DUE NUOVI EVENTI SPECIALI PER “ASSAPORARE” I VENETI

VIAGGIO
NELLA
TERRA
DEI VENETI
ANTICHI
EVENTI
SPECIALI
20 maggio 2013
COMUNICATO STAMPA
DUE NUOVI EVENTI SPECIALI
PER “ASSAPORARE” I VENETI ANTICHI
Venerdì 24 maggio, due nuovi appuntamenti speciali per visitare e “assaporare” la mostra Venetkens
– Viaggio nella terra dei Veneti antichi, allestita negli spazi del Palazzo della Ragione a Padova.
Dopo il successo dei primi appuntamenti, venerdì 24 maggio altri due eventi speciali dedicati a tutti
coloro che vorranno vivere un’esperienza unica, nella quale sarà possibile unire l’archeologia con il
gusto: alle ore 10.20 “Il mercato dei Veneti” e alle ore 18.00 “Taste the past”.
“Il mercato dei Veneti” permetterà ai visitatori di seguire una breve visita guidata sul tema della
carne di maiale e di assistere a una presentazione delle sue caratteristiche presso le Macellerie
Borsetto Silvano (Sotto il Salone 16-17, Piazza delle Erbe 33).
Il secondo appuntamento con “Taste the Past” sarà dedicato al miele, con degustazione del miele
Fevari e del mandorlato Scaldaferro al miele salato della barena veneziana.
La testimonianza più antica della sinergia tra uomo e ape risale al neolitico (7.000 a.C.): si tratta di
una rappresentazione rupestre in cui un uomo con un recipiente introduce un braccio per prelevare
i favi dentro ad una roccia; la pratica dell’apicultura, invece, è collegata alla transumanza e proviene
dall’Oriente.
Nella laguna di Venezia, vivevano e ancora oggi sopravvivono arbusti e infiorescenze come il
Limoneum selvaticum, una pianta alta dai 30 ai 70 cm, con foglie allungate disposte a rosetta
dai piccoli fiori violacei. Da questa pianta e dai suoi fiori si raccoglie un miele unico, dal sapore
leggermente amarotico e salino.
Su questo fiore e su questo miele sarà incentrato l’evento “Taste the past”: l’azienda Fevari di San
Pietro di Stra, lungo la Riviera del Brenta in provincia di Venezia, presenterà la pianta di Limoneum
selvaticum e spiegherà metodi di raccolta e di produzione di questo raro miele raro italiano, offrendo
la degustazione di alcuni prodotti e spiegando le differenze organolettiche con altri mieli raccolti
lungo la gronda lagunare.
Concluderà la serata una degustazione del torrone al miele salato della laguna di Venezia, di cui il
Torronificio Scaldaferro è unico produttore.
Cultour Active Srl
Cultura in movimento
via Tomaso da Modena 11, 31100 Treviso
t. 0422 58 36 54
www.cultouractive.com
[email protected]
VIAGGIO
NELLA
TERRA
DEI VENETI
ANTICHI
EVENTI
SPECIALI
20 maggio 2013
COMUNICATO STAMPA
“Il Mercato dei Veneti” presenta e approfondisce un prodotto alimentare legato ai Veneti antichi;
“Taste the past” abbina ad una breve visita guidata la degustazione delle eccellenze alimentari del
Veneto moderno.
Entrambe le iniziative sono curate da Francesca Benvegnù, Sabina Magro e Pietro Scaldaferro per
Cultour Active.
In allegato programmi e costi degli eventi.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni
www.venetiantichi.it/attivita.html - percorsi D8 e D9
346 3257139 - 347 9941448
Eventi speciali nell’ambito della mostra
6 aprile / 17 novembre 2013
Padova / Palazzo della Ragione
dalle 9.00 alle 19.00 chiuso il Lunedì
In collaborazione con
Si ringraziano
il
Comune di Padova
CENTRO COMMERCIALE
PADOVA
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