1) Ti presentiamo un testo con 10 consigli per una buona

1) Ti presentiamo un testo con 10 consigli per una buona alimentazione. Leggilo e
fai quello che si chide. Comunque... stai attento perché manca qualcosa sul testo!
10 consigli per una buona alimentazione
1. ________________________________________________
Hai bisogno di più di 40 diversi nutrienti per mantenerti in buona salute e nessun alimento è in
grado di fornirli tutti insieme. Oggi, con il grande assortimento di alimenti che abbiamo a
disposizione, è facile mangiare una grande varietà di cibi sia che tu compri alimenti freschi da
cucinare, sia che consumi piatti pronti o da asporto. Cerca di equilibrare le tue scelte nel corso
della giornata! Se il tuo pranzo conteneva molti grassi, scegli una cena ipocalorica. Se a cena hai
mangiato molta carne, il giorno successivo mangia del pesce.
2. ________________________________________________
La maggior parte della gente non mangia una quantità sufficiente di alimenti come pane, pasta,
riso, cereali e patate. Quasi la metà delle calorie della dieta quotidiana dovrebbero provenire da
questi alimenti. Prova quindi ad aumentare l'apporto di fibre consumando più pane integrale,
pasta e cereali.
3. ________________________________________________
In genere non mangiamo una quantità sufficiente neanche di questi alimenti, nonostante
forniscano importanti nutrienti protettivi. Cerca di mangiarne almeno cinque porzioni al giorno
e, se all'inizio non dovessero piacerti, prova a prepararle seguendo ricette diverse.
4. ________________________________________________
Il peso ideale dipende da molti fattori, tra cui il sesso, l'altezza, l'età e le caratteristiche
ereditarie. Essere sovrappeso aumenta la possibilità di contrarre molte malattie tra cui quelle
cardiache e il cancro. L'eccesso di peso si manifesta quando si assumono più calorie rispetto ai
propri bisogni. Queste calorie in eccesso possono essere fornite da qualsiasi nutriente energetico
- proteine, grassi, carboidrati o alcol - ma i grassi rimangono sempre la fonte più ricca di calorie.
L'attività fisica è un buon metodo per incrementare il consumo giornaliero di energia (calorie) e
ti fa sentire in forma. Il messaggio è semplice: se stai ingrassando, devi mangiare meno e
muovervi di più.
5. ________________________________________________
Se le porzioni sono moderate, è più facile mangiare tutti gli alimenti che ci piacciono senza
dovercene privare. Per esempio, ecco alcune porzioni ragionevoli: 100 gr di carne, un frutto di
media grandezza, un piccolo piatto di pasta e un piccolo gelato. I cibi pronti possono fornire un
comodo mezzo per il controllo delle porzioni perché riportano spesso sulla confezione i valori
nutrizionali. Questo può aiutare coloro che devono tenere le calorie sotto controllo. Se ti capita
di mangiare fuori, dividi la tua porzione di cibo con un amico!
6. ________________________________________________
Saltare i pasti e, in particolare, la colazione può portare ad avere una fame incontrollabile. Di
conseguenza, mangerai troppo al pasto successivo. Fare uno snack tra un pasto e l'altro aiuta a
tenere a bada la sensazione di fame, ma non bisogna mangiare una tale quantità di cibo che
sostituisca un pasto vero e proprio. Non dimenticare di considerare anche gli snack nel
conteggio totale delle calorie della tua dieta.
7. ________________________________________________
Devi bere almeno 1 litro e mezzo di liquidi al giorno o anche di più se fa molto caldo o se svolgi
attività fisica. L'acqua e il latte sono naturalmente ottime scelte, ma variare è piacevole e
salutare.
8. ________________________________________________
Come abbiamo potuto vedere, troppe calorie e poca attività fisica possono portare ad un
aumento di peso. Una moderata attività fisica aiuta a bruciare le calorie in eccesso e fa bene al
cuore, alla circolazione e, in generale, alla salute e al benessere. Inserisci l'attività fisica nella
tua routine quotidiana. Usa le scale invece dell'ascensore (per salire e anche per scendere!) Non
c'è bisogno di essere atleti per fare attività fisica!
9. ________________________________________________
È molto più facile fare cambiamenti graduali del proprio stile di vita piuttosto che farli tutti in
una volta. Per tre giorni, scrivi gli alimenti e le bevande che consumi, dai pasti principali agli
snack. Mangi troppa poca frutta e/o verdura? Per iniziare, prova a mangiare un solo frutto o una
porzione di verdura in più al giorno. I tuoi cibi preferiti sono ricchi di grassi e ti fanno prendere
peso? Non eliminarli (ti sentirai triste), piuttosto, se possibile, scegli la versione "light" oppure
mangiane una porzione più piccola. E fai attività fisica, ad esempio fai le scale a piedi!
10. ________________________________________________
Non esistono cibi "buoni" o "cattivi", ma solo diete buone o cattive. Non sentirti in colpa perché
preferisci un alimento piuttosto di un altro. Invece, consuma questi cibi con moderazione e
scegline altri per equilibrare e variare la dieta. Questo è fondamentale per stare in buona salute.
Fonte: http://www.vitadidonna.org/salute/alimentazione/10-regole-per-una-sana-alimentazione
2) Hai notato che mancano i consigli? Abbinali ai paragrafi corrispondenti. Eccoli:
I cosigli:
a) Mangia regolarmente
b) Basa la tua alimentazione su cibi ricchi di carboidrati
c) Mantieni un peso ottimale per la tua salute e il tuo benessere
d) Mangia una grande varietà di cibi
e) Ricordati: non esistono cibi "buoni" o cibi "cattivi"
f) Mangia porzioni di cibo moderate: non eliminarle, piuttosto riducile
g) Bevi molti liquidi
h) Mangia frutta e verdura a volontà
i) Modifica le tue abitudini in maniera graduale
j) Fai attività fisica
3) Riprendi il testo e stacca tutti i verbi che credi siano all´imperativo. Poi
completa il riquadro.
Esempio:
“Hai bisogno di più di 40 diversi nutrienti per mantenerti in buona salute e nessun alimento è in
grado di fornirli tutti insieme. Oggi, con il grande assortimento di alimenti che abbiamo a
disposizione, è facile mangiare una grande varietà di cibi sia che tu compri alimenti freschi da
cucinare, sia che consumi piatti pronti o da asporto. Cerca di equilibrare le tue scelte nel corso
della giornata! Se il tuo pranzo conteneva molti grassi, scegli una cena ipocalorica (...)”
Riquadro:
infinito
- are
cercare
cerca
scegli
- ere
scegli
- ire
4) Riprendete i vostri “consigli” dell’attività 1. Provate a correggere i verbi
trasformandoli all´imperativo, se neccessario.
This work is licensed under a Creative Commons AttributionNonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License. Autores: Rômulo Francisco de
Souza e Giliola Maggio