ESTRATTI E DERIVATI DEL MONDO VEGETALE E SALUTE: UN

CICLO DI 6 CONFERENZE APERTE AL PUBBLICO (giugno – ottobre 2015)
L’EVOLUZIONE TECNOLOGICA NELLA PRODUZIONE DEGLI ALIMENTI
IMPATTO SU QUALITÀ E SICUREZZA - EFFETTI SULLA SALUTE
IMPORTANZA DI UNA CORRETTA INFORMAZIONE
Mercoledì
15
luglio
2015
ESTRATTI E DERIVATI
DEL MONDO VEGETALE E SALUTE:
UN MONDO IN RAPIDA
EVOLUZIONE
Controllo della materia prima
• Innovazione della filiera produttiva • Sicurezza per il consumatore
Relatore:
Patrizia Restani, Dipartimento di Scienze Farmacologiche e Biomolecolari,
Università di Milano
Modera:
Andrea Poli, Nutrition Foundation of Italy, Milano
Intervengono:
Alessandro Colombo, AIIPA - Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari, Milano
Maria Laura Colombo, Dip. Scienza e Tecnologia del Farmaco, Università di Torino
Bruno Malavasi, Davide Campari, Milano
Sede della conferenza:
Dipartimento di Scienze
Farmacologiche e Biomolecolari
Università di Milano
Via Balzaretti 9 – 20133 Milano
Orario: dalle 17.00 alle 19.00
Partecipazione gratuita
Con il patrocinio di
È gradita la pre-iscrizione
entro il 13 luglio 2015
Informazioni e pre-iscrizioni:
NFI-Nutrition Foundation of Italy
Tel . 02 76006271 - Fax. 02 76003514
E-mail:
[email protected]