David Sadava, David M. Hillis,
H. Craig Heller, May R. Berenbaum
La nuova
biologia.blu
Anatomia e fisiologia dei viventi S
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Capitolo C13
Sviluppo e
riproduzione delle
angiosperme
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La traspirazione
La traspirazione delle
piante rilascia grandi
quantità di acqua e può
essere regolata grazie
all’apertura e alla
chiusura degli stomi.
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Vasi xilematici e floematici
Esistono differenti modalità di trasporto di liquidi e soluti
all’interno delle piante:
la linfa xilematica risale il fusto delle angiosperme
all’interno di tracheidi o trachee che formano lo xilema;
nel floema le cellule dei tubi cribrosi, affiancate dalle
cellule compagne, consentono il trasporto dei fotosintati
a tutta la pianta.
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Il meccanismo di coesione-tensione
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Il modello del flusso di pressione
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Macro e micronutrienti
Per crescere le piante hanno bisogno di nutrienti minerali
essenziali, distinti in:
macronutrienti, necessari in concentrazione di almeno
1 g per kg di materia vegetale secca;
micronutrienti, necessari in concentrazioni inferiori a
100 mg per kg di materia vegetale secca.
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Struttura del suolo
Quasi tutti i terreni mostrano un profilo del suolo con
strati orizzontali sovrapposti, gli orizzonti, distinti in:
orizzonte A;
orizzonte B;
orizzonte C.
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Fertilità del suolo
La fertilità del suolo dipende da numerosi e differenti
fattori, come:
la composizione chimica;
la granulometria;
il tipo di copertura vegetale;
la quantità di materia organica;
l’acidità.
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Gli ormoni vegetali
Gli ormoni vegetali o fitormoni regolano ogni stadio dello
sviluppo di una pianta.
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L’auxina
L’ormone auxina ha molti effetti sulla crescita e lo sviluppo
delle piante, tra cui:
il fototropismo, il movimento della pianta verso la luce;
il gravitropismo, la risposta alla forza di gravità;
la formazione di nuove radici;
la formazione di frutti partenocarpici da fiori non
fecondati;
la dominanza apicale.
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Altri fitormoni /1
Le citochinine promuovono la divisione cellulare nelle
radici e nei germogli contrastando l’auxina.
L’etilene favorisce i processi di invecchiamento, come
l’abscissione delle foglie e la maturazione dei frutti.
I brassinosteroidi sono ormoni stereoidei che hanno
effetti molto simili a quelli dell’auxina e delle
citochinine.
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Altri fitormoni /2
Le giberelline regolano la crescita dei frutti,
promuovono la germinazione dei semi e la levata del
fusto nelle piante biennali.
L’acido abscissico è coinvolto nella dormienza dei
semi e impedisce l’apertura degli stomi in caso di
stress idrico.
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Angiosperme e ciclo biologico
A seconda del momento in cui raggiungono la maturità e
cominciano a fiorire le angiosperme si dividono in:
piante annuali, che completano il ciclo biologico in un
anno o in una stagione di crescita;
piante biennali, che completano il ciclo biologico in due
anni;
piante perenni, che vivono almeno tre anni e spesso
molto più a lungo.
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Riproduzione nelle angiosperme
Diverse specie di angiosperme possono adottare differenti
modalità riproduttive:
riproduzione asessuata, in cui una singola pianta può
produrre velocemente molti discendenti geneticamente
identici;
riproduzione sessuata, che prevede la formazione delle
cellule spermatiche e delle cellule uovo.
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La riproduzione sessuata
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Le doppia fecondazione
Nella doppia fecondazione:
un nucleo spermatico si unisce
a quello della cellula uovo
formando uno zigote;
l’altro si unisce ai nuclei polari
della cellula centrale formando
l’endosperma.
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