o c s o b i d frutti d i mar L’Epatite A i t t e epatite fru A è una malattia causata da rutti frutti di bosco di maun virus r EGOLE R I IC L P e M E S E T S E U SEGUI Q ! IO H C IS R IL E R E R ON COR N lati SOLO e rg u s o c s o b i d i MA i frutt CONSU SE COTTI ● OLO SE COTTI S re a m i d i tt u fr i CONSUMA ● nsumarle o c i d a m ri p re frutta e verdu te n e m ta ra u c LAVA ac ● i pozzo d a u q c a re e b NON ● o manipoli d n a u q i, n a m e le, specie dell e a n o rs e p e n ie CURA l’ig cibi e bevand cace e ffi e o in c c a v n u d a uta grazie ico di fiducia. ere preven L’EPATITE A può ePesrsmaggiori informazioni chiedi al tuo med I frutti di bosco sono ricchi di antocianine e carotenoidi, sostanze dotate di capacità antiossidante, vitamina C e sali minerali Per ulteriori informazioni consulta il sito del Ministero della Salute www.salute.gov.it sicuro. Consuma i frutti di bosco surgelati sempre cotti facendoli bollire a 100°C per almeno 2 minuti Se li usi per preparare i tuoi dolci ricordati di cuocerli Ministero della Salute Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia-Romagna