Copertina
LAVAZZA
Al bar per raccontare
i valori del caffè
ComuniCazione,
eventi e anChe iniziative
promozionali
nei luoghi di Consumo,
per rappresentare
l’immaginario del marChio
torinese e fidelizzare
i Consumatori
S
i affida alla sinergia di diverse leve che
convergono nel sostenere e diffondere la
cultura dell’espresso, in particolare nei luoghi di
consumo, la strategia di comunicazione below the line
di Lavazza nell’ambito dell’horeca. L’ultracentenaria
azienda torinese, che è oggi una tra le più rilevanti
realtà produttive di caffè al mondo (è presente in oltre
90 paesi, con un fatturato stimato per il 2010 di oltre 1,1
miliardi di euro) e leader in Italia nel mercato retail con
una quota del 48% (in valore, fonte Nielsen), presidia i
business casa e fuori casa (food service, distribuzione
automatica e coffee shop business), ma è soprattutto
in questo secondo ambito che punta a rappresentare
l’immaginario e i valori del marchio. ”Presso i bar
che servono il caffè Lavazza – dice Manuela Obino,
responsabile marketing operativo Food Service Italia –
sono presenti menu board che comunicano i prodotti,
dalla caffetteria classica (espresso e cappuccino) fino
ai ricettati di caffetteria più innovativi, quali Tandem
e Cremespresso. Lavazza mette inoltre a disposizione
dei suoi clienti una selezione di immagini delle varie
edizioni (dal 1993) del suo celebre Calendario per
caratterizzare le aree di consumo dei locali e raccontare
un aspetto ogni volta diverso del caffè”.
L’impegno dell’ufficio trade marketing è rivolto anche
a organizzare gli eventi di degustazione sotto il segno
della coerenza d’immagine e di comunicazione Lavazza.
“Gli eventi – spiega Manuela Obino – vengono attivati,
con il supporto della rete vendita Lavazza, sui nostri
● Manuela Obino, responsabile marketing operativo Food
Service Italia di Lavazza.
16
aprile 2011
