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DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A) Corso di laurea in Scienze e tecnologie agrarie Anno accademico 2016/2017 - 3° anno ENTOMOLOGIA APPLICATA E PATOLOGIA VEGETALE 12 CFU - 1° semestre Docenti titolari dell'insegnamento MARIO DAVINO - Modulo PATOLOGIA VEGETALE Email: [email protected] Edificio / Indirizzo: Via S. Sofia n. 100 Telefono: 095 7147360 Orario ricevimento: Lunedì dalle ore 10:00 alle 12:00 CARMELO RAPISARDA - Modulo ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE Email: [email protected] Edificio / Indirizzo: Via Santa Sofia, 100 Telefono: 0957147365 Orario ricevimento: Lunedì e mercoledì, 9:30-11:00 OBIETTIVI FORMATIVI PATOLOGIA VEGETALE Obiettivo del corso è quello di porre lo studente in grado di conoscere i patogeni delle piante e le modalità di difesa. Il fine è quello di procedere alla corretta scelta delle strategie di difesa da utilizzare in rapporto sia agli obiettivi prefissati ed al contesto ambientale, nonché alla corretta esecuzione delle operazioni colturali per prevenire i danni causati dagli agenti di malattia. Nel rispetto dei vincoli imposti dagli aspetti agronomici, dall’igiene dei prodotti alimentari, dalla salvaguardia dell’ambiente e della sicurezza degli operatori che utilizzano molecole dannose alla salute dell’uomo. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE Il corso si propone di fornire allo studente le conoscenze di base su morfologia, biologia e fisiologia degli Insetti e di altri organismi animali dannosi, con specifico riferimento ai gruppi sistematici di preminente interesse applicato, per i quali dovrà anche sviluppare capacità di base nella valutazione della dannosità a carico delle piante coltivate e dei loro prodotti e nell’applicazione di mezzi di lotta ecocompatibile per il controllo delle loro infestazioni. PREREQUISITI RICHIESTI PATOLOGIA VEGETALE Conoscenze di Botanica generale e sistematica, Microbiologia. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE Conoscenze di base sulla biologia animale e sulla sistematica zoologica. FREQUENZA LEZIONI PATOLOGIA VEGETALE La frequenza non è obbligatoria ma si consiglia la presenza. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE Non obbligatoria ma vivamente consigliata perché facilita il percorso di apprendimento e la valutazione di merito dello studente. CONTENUTI DEL CORSO PATOLOGIA VEGETALE La prima parte del Corso tratterà gli aspetti generali della Patologia vegetale, la diagnostica, le caratteristiche principali dei patogeni delle piante, la trasmissione, epidemiologia, i mezzi di lotta e le strategie di difesa difesa. La seconda parte comprenderà lo studio delle più importanti malattie causate da batteri, funghi, fitoplasmi, virus e viroidi che colpiscono le coltivazioni arboree e ortive. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE Morfologia, anatomia e fisiologia degli insetti 1. Caratteristiche generali degli insetti e loro interesse applicato. 2. Morfologia esterna: capo, torace, addome e loro appendici. 3. Cenni di anatomia e fisiologia degli insetti: sistema tegumentale; sistema nervoso; sistema sensoriale; sistema digerente; sistema respiratorio; sistema circolatorio; sistema escretore; sistema secretore; sistema riproduttore; sviluppo postembrionale; fisiologia della metamorfosi. Comportamenti biologici e relazioni con l'ambiente (ecologia degli insetti) 1. Manifestazioni specifiche e collettive: dimorfismo e polimorfismo; aggregazione e società; cicli biologici; potenziale biotico ed ambiente; epidemiologia delle popolazioni; equilibri biologici; diffusione delle specie. 2. Dannosità degli insetti: danni diretti e indiretti; trasmissione di patogeni; soglie di dannosità. Mezzi e metodi di lotta contro gli insetti 1. Mezzi agronomici o colturali. 2. Mezzi fisici e meccanici. 3. Mezzi biologici: entomofagi ed entomopatogeni; tecniche di lotta biologica classica; lotta microbiologica; biotecnologie. 4. Mezzi chimici: insetticidi e loro modalità d'azione; formulati commerciali e principi attivi; effetti secondari dei trattamenti antiparassitari. 5. Principi di lotta guidata e integrata. Nozioni di sistematica entomologica e conoscenza dei principali ordini di Insetti Collembola Thysanura Odonata Blattodea Mantodea Isoptera Dermaptera Orthoptera Mallophaga Anoplura Thysanoptera Hemiptera Neuroptera Lepidoptera Diptera Aphaniptera Coleoptera Hymenoptera Cenni su altri gruppi di organismi animali dannosi alle piante 1. Nematodi: inquadramento sistematico, morfologia, anatomia e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo. 2. Acari: inquadramento sistematico, morfologia, anatomia e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo. 3. Roditori: inquadramento sistematico, morfologia, anatomia e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo. TESTI DI RIFERIMENTO PATOLOGIA VEGETALE - G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova. - G. N. Agrios. Plant Pathology. Elsevier Academic Press. - L. Giunchedi, M. Conti, D. Gallitelli e G.P. Martelli. Elementi di Virologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova. - G. Lorenzini. Principi di Fitoiatria, Edagricole Bologna Ed. 2001. - M. Muccinelli. Prontuario dei Fitofarmaci. Calderini-Edagricole. Ed. 2006. - S.Davino, A.Colombo, D.Donzella, S.Cataldi e M.Davino. Le virosi nell’orticoltura professionale: guida alla prevenzione e alla difesa. AIS-Associazione Italiana Sementi, sezione Orto wic. - AAVV. Il virus della Tristeza degli agrumi in Italia: strumenti per la sua conoscenza. A cura di G. Petino. Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE BACCETTI B., BARBAGALLO S., SÜSS L. & TREMBLAY E., 2000. Manuale di Zoologia Agraria. Delfino Editore, Roma. TREMBLAY E., 1985-2000. Entomologia applicata, voll. 1-7. Liguori Editore, Napoli. PROGRAMMAZIONE DEL CORSO PATOLOGIA VEGETALE * Argomenti Riferimenti testi 1 * La malattia G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 2 * Diagnosi delle malattie G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 3 * Parassitismo G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 4 * Inoculo G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 5 * Meccanismi di attacco dei parassiti G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 6 * Meccanismi di resistenza G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 7 * Epidemiologia G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 8 * Fitofarmaci G. Belli, Elementi di Patologia vegetale, Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova. G. Lorenzini, Principi di Fitoiatria, Edagricole Bologna Ed. 2001. M. Muccinelli, Prontuario dei Fitofarmaci, Calderini-Edagricole Ed. 2006. 9 * Viroidi G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 10 * Virus G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 11 * Fitoplasmi G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 12 * Batteri G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 13 * Funghi G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 14 * Malattie da viroidi G. Belli, Elementi di Patologia vegetale, Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova. L. Giunchedi et al., Elementi di Virologia vegetale, Piccin. S.Davino et al., Le virosi nell’orticoltura professionale, AIS. 15 * Malattie da virus G. Belli, Elementi di Patologia vegetale, Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova. L. Giunchedi et al., Elementi di Virologia vegetale, Piccin. S.Davino et al., Le virosi nell’orticoltura professionale, AIS. 16 * Malattie da fitoplasmi G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 17 * Malattie batteriche G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova 18 * Malattie fungine G. Belli. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE * Argomenti Riferimenti testi 1 * Caratteristiche generali degli insetti e loro interesse applicato TREMBLAY E., Entomologia applicata, vol. 1. Liguori Editore, Napoli. Slide su Studium. 2 * Morfologia esterna degli insetti: capo, torace, addome e loro appendici TREMBLAY E., Entomologia applicata, vol. 1. Liguori Editore, Napoli. Slide su Studium. 3 * Cenni di anatomia e fisiologia degli insetti: sistema tegumentale; sistema nervoso; sistema sensoriale; sistema digerente; sistema respiratorio; sistema circolatorio; sistema escretore; sistema secretore; sistema riproduttore; sviluppo postembrionale TREMBLAY E., Entomologia applicata, vol. 1. Liguori Editore, Napoli. Slide su Studium. 4 Manifestazioni specifiche e collettive negli insetti: dimorfismo e polimorfismo; aggregazione e società; cicli biologici; potenziale biotico ed ambiente; epidemiologia delle popolazioni; equilibri biologici; diffusione delle specie TREMBLAY E., Entomologia applicata, vol. 1. Liguori Editore, Napoli. Slide su Studium. 5 * Dannosità degli insetti: danni diretti e indiretti; trasmissione di patogeni; soglie di dannosità TREMBLAY E., Entomologia applicata, vol. 1. Liguori Editore, Napoli. Slide su Studium. 6 * Mezzi agronomici o colturali di lotta contro gli insetti TREMBLAY E., Entomologia applicata, vol. 1. Liguori Editore, Napoli. Slide su Studium. 7 * Mezzi fisici e meccanici di lotta contro gli insetti TREMBLAY E., Entomologia applicata, vol. 1. Liguori Editore, Napoli. Slide su Studium. 8 * Mezzi biologici di lotta contro gli insetti: entomofagi ed entomopatogeni; tecniche di lotta biologica classica; lotta microbiologica; biotecnologie TREMBLAY E., Entomologia applicata, vol. 1. Liguori Editore, Napoli. Slide su Studium. 9 * Mezzi chimici di lotta contro gli insetti: insetticidi e loro modalità d'azione; formulati commerciali e principi attivi; effetti secondari dei trattamenti antiparassitari TREMBLAY E., Entomologia applicata, vol. 1. Liguori. Slide su Studium. Editore, Napoli 10 Principi di lotta guidata e integrata contro gli insetti dannosi TREMBLAY E., Entomologia applicata, vol. 1. Liguori Editore, Napoli. Slide su Studium. 11 * Nozioni di sistematica e conoscenza dei principali ordini di Insetti: Collembola; Thysanura; Odonata; Blattodea; Mantodea; Isoptera; Orthoptera; Mallophaga; Anoplura; Thysanoptera; Hemiptera; Neuroptera; Lepidoptera; Diptera; Coleoptera; Hymenoptera BACCETTI B., BARBAGALLO S., SÜSS L. & TREMBLAY E., Manuale di Zoologia Agraria. Delfino Editore, Roma. Slide su Studium. 12 BACCETTI B., BARBAGALLO S., SÜSS L. & TREMBLAY E., Manuale di Zoologia Agraria. Delfino Editore, Roma. Slide su Studium. Cenni (inquadramento sistematico, morfologia, anatomia e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo) su altri gruppi di organismi animali dannosi alle piante: Nematodi, Acari, Roditori * Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame. N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame. MATERIALE DIDATTICO PATOLOGIA VEGETALE Il materiale didattico viene fornito durante lo svolgimento delle lezioni oppure su richiesta al docente. Sarà possibile scaricare il materiale didattico dal sito "Studium". ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE Slide e appunti didattici delle lezioni forniti su Studium. PROVA D'ESAME MODALITÀ D'ESAME PATOLOGIA VEGETALE L'esame o la valutazione finale consiste in una prova orale individuale. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE Prove in itinere ed eventuale colloquio orale finale DATE D'ESAME PATOLOGIA VEGETALE Per conoscere le date degli esame collegarsi al seguente indirizzo web. http://webmail.unict.it/hw/imp/view.php?popup_view=1&mailbox=INBOX&index=28587&actionID= view_attach&id=3&mimecache=f0d843ab6353b13391a5522f419af88f ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE Come riportato sul sito del Dipartimento, all’indirizzo: www.di3a.unict.it PROVE IN ITINERE PATOLOGIA VEGETALE Non ci sono prove in itinere. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE Domande a risposta aperta, per un totale di 2-4 per prova in itinere in base alla complessità degli argomenti e all’articolazione delle relative risposte PROVE DI FINE CORSO PATOLOGIA VEGETALE Non ci sono prove di fine corso. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE Eventuale colloquio orale ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI PATOLOGIA VEGETALE Le domande verteranno su argomenti presenti nel programma didattico. ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE - Inquadramento sistematico degli Insetti e rapporti con gli altri gruppi di Artropodi. - Descrivere brevemente il capo degli Insetti e le sue appendici (antenne e appendici boccali, quest’ultime con riferimento all’apparato masticatore). - Descrivere brevemente il torace degli Insetti e le sue appendici. - Descrivere brevemente l’addome degli Insetti e le sue appendici (gonapofisi). - Esoscheletro e tegumento degli Insetti: struttura e funzioni. - Organi locomotori (ali e zampe) degli Insetti: forma, struttura e modificazioni funzionali. - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, gli apparati boccali masticatori (ectognato ed entognato) degli Insetti. - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, l’apparato boccale pungente succhiante asimmetrico dei Tisanotteri. - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, l’apparato boccale succhiatore pungente degli Emitteri. - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, gli apparati boccali dei Lepidotteri (larve e adulti). - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, l’apparato boccale succhiatore lambente dei Ditteri Muscidi. - Descrivere brevemente, anche con l’eventuale ausilio di un disegno, l’apparato boccale succhiatore pungente dei Ditteri Culicidi. - Il sistema nervoso degli Insetti: anatomia e fisiologia (con specifica menzione ai meccanismi di trasmissione degli impulsi nervosi). - Il sistema digerente degli Insetti: anatomia e fisiologia. - Il sistema circolatorio degli Insetti: anatomia e fisiologia. - Il sistema respiratorio degli Insetti: anatomia e fisiologia. - Il sistema secretore degli Insetti: anatomia e fisiologia (con particolare riferimento alla secrezione endocrina e agli ormoni coinvolti nello sviluppo postembrionale). - Il sistema riproduttore degli Insetti: anatomia e fisiologia. - Metamorfosi completa e incompleta negli Insetti: significato ed esempi. - Lo sviluppo postembrionale degli Insetti: fisiologia e ormoni coinvolti. - Tipi di sviluppo postembrionale negli Insetti: ametabolia, eterometabolia, neometabolia, olometabolia e catametabolia. - La muta degli Insetti e i suoi meccanismi. - Le larve degli Insetti olometaboli e la loro classificazione. - Le pupe degli Insetti olometaboli e la loro classificazione. - Insetti vettori e meccanismi di trasmissione degli agenti patogeni. - Virus entomopatogeni: caratteristiche biologiche, categorie e possibilità d'impiego per il controllo degli Insetti dannosi. - Funghi entomopatogeni: caratteristiche biologiche, categorie e possibilità d'impiego per il controllo degli Insetti dannosi. - Batteri entomopatogeni: caratteristiche biologiche, categorie e possibilità d'impiego per il controllo degli Insetti dannosi. - Insetti entomofagi: comportamenti e possibilità applicative per il controllo degli Insetti nocivi. - L'impiego dei feromoni per il controllo biotecnico degli Insetti dannosi: applicazioni pratiche di feromoni di aggregazione, di dispersione e sessuali. - Metodi genetici di controllo degli Insetti dannosi: la lotta autocida (con particolare riferimento alla tecnica del maschio-sterile). - Mezzi fisici e meccanici di controllo degli insetti dannosi. - Formulazioni commerciali degli insetticidi e loro composizione. - Insetticidi organici di origine vegetale: categorie e principali caratteristiche. - Insetticidi organici di origine minerale: categorie e principali caratteristiche. - Insetticidi organici derivati da microrganismi: caratteristiche e possibilità d’impiego. - Insetticidi organici di sintesi: principali famiglie chimiche e loro caratteristiche. - Inibitori della cuticola e alteratori della crescita nella lotta agli Insetti dannosi. - Ormoni sintetici e antagonisti degli ormoni nel controllo degli Insetti dannosi. - Effetti secondari degli insetticidi e metodi per contenerli. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Collembola e degli Odonata. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Thysanura e dei Blattodea. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Mantodea e degli Isoptera. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Dermaptera e degli Orthoptera. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Mallophaga e degli Anoplura. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Thysanoptera. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico degli Hemiptera, con specifico riferimento agli Heteroptera e agli Homoptera Aucenorrhyncha. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico degli Hemiptera, con specifico riferimento agli Homoptera Sternorrhyncha Psylooidea e Aleyrodoidea. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico degli Hemiptera, con specifico riferimento agli Homoptera Sternorrhyncha Aphidoidea. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico degli Hemiptera, con specifico riferimento agli Homoptera Sternorrhyncha Coccoidea. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Lepidoptera. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Diptera. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico dei Coleoptera. - Caratteristiche morfo- biologiche e inquadramento sistematico degli Hymenoptera.
