Fabio Virgili Ricercatore presso l’Istituto Nazionale di Ricerca per la nutrizione e la salute, specializzato nelle relazioni tra genetica e alimentazione. La principale attività di ricerca è lo studio dei meccanismi di controllo, da parte di molecole di interesse nutrizionale, di alcuni percorsi di segnalazione nella risposta cellulare mediata da fattori trascrizionali sensibili all’equilibrio ossido-riduttivo intracellulare o da recettori nucleari e di membrana. Più recentemente, utilizza approcci di tipo genomico a livello trascrittomico e proteomico, per l’analisi dell’espressione genica in modelli cellulari e in tessuti provenienti da modelli animali e dall'uomo, per lo studio di aspetti complessi del rapporto tra nutrizione e patologie degenerative (in particolare cardiovascolari e neoplastiche). È Editor-in-chief della rivista internazionale “Genes & Nutrition”. Agisce da Esperto qualificato per conto del “Comitato dei Garanti” del MiUR e da Coordinatore-responsabile di progetti MiUR e MiPAF. Dirige il programma “Componenti bioattivi della dieta e salute”.