“CORSO DI TECNICHE BASE PER LA MANUTENZIONE DI PARCHI E GIARDINI”
Dicembre 2009- Maggio 2010
Responsabile del progetto: Dott. Roberto Dottori
PROGRAMMA DEL CORSO
Il progetto prevede l’implementazione di un corso didattico per un totale di 125 ore, di cui
43 in aula e 82 per esercitazioni e pratica in campo.
Didattica in aula
E’ previsto il seguente programma da svolgersi in 13 lezioni della durata di (tre) ore:
Fondamenti di Botanica Modulo di 9 ore
La cellula: morfologia della cellula, parete cellulare, membrana citoplasmatica, citoplasma,
nucleo, corpi di golgi, mitocondri, vacuoli, plastidi. Differenza tra cellula animale e
vegetale. Cenni sulla fisiologia cellulare.
Tessuti vegetali : tessuto meristematico primario, tessuto meristematico secondario
(cambio cribo-vascolare, cambio subero-fellodermico) ; essuti definitivi o adulti, tessuti
tegumentali, tessuti parenchimatici, tessuti conduttori
Struttura delle cormofite: apparati ipogei ed epigei, apparato radicale, fusto, chioma
morfologia e funzioni; Gli organi vegetali, corteccia, fiore, foglia, frutto, gemma, radice,
seme.
.
Elementi di fisiologia vegetale Modulo di 6 ore
Trasporto dell’acqua e dei soluti:
Assorbimento e movimento dell’acqua, il potenziale idrico. Trasporto
xilematico. Traspirazione. Stomi: struttura, meccanismo di apertura e
chiusura. Le sostanze nutritive: macronutrienti e micronutrienti. Trasporto
floematico.Fotosintesi clorofilliana. Metabolismo dell’azoto.
Elementi di ecologia e fitosociologia Modulo di 6 ore
Il pianeta terra come “sistema” vivente, scambio di energia interno ed esterno al sistema,
trasferimento di energia nel mondo biotico. Autotrofi ed eterotrofi. La catena alimentare.
Fattori che influenzano la vita delle piante. La radiazione solare e le piante. Il Suolo.
Profilo del suolo. Humus. Proprietà fisiche e chimiche del suolo. La struttura del suolo.
Concetto di nicchia ecologica. Le relazioni intraspecie e interspecie. Le associazioni
vegetali. Successioni vegetali. La popolazione. Dinamica delle popolazioni. I regimi di
disturbo – incendi, inondazioni, disastri naturali e antropogenici. Concetto di biodiversità .
Concetto di Paesaggio.
Cenni di storia del giardino e del verde pubblico Modulo di 8 ore
Nascita ed evoluzione del concetto di giardino, storia e stili del giardino
(all’italiana, alla francese, all’inglese, ecc.), nascita del giardino pubblico,
principali giardini storici, il giardino moderno pubblico e privato
Manutenzione e gestione del giardino Modulo di 6 ore
Le attrezzature per la manutenzione del giardino, manutenzione e gestione di alberi, siepi,
arbusti e prato, la difesa dai parassiti del verde e dagli animali molesti, i principali metodi
di lotta, gli antiparassitari.
Tecnica di potatura Modulo di 8 ore
Introduzione alle tecniche cesorie di potatura: taglio di ritorno, spuntatura,
speronatura, rimonda, taglio verde, capitozzatura.
Didattica in campo ed escursioni
La didattica in campo è mirata alla acquisizione pratica di tecniche riguardo la messa a
dimora, potatura e coltura delle piante di alto fusto e cespugli, e al riconoscimento delle
piante in vivaio.
Una escursione formativa è prevista al giardino storico di Boboli in Firenze.
- ESERCITAZIONI IN CAMPO
DESCRIZIONE
PERIODO
ORE
Le potature delle piante ornamentali in ambiente
urbano
febbraio
16
febbraio-marzo
8
marzo-aprile
10
marzo
12
marzo
12
Riconoscimento delle piante in vivaio
aprile
8
Piantagione di cespugli e alberi
aprile
8
I piccoli lavori di muratura nel giardino
aprile
8
Totale ore
82
La potatura di rose e arbusti
Visita dei giardini di Boboli a Firenze
La realizzazione del prato ornamentale
Gli attrezzi per la manutenzione del prato
ornamentale, delle siepi e per la pulizia delle aree
verdi.
