farmaci autorizzati in apicoltura
la legge sul farmaco veterinario
DLgs 119 del 1992 sostituito dal Dlgs 193 del 2006
quali farmaci
come usarli
per quali malattie
le registrazioni
antibiotici e apicoltura: il concetto di LMR
nuova proposta di regolamento europeo
La Legge sul farmaco veterinario
la legge chi tutela per primo?
l’animale?
l’industria?
il consumatore?
1
la legge da quanto tempo esiste?
da 5 anni?
da 12 anni?
da 23 anni?
DLgs 119 del 1992 sostituito dal Dlgs 193 del 2006
la legge sul farmaco veterinario contempla l’apicoltura?
siamo nell’ambito del Diritto pubblico e dunque ciò che la legge non esclude è
incluso
l’apicoltura è assoggettata in pieno alla legge sul farmaco
vediamo di capire dunque che cosa dice la legge
Quali farmaci?
solo quelli autorizzati per quella specie e per quella patologia
e dunque quelli che nel bugiardino scrivono di essere autorizzati per le api
e di curare la malattia per la quale li comperiamo
no sostanze
comperate in
farmacia
no collari per
cani
no sostanze
usate in
agricoltura
no farmaci
registrati per
altre specie
animali o per
l’uomo
e dunque quali?
http://www.fnovi.it/index.php?pagina=visualizza-notizia&id=3244&ricerca=1&anno=2014
e quelli prodotti in altri paesi ?
solo quelli della Unione europea se registrati per le api e...
solo se possiamo dimostrare che tutti quelli presenti in Italia, nel
nostro allevamento non hanno funzionato per quella patologia
e come usarli?
esattamente come indicato sul foglietto illustrativo (bugiardino)
sia per dosaggio
sia per modalità
per quali malattie
tutti i farmaci registrati sono finalizzati alla cura della varroatosi
nessuno di loro contiene antibiotici
per le altre malattie Buone Pratiche e Provvedimenti di legge
le registrazioni
le chiacchiere stanno a zero
vale la legge
DLgs 193/06 art. 79
Registro dei trattamenti di animali destinati alla produzione di alimenti.
1. ..., i proprietari e i responsabili di animali destinati alla produzione di
alimenti devono tenere un registro in cui riportare, relativamente all'acquisto,
alla detenzione e alla somministrazione di medicinali veterinari, le seguenti
indicazioni:
a) data;
b) identificazione del medicinale veterinario;
c) quantità;
d) nome e indirizzo del fornitore del medicinale;
e) identificazione degli animali sottoposti a trattamento;
f) data di inizio e di fine del trattamento.
2. Il registro di cui al comma 1, a pagine prenumerate e vidimato dalla ASL,
unitamente alle copie delle prescrizioni medico-veterinarie ed alla
documentazione di acquisto, è conservato per 5 anni dall'ultima registrazione
anche in caso di abbattimento degli animali prima della scadenza di tale
periodo ed è esibito a richiesta della ASL per i controlli.
il registro
conservare scontrini e
fatture per 5 anni
antibiotici e apicoltura: il concetto di LMR
LMR vuole dire Limite massimo di residui (ammesso negli alimenti di
origine animale)
Questo limite è riferito all’effetto tossico che un residuo di farmaci potrebbe
avere se assunto con gli alimenti di Origine Animale
Viene calcolato tenendo conto del fatto che il medesimo residuo potrebbe
essere presente in più alimenti.
E’ un calcolo complesso che si basa su una valutazione della dieta media
(ADI)
dose tossica
condizione di tossicità probabile
Limite non
ammissibile
LMR
LMR tanto più piccolo quanto
maggiore la tossicità e la
probabilità di assunzione
dell’alimento in quel tipo di
dieta
gli organi emuntori abbassano il dosaggio del farmaco ad un LMR
consentito
T.S
LMR ammesso
T.S
l’ape assume l’antibiotico/farmaco per bocca e lo deposita nel miele e nella
cera
paradossalmente gli organi emuntori dell’ape sono
quei prodotti che l’uomo utilizza e non quelli che scarta
come nelle altre specie animali
ossia il miele e la cera
Qual’è il problema ?
il miele italiano
∗
non è un problema di “diritto” o meno del
miele ad avere anche lui un LMR
il problema dell’apicoltura
il problema dell’apicoltura è un problema
di Antibiotico resistenza
25.000 morti (umani) all’anno in Europa causa l’antibioticoresistenza (amr)
l’amr si sviluppa nei microrganismi patogeni quando si usa l’antibiotico
antibiotico
+
=
molti muoiono e
la sintomatologia
della malattia
scompare ma....
quello che
sopravvive...
bisognerà aumentare l’antibiotico o cambiare l’antibiotico che
poi comunque bisognerà aumentare
si arriverà a superare gli LMR
la qualità del miele italiana non sarà
diversa da quella del miele cinese
molto, molto, molto meno caro
la somministrazione di Ab genera la difesa del
bacillo che si chiude in una spora inattaccabile
dall’ab
l’Abr si sviluppa grazie a due
peculiarità dell’arnia
1
l’antibiotico si accumula nella cera
consentendo al microrganismo
della peste americana,
tutto il
tempo di contatto necessario allo
sviluppo dell’antibiotico resistenza
2
l’alveare, diversamente da altri
organismi animali, per questo
accumulo non ha organi emuntori
e le api non possono produrre
cera nuova all’infinito
nuova proposta di regolamento europeo sul farmaco
si occupa
approfonditamente di
antibiotico resistenza
perché?
Grazie per l’attenzione
