Scheda rafano
Prodotto
Frutti e semi
Da “Il cren” di Felice
Larocca, Giancarlo
Catalogazione Chisci . Libreria
692 raphanus Editrice Fiorentina.
raphanistrum
“ Il frutto è una
Famiglia
siliquetta ovoide o
cruciferae
subsferica liscia, di
da
circa 5-6mm. di
“Scritti
diametro che racchiude
Botanici”
da 1 massimo 3 semi di
Orazio Gavioli forma ovale, lisci,
Consiglio
appiattiti, di dimensioni
Regionale di
molto piccole tanto che
Basilicata
un grammo ne può
contenere 1600. Essi
possono conservare la
facoltà germinativa per
4-5 anni.
Alcune varietà di rafano
rusticano producono
pochissimi semi o non
ne producono affatto”.
Il rafano presente in
Italia Basilicata e
Veneto , produce fiori
bianchi, ma non
produce semi.
L’armoracia rusticana,
la qualità di rafano
autoctona in Basilicata
non produce semi, si
riproduce con i
germogli ed i rizomi
piccoli.
Rafano
( Per quel che noi ne
sappiamo, nel senso che
le nostre piante finora
non hanno mai fatto
semi)
pianta
rizoma
D’inverno la
pianta del
rafano perde le
foglie e
s’ingrossa la
radice.
In primavera
rinascono i
germogli,
raccogliendo le
radici mature,
si ripiantano i
getti.
La radice del
rafano è
accompagnata da
piccole radici che
possono essere
ripiantate e
germogliano come
le piantine.
Per Samenta ,
ho circa 100
getti da
ripiantare.
dimensione
Sia le dimensioni
delle radici che
delle piantine sono
piccole. Le piante
diventano
grandicelle verso
aprile, maggio,
giugno.
Nel periodo estivo
le foglie sono
grandi e
verdissime e le
radici secche. In
autunno le foglie
Per Samenta, ho
iniziano a seccare e
portato circa un
le radici iniziano
centinaio di radici ad ingrossarsi . In
per la
inverno le radici
riproduzione
sono mature.
