istituto di istruzione superiore

I.P.S.I.A. “G. Marcora”
PROGRAMMA SVOLTO
MATERIA: SCIENZE INTEGRATE - CHIMICA E LABORATORIO
Classe II sez. A – Produzioni Industriali ed Artigianali
– a.s. 2015- 2016
Testi utilizzati: Scoprire la Chimica – Valitutti G., Tifi A., Gentile A. – Ed. Zanichelli
Prof. : Raffaella Valerio – Nunzia Faraci
1)
MISURE E MATERIA (RIPASSO)
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Grandezze fisiche, chimiche e loro unità di misura
La densità
Sostanze pure
Miscugli
Concentrazione delle soluzioni
Laboratorio:
- Ripasso: calcolo della densità dei metalli e dei liquidi, elementi e composti. Modi di esprimere la concentrazione delle
soluzioni.
2) DAL MONDO MICROSCOPICO AL MONDO MACROSCOPICO (RIPASSO)
-
Elettroni, protoni e neutroni
Atomi e molecole
Massa atomica
Massa molecolare
moli
Massa molare
Molarità delle soluzioni
3) LA TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI (RIPASSO)
-
Modello degli orbitali atomici
Configurazione elettronica degli elementi
Elettroni di valenza, gusci di valenza
Posizione dell’elemento nella tavola periodica in relazione agli elettroni e ai gusci di valenza
Struttura di Lewis
Laboratorio
- Configurazione elettronica degli elementi: I saggi alla fiamma
4) I LEGAMI CHIMICI
-
Le proprietà periodiche:energia di ionizzazione, affinità elettronica ed elettronegatività
Legame covalente puro
Legame covalente polare
Legame ionico
Legame metallico
Le forze intermolecolari
Laboratorio
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I legami chimici: Polarità e miscibilità delle molecole
5) I COMPOSTI CHIMICI E LA NOMENCLATURA
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Numero di ossidazione
Classificazione e nomenclatura dei composti binari
Classificazione e nomenclatura dei composti ternari
Laboratorio
- Nomenclatura dei composti: Sintesi dei composti binari e ternari
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LE REAZIONI CHIMICHE
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Le reazioni e le equazioni chimiche
Bilanci di reazione
Classificazione delle reazioni
Laboratorio
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Reazioni di sintesi, neutralizzazione, doppio scambio
7) L’ENERGIA E LA VELOCITÀ DELLE REAZIONI CHIMICHE
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Sistema e ambiente
Scambio di energia nelle reazioni chimiche: esotermiche ed endotermiche
Misura del calore di reazione: calorimetro
Entalpia di reazione
Entropia
Energia libera di Gibbs
Velocità delle reazioni
Teoria delle collisioni ed energia di attivazione
Fattori che influenzano la velocità di reazione
Laboratorio
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Termochimica: reazioni esotermiche ed endotermiche
Calcolo del calore di solubilizzazione
Cinetica delle reazioni: La velocità di reazione e i fattori che la influenzano
Inveruno, 06/06/2016
Gli alunni
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I docenti
Prof. Raffaella Valerio
Prof. Nunzia Faraci
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