Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020
CORSO
GIOVANI IMPRENDITORI AGRICOLI
Ed. 2016/17
Giancarlo Bagnod
Docente di economia agraria
- I.A.R.-
ARGOMENTI PRIMA LEZIONE
• Conoscere l’azienda:
fattori di produzione;
persone economiche;
compensi.
• L’imprenditore agrario e i contatti con l’esterno:
- caratteristiche e tipologie
di imprenditore;
- il contesto.
• Tipi di bilancio:
B. dello stato patrimoniale;
B. finanziario;
B. economico.
CONOSCERE L’AZIENDA
1.a CAPITALE FONDIARIO
(terreno + M. F.)
Produzione
Allevam. Frutticolt.
Stalla
Trasformazione
Viticol.
Fienile
Fabbricati
Latte
Caseificio
Uva
Cantina
Cantina
Concim.
Magazz.
Magazz.
Magazz.
Ric. macc. Ric. macc. Ric. macc.
Magazz.
Magazz.
CONOSCERE L’AZIENDA
1.a CAPITALE FONDIARIO
(terreno + M. F.)
Produzione
Allevam.
Frutticolt.
Viabilità
Accessi
strade
Accessi
strade
Imp. irrig.
Aspers.
scorrim.
Aspers.
scorrim.
Imp. arb.
Frutteti
piccoli fr.
Trasformazione
Viticol.
Accessi
strade
Vigneti
Latte
Uva
CONOSCERE L’AZIENDA
1.b. CAPITALE AGRARIO
Produzione
Allevam.
Bestiame
Frutticolt.
Trasformazione
Viticol.
Latte
Uva
Macchine
Macchine
Macchine
Macchine
Macchine
Prod. scorta
Prod. scorta
Prod. scorta
Prod. scorta Prod. scorta
Cap. antic.
Cap. antic.
Cap. antic.
Cap. antic.
Cap. antic.
CONOSCERE L’AZIENDA
2. LAVORO
Manuale-Intellettuale(Famigliare-salariato)
3. ORGANIZZAZIONE
Imprenditore agrario.
CONOSCERE L’AZIENDA
FATTORI PRODUTTIVI, PERSONE ECONOMICHE, COMPENSI
Fattori di produzione Persone economiche
Compensi
Voci
Simboli
Capitale fondiario
Proprietario
fondiario
Beneficio
fondiario
Bf
Capitale agrario o
di esercizio
Capitalista
Interesse
I
Salario
Sa
Stipendio
St
Tornaconto
±T
Lavoro manuale
Lavoro intellettuale
Organizzazione o
impresa
Lavoratore
manuale
Lavoratore
intellettuale
Imprenditore
DEFINIZIONE GIURIDICA DI
IMPRESA AGRARIA
Imprenditore
(articolo 2082 C.C.)
E’ imprenditore colui che esercita una attività economica organizzata
ai fini della produzione e dello scambio dei beni e dei servizi.
Imprenditore agrario (articolo 2135 C.C.)
E’ imprenditore agricolo chi esercita una attività diretta alla
coltivazione del fondo, all’allevamento del bestiame e alle attività
connesse (trasformazione e vendita di prodotti se “ordinarie”).
L’IMPRENDITORE AGRARIO E
I CONTATTI CON L’ESTERNO
CARATTERISTICHE IMPRENDITORE
• Organizzazione
• Rischi
Tipo tecnico (azienda)
Tipo economico (mercati)
L’IMPRENDITORE AGRARIO E
I CONTATTI CON L’ESTERNO
TIPOLOGIE IMPRENDITORE E COMPENSI
Tornaconto (± T)
• Puro
Ciclo produttivo
• Concreto
Reddito netto (Rn)
L’IMPRENDITORE AGRARIO E
I CONTATTI CON L’ESTERNO
IL CONTESTO
Sistema di leggi
(vincoli e opportunità)
Rapporti con
l’esterno
Azienda
(produzioni aziendali)
Mercato
(acquisto fattori di
produzione)
Associaz. di categoria
cooperative
associaz. di produtt.
Mercato-(Marketing)
(vendita prodotti)
EQUAZIONE GENERALE BILANCI
+
-
TIPI DI BILANCIO
• Bilancio dello stato patrimoniale
• Bilancio finanziario
• Bilancio economico
=
1. BILANCIO STATO PATRIMONIALE
Capitale fondiario
Capitale agrario
Crediti
-
Debiti = Capitale netto (CN)
2. BILANCIO FINANZIARIO
Entrate
-
Uscite
=
Liquidità di cassa
3. BILANCIO ECONOMICO
(Entrate + autoconsumi)
-
(Uscite + costi calcolati)
Produzione lorda vendibile
-
Costi
(Plv)
-
• Tornaconto
(± T)
• Prodotto netto
(Pn)
• Reddito netto
(Rn)
GRAZIE
PER L’ATTENZIONE
