Macromolecole Biologiche
Argomenti del Corso di Chimica Biologica
Struttura delle Proteine:
Legame peptidico
Struttura_primaria
Diagramma ramachandran
Struttura secondaria: alfa elica, foglietto beta, reverse turn
Struttura terziaria e Struttura quaternaria
Folding
Mioglobina, Emoglobina ed Allosteria
Enzimi
Mecchanismo enzimi
Proteasi seriniche
Cinetica enzimatica
Inibizione enzimatica
Metabolismo
Bioenergetica
Glicolisi
Fermentazione
Ciclo dell’acido citrico
Trasporto degli elettroni
Fosforilazione ossidativa
Macromolecole Biologiche
Tipologia delle domande d’esame
Struttura delle Proteine:
Legame peptidico
Struttura_primaria
Diagramma ramachandran
Struttura secondaria: alfa elica, foglietto beta, reverse turn
Struttura terziaria e Struttura quaternaria
Folding
- Scrivere la formula generale di un legame peptidico e …
- Descrivere la struttura … di una proteina e disegnare ….
- Quali forze …. le proteine
- Come può essere descritto il …
- Quali sono i parametri caratteristici del …
- Descrivere il processo di folding delle proteine e …
Macromolecole Biologiche
Tipologia delle domande d’esame
Mioglobina, Emoglobina ed Allosteria
- Descrivere le proprieta’ principali di mioglobina ed emoglobina, mettendo
in evidenza …
- Disegnare la curva di saturazione per l' ossigeno dell' emoglobina e …
- Descrivere brevemente la struttura di mioglobina ed emoglobina …
- Spiegare in che cosa consiste l’equazione di Hill e …
- Descrivere l’effetto Bohr, l’effetto ….
- Principi generali dell’allosteria
Macromolecole Biologiche
Tipologia delle domande d’esame
Enzimi
Mecchanismo enzimi
Proteasi seriniche
Cinetica enzimatica
Inibizione enzimatica
- Quale e’ il cofattore che partecipa a reazioni di…. ? Citare, come esempio, un
enzima che utilizza tale cofattore e la reazione catalizzata
- Data una reazione di … ordine … derivare l’ espressione che descrive
l’ andamento della concentrazione …
- Sapendo che per una reazione la costante di velocita’ (k) e’ una funzione del ΔG
di attivazione (ΔG‡) secondo la relazione: ….calcolare il fattore di accelerazione ..
- Derivare la legge di Michaelis-Menten specificando quali sono le assunzioni
impiegate ….
- Costruire il grafico dei doppi reciproci usando i dati della seguente tabella e
calcolare …..
- Descrivere la reazione dell’enzima …. (figura della reazione fornita)
Macromolecole Biologiche
Tipologia delle domande d’esame
Metabolismo
Bioenergetica
Glicolisi
Fermentazione
Ciclo dell’acido citrico
Trasporto degli elettroni
Fosforilazione ossidativa
- In che cosa consiste una via metabolica e ….
- Regolazione delle vie metaboliche, … esempi …
- Descrivere la reazione globale della via metabolica …
- Spiegare la logica chimica della via ….
- Quale e’ il destino metabolico del … nella via metabolica …
- Proprietà e ruolo metabolico di NAD+, ……
