CONSIGLI DIETETICI PER IL PAZIENTE STOMIZZATO
Ileostomie
e colostomie destre
- Masticare bene e a lungo
- Bere molto
- Consumare il pasto serale entro le ore 19
- Evitare alimenti ricchi di basi azotate (frattaglie)
- Evitare il consumo di eccessive quantita' di lipidi animali (uova, burro,
carni e formaggi grassi, ecc)
- Evitare il consumo di alimenti che possono causare meteorismo e "cattvi
odori": formaggi fermentati, vegetali crudi, cipolla, verza, cavolo,legumi,
fave, castagne, molluschi, crostacei, pesci e carni affumicate, funghi,
fritture, bevande gassate, pane e pasta poco cotti
- Preferire alimenti che accelerano il transito intestinale: brodo di carne,
insaccati, frutta poco matura, bevande fredde,verdura e frutta ad alto contenuto
di scorie, frutta secca, carni e pesci grassi, formaggi grassi e fermentati
Colostomie sinistre
- Non esistono particolari controindicazioni ad una dieta libera e varia, tranne
la necessita' di eliminare gli alimenti mal tollerati.
N.B. Latte e derivati sono consigliati per l'alto valore nutritivo, ma tenendo
conto della tolleranza individuale.
