- Centrifugati e frullati
Prima di tutto occorre sapere che la frutta e la verdura da centrifugare deve essere lavata ma
non sbucciata.
Molto spesso, come ad esempio il caso della carota e della mela, le proprietà benefiche sono
proprio lì, subito sotto la buccia.
Ovvio che nel caso dell’anguria ad esempio, la buccia non va messa.
Sarebbe inoltre preferibile utilizzare frutta biologica.
I centrifugati dovrebbero essere bevuti a stomaco vuoto e non appena preparati, ma se ciò non
fosse possibile, metteteli in un recipiente di vetro, ben chiuso, in frigorifero o in una borsa
termica.
Antiossidante: kiwi, ribes, fragole. Depurativo e diuretico: susine, anguria, cetriolo, mela Fuji o
Pink Lady.
Ammazza fame: pompelm
o, frutto della passione, mela verde, cannella.
Abbronzante:
pomodoro, peperone, carota, mango.
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- Centrifugati e frullati
Anti cellulite: mirtilli, ananas, cetriolo, papaya.
Per eliminare le tossine: mela e ananas. Se si aggiunge poca banana e zenzero diventa più
digeribile. (Lo zenzero è antibatterico, digestivo e tonico: basta aggiungerne una fettina)
Disintossicante: rape rosse (tante da ottenerne 200 ml di liquido), un cestino di fragole. Berlo al
mattino.
Per l’intestino: bere al mattino, a stomaco vuoto, un centrifugato di cocomero e succo di limone.
Per accentuare la funzione depurativa, si possono aggiungere ciliegie, fragole e more.
Oppure:
1 cocomero, fragole e more.
Intestino pigro: 3-4 carote, 1 pera.
Per lo stomaco: finocchio e mela o pera. Bere prima dei pasti a piccoli sorsi. Aiuta la digestione
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- Centrifugati e frullati
causata da scarsa secrezione gastrica e biliare. Per una maggiore efficacia, aggiungete una
piccola radice fresca e qualche foglia di tarassaco.
Per l’acidità di stomaco: patata, broccolo romano e/o cavolo bianco, mela, limone, carota.
Per una fonte di energia pronta (ad es. per gli sportivi): arancia, metà pompelmo e metà limone.
Oppure: mela, gambo di sedano, kiwi e pere. A colazione.
Diuretico: carota con qualche gambo di prezzemolo.
Depurare i reni dall’acido urico; acne; eczema cutaneo; psoriasi: 1/2 di succo di asparagi, 1/2
bicchiere di succo di pomodoro, sale e pepe di Caienna.
Per una vista acuta: da assumere con regolarità per 3 mesi. Quattro carote, 2 foglie di cavolo,
un ciuffo di prezzemolo, una manciata (150 gr) di foglie di spinaci.
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- Centrifugati e frullati
Dissetante: a merenda (oppure a metà mattinata) 1 melone cantalupo a polpa arancione, 3 fette
di anguria, 3 carote. Guarnire con foglie di menta.
Oppure: 3-4 carote, 1 pesca.Anti
ossidante e fonte di vitamina C:
4 arance, 3 kiwi, 2 carote, 1 limone, 1 mela.
Antiradicali liberi, per la vista, per le difese immunitarie e fonte di betacarotene: 10 albicocche, 1
limone, 2 noci pesche, 1/2 bicchiere scarso di acqua minerale frizzante. Servire in bicchieri
ghiacciati con spicchi di limone.
Colesterolo, riduzione rischio ai tumori e malattie cardiovascolari: 3 pere, una mela, un’ arancia,
un pizzico di cannella.
Un centrifugato verde per ossa, denti, occhi e contro l’invecchiamento cellulare: 1 gambo di
sedano, 3 mele verdi, 2 pere, 1 kiwi.
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- Centrifugati e frullati
Un centrifugato rosso/energia, ricco di sali minerali, con effetti positivi sul tratto urinario, la
memoria, rischio di tumori e malattie cardiovascolari: 4 barbabietole, 4 arance, 2 cetrioli, 1
mazzetto di prezzemolo.
Un centrifugato giallo/arancio per rafforzare il sistema immunitario, per la pelle e gli occhi –
vitamina c e antiossidanti: 4 arance, 1 mela, 3 kiwi, 2 carote, 1 limone.
Un centrifugato tricolore: 200 gr di spinaci, 4 kiwi, 1 barbabietola, 1 mela, poca acqua, sale e
pepe q.b.
Centrifugato settembrino: 2 mele, 2 pere, 3 grappoli d’uva, gocce di limone. Centrifugato
dicembrino:
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finocchi, 4 arance, 2 cetrioli. Aggiungere 1 o 2 olive nere in ogni bicchiere.
Altri centrifugati:
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- Centrifugati e frullati
- carota, sedano, finocchio, mela o cocomero, adatto per ogni occasione. E’ ottimo anche senza
mela o cocomero.
- carota e pesca, molto dissetante.
- verza e pera, ottimo per guarire gli stati infiammatori dell’apparato digerente, oltre che disseta
nte
e
dall’ottimo gusto.
- carota e melone.
- papaya, mango e ananas, antiossidante, diuretico e vitaminico
- sedano e uva, per le caldane della menopausa.
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- Centrifugati e frullati
- 4 – 5 carote, 1/2 mela (si ottiene 1 bicchiere di succo ricco di vitamina A e ferro)
- carota, mela e sedano (il sedano è depurativo)
- 1 finocchio, 1 pompelmo ed 1 sedano, light e dissetante.
- cetriolo, sedano, carota e uva, depurativo e rinfrescante.
- Ace: 2 arance, 1 limone, 4 carote.
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- Centrifugati e frullati
- carota, limone e/o arancia e zenzero.
- mela, limone, foglioline di spinaci.
- carota, arancia e barbabietola rossa.
- arancia e chicchi di melagrana.
- 5 pomodori, 1 limone, 1 gambo di sedano, 1 mazzetto di asparagi.
- 1 sedano, 2 manciate di pinoli, 2 manciate di spinaci, 8 carote.
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- Centrifugati e frullati
- peperoni rossi, pomodori, carote e prezzemolo.
- fragole, mela, pesca e menta fresca.
- 1 melone, 4 fette di anguria, 2 cestini di ciliege, gocce di limone, menta.
- 12 prugne, 4 pesche, 2 mele.
- 1 gambo di sedano, 3 mele verdi, 2 pere, 2 ravanelli, 1 kiwi.
- 1 ananas, 10 pesche.
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- Centrifugati e frullati
- 1 banana, 250 g fragole.
- pera ed ananas
- 3 mele, 3 kiwi.
- mela verde e carota.
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