Sources
de
Edizione Inverno 2016 - Versione italiana
Santé
L’anno 2015 è finito, secondo
i media e seguendo gli accadimenti durante tutto l’anno,
possiamo purtroppo ammettere
che è stato un anno difficile.
L’enorme quantità di esseri
umani che hanno dovuto lasciare le loro terre per un avvenire
migliore, ci deve interrogare:
“ Perché? ”,
“ A causa di chi? ”.
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Sistema gastrointestinale
vitamine della frutta
LE PROTEINE
LYObag, the detoxing week
L`INTOSSINAZIONE
GLI ORMONI NATURALI
Io stesso riesco a capirlo molto
bene, essendo figlio di emigranti
spagnoli, che hanno dovuto
lasciare il paese a causa del
Franchismo. Non abbiamo ricevuto un’accoglienza eccezionale
in Francia, ma poco importava! Il
catalano che ero aveva deciso di
conoscere la felicità, come cita
giustamente il famoso pittore
Monet: “La collera e il risentimento possono spingerci alla
rivolta, alla reazione, a combattere
e distruggere ciò che ci appare
ingiusto ed inaccettabile. Ma sono
solo la voglia e il gusto per la felicità che ci permetteranno, a me
come agli altri, di favorire
la ricostruzione.”
Con questa frase tengo ad
augurare a tutti voi e alle vostre
famiglie un Buon Anno 2016,
anche a nome di tutta la squadra
di Palace Merano e del proprietario, Commendatore Pietro Tosolini.
Henri Chenot
SISTEMA GASTROINTESTINALE
La salute
del sistema
gastrointestinale
I
l buon funzionamento del sistema gastrointestinale
per mantenere uno stato di benessere e per proteggere
la salute, è di necessaria importanza.
E’ fondamentale includere nel nostro
comportamento alimentare la seguente nozione primordiale: “l’essere
umano non può assimilare e digerire
una quantità di alimenti e di bevande superiore ai suoi bisogni quotidiani , cioè per le 24 ore. Tutto quanto
in eccesso penalizza l’equilibrio
fisiologico.”
Un individuo che consuma troppi
carboidrati (riso, pane, pasta, cereali,
etc …) vedrà il suo colon ascendente
(a destra) più sensibile. Questa parte
del colon è quello eletto alle fermentazioni glucidiche. Il tempo della
masticazione è essenziale. La saliva
deve avere un tempo di contatto
sufficientemente lungo con i nutrienti di questa categoria, per poter
effettuare la prima tappa del processo digestivo. Una masticazione
inesistente e una quantità superiore
al bisogno quotidiano di carboidrati
e zuccheri rapidi (dolci, cioccolato ),
svilupperanno una fermentazione
eccessiva, flatulenza, meteorismo
nella zona ascendente del colon. La
candida (fungo, che fa parte del nostro sistema intestinale) si svilupperà
in modo anormale, creando dipendenze dagli alimenti zuccherini, problemi di memoria, concentrazione,
fatica e perdite bianche.
2 Sources de Santé
La parte sinistra del colon o colon
discendente è il luogo eletto alle
putrefazioni delle proteine. I loro
nomi evocano già il pericolo potenziale che potrebbe scatenarsi
(scatolo, putrina e cadaverina !!!).
L’eccessivo consumo di proteine
può favorire lo sviluppo di una
flora batterica pericolosa, che potrebbe portare a contrarre il cancro
del colon e problemi urogenitali
(ad esempio, alla prostata).
La parete intestinale deve essere
composta da cellule forti e a
giunzione serrata. Per fare questo
occorre reintegrare quotidianamente la nostra alimentazione
con le fibre (frutta e verdura). In
questo modo il sistema intestinale
verrà rispettato. La flora batterica
intestinale rappresenta la prima
valida barriera dell’organismo contro le infezioni. L’80% del nostro
potenziale immunitario si localizza
nel colon.
Rispettarlo eviterà una predisposizione a numerose malattie infiammatorie, problemi immunitari,
problemi alla pelle, intolleranze
alimentari e stanchezza cronica.
“
L’essere umano non può assimilare e
digerire una quantità di alimenti e di
bevande superiore ai suoi bisogni quotidiani , cioè per le 24 ore. Tutto quanto in
eccesso penalizza l’equilibrio fisiologico.
”
SISTEMA GASTROINTESTINALE
COLON
TRAVERSO
minore attività
batterica
pH - 6.2
COLON
SINISTRO
(DISCENDENTE)
COLON
DESTRO
putrefazione
dominante
pH - 6.6 / 6.9
(ASCENDENTE)
fermentazione
dominante
pH - 5.9
CIECO
RETTO
Sources de Santé 3
vitamine della frutta
L´apporto vitaminico
della N
frutta
on si conoscono bene i bisogni vitaminici di un organismo stressato. In
considerazione di questo diventa difficile valutare effettivamente l’apporto
quotidiano necessario, ma possiamo considerare i seguenti parametri:
- il bisogno quotidiano di un individuo normale;
- la natura della malattia o del trauma;
- la capacità dell’organismo interessato di immagazzinare le vitamine;
- in quale modo avviene la perdita vitaminica, se attraverso la pelle,
nell’urina o nel tubo digestivo;
- il bisogno quotidiano in nutrimenti e in che modo le vitamine intervengono con gli stessi.
ALBICOCCA
MANDORLA
CILIEGIA
Vitamine A+B+C+PP
Vitamine A+B
Vitamine A+C+PP
Stimola il sistema
nervoso e la vita
cellulare. E’ anti anemica ma sconsigliata a chi
ha problemi epatici.
Facilita la crescita,
ad esempio negli
adolescenti. Apporta
grassi monoinsaturi,
benefici per l’apparato
cardiocircolatorio.
Rinfresca l’organismo e
facilita l’eliminazione.
Raccomandata per chi
soffre di gotta e
reumatismi. Ringiovanisce la pelle.
CASTAGNA
RIBES NERO
Vitamina C
Vitamine A+B+C+K+E
Molto nutriente e ricca
di grassi, proteine e sali
minerali, come potassio,
magnesio, calcio e ferro.
Non è indicato per chi
soffre di diabete.
Stimola la milza e le
funzioni epatiche.
Regolarizza l’intestino
e attenua la diarrea.
Rinfrescante,
depurativa e diuretica,
stimola la vescica
biliare.
Vitamine B+C
LAMPONE
MELONE
FRAGOLA
MIRTILLO
Vitamina C
Vitamina A
Vitamine A+B6+C+D
Pulisce il sangue,
raccomandato dopo
un’intossicazione e in
caso di reumatismi.
Rinfrescante e ricco in
cellulosa è un lassativo
e un diuretico. Adatto
contro i reumatismi e
le emorroidi.
Favorisce il microcircolo, consigliato in caso
di diarrea o eccesso di
urea nel sangue.
NOCE
PESCA
PERA
Lassativo, combatte i
vermi intestinali.
Favorisce l’eliminazione
a livello di reni e
intestino. Migliora la
qualità dei tessuti
della pelle.
Buon apporto di sali
minerali, potassio che
dissolvono l’acido urico.
Funzione diuretica e
lassativa.
MELA
PRUGNA
UVA
Rinvigorisce il sistema
nervoso e favorisce il
sonno. Regola intestino,
fegato e reni e favorisce l’eliminazione dei
calcoli.
Contro i reumatismi,
stimola il sistema nervoso
e cardiaco. Curativa in
caso di arteriosclerosi
e di accumulo di liquidi
interni.
Altamente digeribile,
ricostituente del
sistema nervoso e
respiratorio. Regolarizza
le funzioni renali ed
intestinali.
Vitamine A+B
Vitamine A+B+C+PP
4 Sources de Santé
Vitamine A+B+C
Vitamine B+C
Vitamine A+B+C
Vitamine A+B+C
LE PROTEINE
Il valore delle
I
proteine
l valore delle proteine è indispensabile per
la rigenerazione cellulare.
L’organismo produce più di 100.000 diversi tipi di
proteine e di seguito un elenco delle loro funzioni
principali:
- Servono a costruire e riparare i tessuti (muscoli,
pelle, denti, ossa, etc.)
- Attivano le reazioni di sintesi e di degradazione
all’interno delle cellule
- Partecipano alla digestione
- Regolarizzano diverse funzioni vitali, tra cui la crescita,
la riproduzione, il tasso di glucosio nel sangue, etc.
- Giocano un ruolo chiave per la difesa dell’organismo
dalle infezioni (sistema immunitario)
- Servono da trasportatori a diverse molecole e ioni
(glucosio, potassio, sodio, ossigeno, etc.) e questo
attraverso le membrane cellulari e nel sangue
- Servono da trasportatori alla maggioranza dei
nutrienti, dall’intestino verso il sistema sanguigno
- Partecipano alla coagulazione del sangue
- Partecipano alla funzionalità visiva
- Aiutano al mantenimento dell’equilibrio dei liquidi
ed acido-basico nell’organismo
- Permettono ai muscoli di contrarsi
- Come gli acidi grassi, sono molecole energetiche
Le proteine costituiscono la materia di costruzione per eccellenza di
tutte le cellule del corpo umano.
Le troviamo nei muscoli, negli
enzimi, negli ormoni, nelle cellule
del sangue, negli anticorpi, nelle
ossa, nella pelle, etc. L’organismo
non possiede riserve proteiche,
contrariamente a diverse vitamine
e minerali invece. Occorre dunque
rifornire l’organismo quotidianamente, perché in presenza di un
deficit, l’organismo ipotecherà
alcune strutture proteiche (come
ad esempio i muscoli) a spesa di
altre funzioni vitali (enzimi).
Un altro comportamento che
potrebbe provocare il mal assorbimento delle proteine è la carenza
di masticazione, la quale favorisce
in parte e a sua volta il meccanismo di putrefazione appena citato.
Il valore delle proteine di siero di
latte prodotte nel Laboratorio LYOpharm di Bolzano sono invece di
alta qualità. Questo tipo di proteine
apportano in aggiunta agli alimenti
e per una quantità non superiore
ai 10 grammi, un alto valore aggiunto e risultano di grande aiuto
per la prevenzione della riduzione
della densità ossea e della massa
Esso rappresenta il 25% di un peso muscolare. Si possono utilizzare in
aggiunta alle vellutate, negli yogurt
normale e il loro turnover, cioè il
e nelle bevande. Da consigliarne
tempo di ricambio, è di 14 giorni,
l’utilizzo agli sportivi, per le cure di
durante il quale vengono recupedimagrimento e per contrastare il
rate dall’organismo per l’80%. Il
meccanismo dell’invecchiamento
restante 20% deve essere reintecellulare.
grato attraverso l’assunzione
alimentare e possiamo affermare
Questo tipo di proteine producono
che questo corrisponde a circa
degli anticorpi specifici per aiutare
35-50 gr di proteine da ingerire,
l’organismo a difendersi dalle
dipende dalla corporatura di
ciascuno (ad esempio, una costata sostanze estranee e neutralizzarle.
Gli anticorpi in particolare sono
di vitello di 150 gr, contiene
costruiti partendo dagli aminoacidi
all’incirca 35 gr di proteine).
e appartengono quindi proprio alla
Il corpo umano può mangiare solo stessa famiglia delle proteine.
per 24 ore, ciò significa che tutto
quanto in eccesso, crea un mecca- Henri Chenot
nismo di putrefazione all’interno
dell’organismo (sostanze come la
cadaverina e la putrina) che favorisce la degenerazione cellulare
e il cancro. Dunque NO alle diete
iperproteiche!
Sources de Santé 5
LYObag, the detoxing week
I
l Palace Hotel Merano ha sviluppato qualche anno fa
un proprio dipartimento scientifico e produttivo con
l’obiettivo di creare alimenti per la salute: LYOpharm,
un laboratorio altamente specializzato nella produzione
di proteine e peptidi di grande purezza e qualità.
Una storia che fa rima con innovazione quella di LYOpharm, oggi
con sede a Bolzano, una struttura
specializzata nella ricerca e sviluppo di principi attivi di grande
purezza a partire da estratti di
origine vegetale,siero di latte, microorganismi e cellule in coltura.
Al
Palace Hotel
Merano
la
leggerezza
firmata
LYOpharm
6 Sources de Santé
Dalla naturalità e dal gusto degli
alimenti liofilizzati a fini medici
speciali NutraLYO®, all’alta purificazione (95%) delle proteine di
siero di latte ProLYOtin®, fino alla
purezza del dolcificante estratto
dalla stevia SPE-VIA®, la strada
percorsa ha portato ad una
gamma di prodotti rivoluzionari
di altissima qualità. Dopo aver
messo a punto l’antico processo
della liofilizzazione, così da avere
a disposizione prodotti che si
conservano più a lungo e che
mantengono inalterate le
caratteristiche organolettiche
originali, è sorta l’idea di utilizzare
alimenti liofilizzati come sostituti
dell’intera razione alimentare per
il controllo del peso.
Nasce così LYObag, la linea di
alimenti liofilizzati concepiti
partendo da frutta e verdura di
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Seguendo il pratico piano di 6
giorni, studiato per garantire il
giusto fabbisogno giornaliero di
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L`INTOSSINAZIONE
L’intossinazione
L
e tossine sono dei rifiuti e dei residui prodotti dal metabolismo. La presenza di piccole
quantità di tossine nei nostri tessuti è perfettamente normale, poiché – per il suo stesso
funzionamento – l’organismo genera dei rifiuti. È quindi ben equipaggiato per sbarazzarsi
di essi grazie a 4 organi che filtrano il sangue estraendo le tossine e rigettandole
all’esterno. Si tratta del fegato, dei reni, dei polmoni e della pelle.
Una parte delle tossine presenti
nel corpo provengono anch’esse
dall’usura dei tessuti. Ogni giorno,
il corpo deve eliminare dei resti
di cellule vecchie, di globuli rossi
morti, di minerali utilizzati, ecc.
Ma la maggior parte delle tossine
proviene dalla degradazione delle
sostanze alimentari. Le proteine
ad esempio – una volta degradate
– producono urea e acido urico; la
combustione del glucosio genera
acido lattico e anidride carbonica,
mentre quella dei grassi mal trasformati, i chetoacidi.
Queste diverse tossine sono
normalmente ben sopportate
dall’organismo sempre che la loro
presenza non oltrepassi un certo
limite. Una volta che questo limite
è superato, le tossine iniziano a
diventare un reale pericolo.
Esse agiscono come un veleno sui
tessuti e sugli organi e – a causa
della loro eccedenza – ostacolano il normale funzionamento
del corpo: esse «inceppano» gli
ingranaggi del nostro «motore
organico».
Essendo gli alimenti la fonte
principale di tossine, bisognerebbe adattare il consumo di cibo
ai bisogni reali dell’organismo.
Anche gli alimenti naturali e sani
se consumati in eccesso possono
costituire una fonte di intossinazione. Fintantoché gli alimenti vengono assunti rispettando le nostre
capacità digestive, combustive e
eliminatrici – i 3 fattori da prendere in considerazione – non vi è
accumulo indesiderato di tossine,
che genera le malattie.
Al contrario non appena mangiamo più di quanto riusciamo a
bruciare – vale a dire più di
quanto il nostro organismo necessiti per funzionare – il nostro
corpo si trova in presenza di
sostanze di cui non sa cosa fare.
La sovralimentazione non conduce soltanto all’obesità come
si crede normalmente; infatti,
l’accumulo di grassi non è che
un aspetto della sovralimentazione. Esiste anche la possibilità
d’accumulare tossine senza che
il peso aumenti notevolmente.
L’intossinazione è quindi più pericolosa dell’obesità: nell’obesità,
le sostanze eccedenti sono
accumulate sotto forma di grassi;
nell’intossinazione, sotto forma
di tossine, che come indica il
loro nome presentano una certa
tossicità.
E ai nostri giorni lo stato
d’intossinazione è presto raggiunto, visto che mangiamo
sempre troppo e gli alimenti mal
trasformati da un tubo digerente
traboccante hanno la tendenza a
fermentare o putrefare.
Le sostanze che nascono da
queste fermentazioni e putrefazioni – come l’acido piruvico, gli
scatoli, gli indoli, i fenoli, le ptomaine, sono dei veleni pericolosi.
Altro importante fattore di
intossinazione sono le intolleranze alimentari, a causa delle
scorie prodotte dal metabolismo degli alimenti inadatti e
dall’attivazione continua del
sistema immunitario.
Quando la produzione di rifiuti
eccede le capacità d’eliminazione
del corpo, le tossine si accumulano nei tessuti preparando il sottofondo per le malattie future.
Se ai nostri giorni si consumano
quantità eccessive d’alimenti ciò
si spiega, tra l’altro, per il fatto
che questi alimenti sono privati
dei loro elementi vitali a causa
degli innumerevoli processi di
raffinazione a cui sono sottoposti.
Rispetto al passato dobbiamo
quindi consumare di più per coprire i fabbisogni quotidiani in vitamine, minerali e oligoelementi.
Lo stress e
l’intossinazione
Lo stress, sconvolgendo
tutte le funzioni organiche, contribuisce notevolmente a creare uno
stato d’intossinazione.
L’iperfunzionamento delle
facoltà motrici, nervose e
cerebrali toglie – la maggior parte delle volte per
un’agitazione infruttuosa –
una gran parte dell’energia
necessaria agli organi digestivi ed eliminatori. Il tasso
di tossine aumenta dunque
più rapidamente, tanto più
che una persona stressata
non fa di solito neanche lo
sforzo per mangiare correttamente, ma consuma al
contrario – per stimolarsi
– una serie numerosa di
prodotti intossicanti
(dolciumi, carne, tabacco,
caffe, alcol).
O
O
OH
HO
OH
CH3
O
O
OH
HO
CH3
O CH3
O
Si tratta quindi di un’altra fonte
d’intossinazione poiché, mangiando di più, noi consumiamo tutti
quei «falsi alimenti» prodotti
dall’industria alimentare, ma che
in realtà non sono presenti nella
lista degli alimenti previsti in natura, per il nostro corpo.
HO
H3C
H3C
CH3
N
H
O
Questi alimenti saranno quindi
metabolizzati di meno e ne conseguirà una maggiore produzione di
rifiuti.
Sources de Santé 7
GLI ORMONI NATURALI
Gli ormoni naturali
P
urtroppo si e parlato molto di un ormone della crescita particolare il cui modo di ottenimento e gli
eccessi generati dagli sportivi e stato a lungo al centro delle cronache. Proprio per questo e soprattutto
a causa dei tabu che riguardano la questione, numerosi sono coloro che guardano con sospetto le
nuove terapie ormonali.
Questo timore riguarda sia i medici che le industrie farmaceutiche i quali arrivano persino a
dissuadere i pazienti a seguire
una cura ormonale prescritta
causando un grave danno alla
loro salute. Per tale motivo mi
sembra indispensabile precisare
il motivo per il quale non dovete
assolutamente aver paura dei
trattamenti ormonali, poiché
trattasi sempre di molecole
naturali testate scientificamente
da quando esiste il genere
umano.
Gli ormoni naturali sono i
farmaci meno pericolosi del
nostro arsenale terapeutico.
Inoltre, i loro effetti svaniscono
rapidamente alla fine della cura
dato che l’ormone permane
nel sangue solamente qualche
ora. L’efficacia degli ormoni e
stata accertata in innumerevoli
8 Sources de Santé
campi. Le cure a base di insulina
(ormone naturale) prolungano
spesso la vita dei diabetici, mentre gli ormoni tiroidei (T3 e T4)
consentono ai bambini che ne
sono sprovvisti di crescere e svilupparsi. Allo stesso modo vengono curate le persone affette da
un’insufficienza di cortisolo.
Gli ormoni provocano meno tumori ed altre malattie poiché tra
i 20 e i 40 anni quando i tassi ormonali sono al loro massimo siamo meno colpiti da tumori e altre
malattie. Tuttavia, stranamente,
quando si accerta un tumore si
e spesso restii a prescrivere una
cura ormonale integrativa.
Esistono veramente pochissime
controindicazioni nell’assunzione
di ormoni naturali, sia che si tratti
di ormoni gonadici, surrenali,
tiroidei o della crescita.
I medici ormono-terapeuti operano nel campo fisiologico. Essi
ristabiliscono il tasso ormonale
che avevamo tra i 20 e i 40 anni.
A quell’età il tasso ormonale garantisce giovinezza, benessere e
forma. Non vi è alcuna ragione
perché sia altrimenti!
Per quale motivo i due sessi
avrebbero diritto ad un’attenzione
diversa per ciò che concerne
l’invecchiamento? Oggigiorno
sappiamo tutti che grazie agli
ormoni naturali femminili tutte
le donne possono ritardare i segni del tempo, mentre solo una
ventina d’anni fa esse dovevano
arrendersi ai grandi sconvolgimenti
provocati dal sopraggiungere della
cinquantina. Anche gli uomini
di oltre cinquant’anni possono
ovviare ai problemi connessi alla
loro età e mantenere, o addirittura
potenziare, la loro attività sessuale
essendo questa un indice di buona
salute. E proprio qui che rientrano
GLI ORMONI NATURALI
le cure ormonali integrative (THC) i
cui principi sono identici sia per
l’uomo che per la donna.
Man mano che l’età avanza le
ghiandole che secernono questi
ormoni invecchiano e la loro produzione è meno abbondante. Tuttavia,
queste modifiche sono percepibili
nel sangue poiché sono associate
ad un aumento del colesterolo LDL
e totale: considerando che il colesterolo è il pro-ormone di tutti gli
ormoni steroidei, la vitamina D e i
feromoni risultano importanti per la
vita sessuale ed il benessere.
La ricerca scientifica ci indica che il
trattamento ormonale integrativo e
probabilmente il miglior modo per
ritardare l’invecchiamento.
Non esiste un ormone anti-età, invece vi è una poli-terapia ormonale
contro l’invecchiamento che associa
diversi ormoni: gonadici (sessuali),
surrenali, tiroidei e altri.
Gli ormoni agiscono nel corpo come
una chiave che apre una serratura.
Essi vengono prodotti da una ghiandola o da un sistema ghiandolare
che riversa i suoi secreti nel corpo
mediante il sangue. Questi ormoni
vengono trasportati tramite delle
proteine particolari che li conducono laddove necessario; per tale
motivo è importante godere di una
buona circolazione sanguigna.
Gli ormoni sono una sorgente di
gioventù per il corpo
umano.
Vengono spesso chiamati ormoni
tiroidei, gonadici, surrenali e di
crescita, o anche ormoni della vita
perché regolano le attività delle
proteine, le macromolecole indispensabili per tutto il corpo umano.
In effetti, e proprio l’ormone della
vita, che funge da messaggero
per la cellula, che fa si che gli
aminoacidi si uniscano in proteine.
Gli ormoni gonadici svolgono una
funzione costruttiva e intervengono nelle contrazioni del muscolo
cardiaco, regolano l’aggressività e
il coraggio, agiscono sulla memoria
nel sistema nervoso, contribuiscono alla buona salute della pelle,
alla solidità delle ossa, alla produzione dei globuli rossi e bianchi,
dei monociti, dei macrofagi …
L’importanza di questi ormoni viene misurata dalla loro carenza man
mano che l’età avanza e che il loro
tasso si abbassa: problemi cardiaci,
disturbi della memoria, fessure
della pelle, fratture più frequenti
e osteoporosi, diminuzione delle
difese immunitarie e antinfettive,
diminuzione della temperature
corporea, stanchezza repentina…
Questi ormoni si possono facilmente integrare con gli stessi
ormoni naturali ottenuti per
sintesi. Il solo difetto dei prodotti
naturali ottenuti per sintesi organica consiste nel fatto che non sono
brevettabili ed essendo prodotti
generici, sono meno redditizi per
l’industria. La terapia ormonale è la
chiave di volta farmacologica della
nuova terapia della giovinezza. Gli
ormoni gonadici – testosterone
quando si parla dell’uomo, estradiolo e progesterone quando si
parla della donna – sono prodotti da
ghiandole sessuali o gonadi. Favorendo l’azione di questi ormoni della
vita, si manifesta, senza alcun effetto
collaterale, un vero ringiovanimento.
Gli ormoni reagiscono sugli elementi
costitutivi di tutti i tipi di cellule migliorando il loro metabolismo. In questo
modo gli organi sono come rigenerati,
ringiovaniti, ottimizzati, rimessi a nuovo. Se il trattamento riguarda il sistema
nervoso centrale, i vuoti di memoria si
fanno più rari e voi riacquisterete
vivacità di spirito e benessere.
Per quanto riguarda la pelle, le unghie
e i capelli, la prima diventa più morbida, i capelli saranno più folti e le unghie più forti. Per ciò che riguarda i muscoli, i dolori spariranno a poco a poco.
Quando si tratta delle ossa e delle
articolazioni, l’evoluzione delle deformazioni ossee viene sospesa, i dolori
articolari e muscolari spariscono. Se
riguarda gli organi sessuali o le gonadi,
l’attività rifiorisce stimolata da una
libido generata dall’ ardore. Quando si
tratta dei reni, quei dolori che si accusano quando ci si alza da una sedia si
attenuano, mentre la funzione urinaria
non procura più fastidi sgradevoli.
Quando si tratta del cuore e dei vasi
sanguigni si nota un miglioramento del
funzionamento del fegato, dell’udito,
della vista e della dentizione.
In generale, viene messo in gioco il
mantenimento di un equilibrio soddisfacente tra queste varie funzioni.
Questo è il compito della medicina
anti-età, la sola realmente preventiva
che ci consente di sentirci più giovani,
migliorando la salute e rinforzando le
funzioni cellulari ed immunitarie.
Sources de Santé 9
Citta`della salute e del benessere
Merano
Passeggiata
Tappeiner a Merano
I portici di
Merano
Merano in
bicicletta
Merano
2000
Il sentiero, particolarmente
soleggiato, offre uno straordinario colpo d’occhio sulla
conca di Merano.
Fu creato e donato alla
città da Franz Tappeiner,
medico e ricercatore originario della Val Venosta,
vigoroso propulsore del
turismo meranese. Lungo il
suo corso, tra esemplari di
tipica vegetazione locale è
facile imbattersi in piante
mediterranee come le querce da sughero, gli alberi di
eucalipto, i pini marittimi, le
agavi e gli ulivi o in specie
più esotiche come palme,
bambù e cactus.
Il centro storico di Merano
viene caratterizzato oltre
che da altre attrazioni
soprattutto dalla lunga
Via dei Portici e dalla
Chiesa Parrocchiale
cittadina di S. Nicolò.
Via dei Portici collega
Piazza della Parrocchia
con Piazza del Grano,
quest‘ultima era una
volta Piazza del Mercato.
Via dei Portici è la strada
commerciale principale
di Merano. Troverete
tutto ciò che più desiderate, per altro in un centro
commerciale naturale.
Con la bicicletta è possibile
visitare Merano e i suoi
dintorni. Le distanze sono
abbordabili e il sistema di
piste ciclabili è capillare.
Lungo i due fiumi che
passano per Merano si
sviluppano percorsi che
consentono gite per tutta
la famiglia. Una fitta rete
di piste ciclabili si irradia
intorno a Merano, dando la
possibilità di tuffarsi in una
gita in bicicletta di breve,
media, lunga distanza,
nella natura e fra la
bellezze architettoniche.
Il comprensorio sciistico
Merano 2000 è la meta
ideale per principianti,
famiglie e tutti coloro che si
dilettano per la prima volta
con gli sci. L‘altopiano è
completamente accessibile
anche da persone con difficoltà motorie. Gli sciatori
potranno scegliere tra 40
chilometri di piste diverse,
mentre freerider, carver e
snowboarder apprezzeranno i vasti pendii. La „terrazza soleggiata di Merano“
anche d‘inverno è un‘ambita
meta per escursioni con le
ciaspole, scialpinismo, sci di
fondo e pattinaggio.
