Presenta bulbilli ricoperti da epidermide rossa. La colorazione risulta molto pronunciata appena i bulbilli vengono
raccolti (fine giugno), successivamente le tonalità divengono più tenui.
ALTEZZA DELLA PIANTA:30-35cm
FOGLIE: di colore verde pallido
FIORI: a volte produce uno scapo fiorali che produce piccoli bulbilli
Riproduzione agamica
FRUTTO:Bulbo
SEME (forma, colore, peso di 100 semi, numero di semi per spiga o baccello) Bulbilli. Peso di 10 Bulbilli: 20gr
GERMINABILITA' DEI BULBILLI: 100%
UTILIZZAZIONE ( frutto,foglia, seme fresco, seme secco, farina, etc.)Bulbilli.
DESCRIZIONE MORFOLOGICA SPECIFICA
1
Fogliame:
1.1
1.2
densità
portamento
2
Foglia:
2.1
2.2
2.3
2.4
colore
lunghezza
larghezza
cera
3
Pseudofusto:
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
intensità colorazione antocianica alla base
larghezza (alla base)
scapo fiorale
altezza scapo fiorale
bulbilli
4
Bulbo:
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
taglia
forma
posizione degli spicchi all’apice del bulbo
forma della base
densità degli spicchi
colore principale scaglie esterne
numero di spicchi
distribuzione degli spicchi
spicchi esterni
5
Spicchio
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
dimensione
colore delle scaglie
intensità del colore delle scaglie
colore principale della polpa
epoca della maturazione commerciale (80% fogliame reclinato)
bulbo dopo lo stoccaggio invernale: resistenza a germogliare
media
eretto-semieretto
verde medio
media (30 cm)
media
assente o molto leggera
media
stretto
presente
medio (40 cm)
assenti
piccola (intorno a 15 g)
circolare
esterna
rotonda
media
bianche con venature rosa
medio (10)
radiale
assenti
medio (intorno a 2 g)
rosa
leggera
bianco
95 giorni
n.d
UPOV, 2001. Guidelines for the conduct of tests for distinctness, uniformità and stability for Allium sativum.
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