CdL in PROGRAMMAZIONE E PROMOZIONE TURISTICA (L 15)
“Economia e gestione dell’impresa turistica” - (8CFU)
Anno acc. 2009-10 - (2° SEMESTRE)
Prof. Giuseppe Martino
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Obiettivi: il corso intende offrire agli studenti una panoramica introduttiva al mondo del
turismo in chiave economica e gestionale, spaziando dalle più tipiche e conosciute forme di
turismo ad espressioni turistiche di nicchia, proponendo una attenta analisi di tutti gli
operatori del settore al fine di comprendere in modo chiaro le peculiarità dei prodotti
turistici e le logiche di fondo che orientano i comportamenti strategici delle imprese
turistiche che operano nei vari business.
Contenuti: il corso in Economia e Gestione dell’Impresa Turistica affronta le tematiche
inerenti l’analisi del settore con particolare riferimento agli aspetti della domanda,
dell’offerta, del mercato e delle aggregazioni di imprese, alcune considerazioni in tema di
costi e ricavi, ed un analisi del intervento pubblico nel settore turistico; in fine si
affronteranno le principali caratteristiche aziendali, gestionali ed organizzative di alcune
categorie di imprese turistiche e con particolare attenzione si esamineranno:
A) Corso di 5 CFU (per gli studenti PTRAC - Cl. 39)
Aziende alberghiere
Tour operator
Agenzie di viaggio
Testo d’esame:
Confalonieri M. “Economia e gestione delle aziende turistiche”, Torino, Giappichelli, 2004.
B) Corso di 8 CFU (per gli studenti PPT – L 15)
Aziende alberghiere, Tour operator, Agenzie di viaggio, Vettori aerei
Agriturismo e turismo rurale, Turismo crocieristico, Villaggi vacanze all inclusive, turismo
congressuale
Testi d’esame:
Confalonieri M., Economia e gestione delle aziende turistiche, Torino, Giappichelli, 2004.
Garibaldi R., Economia e gestione delle imprese turistiche, Milano, Hoepli, 2008 (solo i capitoli
4,5,6,7,8,10)
Durante lo svolgimento del corso verranno svolte attività seminariali integrative che saranno tenute
da importanti rappresentanze di aziende turistiche ed operatori del settore turistico.
Le lezioni, a partire dal 12 aprile 2010, saranno svolte secondo il seguente calendario:
lunedi, aula 6, dalle 8 alle 11
Martedi, aula 6, dalle 8 alle 11
Gli studenti saranno ricevuti al termine delle lezioni
Si consiglia di controllare periodicamente eventuali comunicazioni del docente che verranno inserite su internet
Per ulteriori informazioni e chiarimenti [email protected]
Prof. G. Martino
