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Caffè - Ristorante
ANTIPASTI
Salmone in “Saor” e Riso Basmati Pilaw
Culatello
Selezione di Salumi
(Culatello, Salame Felino, Bresaola,
Finocchiona, Lonzino)
Ovolina di Bufala con Pomodori
Alici Impanate e Fritte
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Caffè - Ristorante
ZUPPE e CREME
Zuppa di Fagioli Lamon, Cavolo Nero E PATATE
Zuppa Piccante ai Frutti di Mare con Gamberi Rossi
e Latte di Cocco
Crema di Patate “Némirovsky”
Crema di Zucca Piccante
Pane Fatto in Casa
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Caffè - Ristorante
PRIMI
Paccheri con Crema di Gorgonzola e Spinacini
Tagliatelle con Ragù di Manzo Tagliato al Coltello
Ravioli Ripieni di Ricotta, Pomodorini Secchi
ed Erbe Aromatiche
Gnocchi di Patate con Salsa ai Peperoni e
Stracciatella di Andria
Pasta Fresca al Pomodoro
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Caffè - Ristorante
SECONDI
Petto di Pollo Marinato e Grigliato in Panure Aromatica
Cotolette di Filetto di Vitello con
Dadolata di Pomodoro Fresco
Roast Beef alle Erbe Aromatiche
Carpaccio di Manzo Danese con Parmigiano e
Julienne di Zucchine al Salmoriglio
Pescato del Giorno
Filetto di Manzo con Salsa al Basilico, Composta di
Cipolle di Tropea con Gratin Dauphinois
Entrecôte Platinum Prime
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Caffè - Ristorante
INSALATE
Insalata di Finocchi, Arance e Olive Nere
“Insalata “Babette”
Insalata “Rue de Rivoli”
Insalata Mista
Insalata di Mare Tiepida con Purè al Lime
Insalata Verde con Stracchino e Sesamo Tostato
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Caffè - Ristorante
DOLCI
Torta “Babette”
Tortino di Cioccolato Fondente dal Cuore Morbido
Tortino di Cioccolato Bianco dal Cuore Morbido
Tarte Tatin
Marquise di Cioccolato Fondente con Crema Inglese
Torta con Crema di Pistacchio
“Centofette” di Mele
Tiramisù aromatizzato all’arancio in guscio
di cioccolato fondente
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