeidi e chetoni, gli acidi carbossilici ed i loro derivati, esteri e saponi, le ammine, composti eterociclici, i polimeri di sintesi. Secondo periodo Le biomolecole, i carboidrati, i lipidi, gli amminoacidi, i peptici e le proteine, la struttura delle proteine e la loro attività biologica, gli enzimi: i catalizzatori biologici, nucleotidi e acidi acidi nucleici. Il metabolismo, le trasformazioni chimiche all’interno della cellula, il metabolismo dei carboidrati, il metabolismo dei lipidi,il metabolismo degli amminoacidi, il metabolismo terminale, la produzione di energia nelle cellule, la regolazione delle attività metaboliche: il controllo della glicemia. Le biotecnologie: PCR, enzimi di restrizione, l’analisi del DNA. Il clonaggio e la clonazione, le cellule staminali, cenni sull’ l’ingegneria genetica e gli OGM, I fenomeni vulcanici I fenomeni sismici La tettonica a placche cambiamenti climatici (tema affrontato attraverso la lettura del libro “Le stranezze del clima” Autori Vari della Fondazione Climate Central, Ed. Zanichelli 2014 e oggetto di una prova scritta pluridisciplinare nel primo quadrimestre)