2B-APPARATO DIGERENTE del chiaro olanda
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APPARATO DIGERENTE L’apparato digerente è l’insieme degli organi che permettono l’assunzione, l’elaborazione e l’assorbimento degli alimenti e l’eliminazione dei residui. E’ organizzato da tratti: bocca, faringe, esofago, stomaco, intestino tenue e crasso. La funzione della digestione è quella di trasformare cibi e bevande in energia e nutrimento per il nostro corpo e di eliminare gli scarti, cioè quelle sostanze che non ci servono. Si divide in meccanica e chimica: MECCANICA: Triturazione – avanzamento (peristasi). CHIMICA: Con enzimi (si digeriscono: carboedrati, proteine, grassi e acidi nucleici). Non vengono digeriti acqua, Sali minerali e vitamine. TRATTO BOCCA GHIANDOLE Salivari SUCCO DIGERENTE ENZIMI AZIONE Saliva Amilasi salivari Amido (sotto mascellari , sotto linguali, parotidi). (peritasi) FARINGE ESOFAGO Digestione meccanica (avanzamento cibo) STOMACO Gastriche Mucipare Succo gastrico Muco HCL: acido cloridico Pepsina Sulle proteine (proteasi) INTESTINO TENUE INTESTINO CRASSO Enteriche Fegato Pancreas Succo enterico Bile Succo pancreatico Amilasi Proteasi Lipasi Completa la digestione assorbimento Riassorbimento dell’acqua Vitamine e Sali minerali
