DIETA DUKAN CRUSCA D'AVENA BIO 500 GR
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Codice Min.:
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Dukan
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DIETA DUKAN CRUSCA D'AVENA BIO 500 GR
Macinatura e setacciatura MsbisB6 ottimali per la DietaDukan. Ricca di fibre,
contribuisce al mantenimento del colesterolo, della sazietà e del transito
intestinale. 100% bio.
La crusca d'avena Dieta Dukan è la cuticola esterna del chicco d'avena ed è un
alimento universale, dai molteplici effetti benefici, delizioso e naturale. E' ricca di
fibre solubili nobili, i beta-glucani. Grazie al loro potere di assorbimento e di
captazione, i beta-glucani della crusca d'avena contribuiscono a mantenere
normale il valore di colesterolo. Ideale per la prima colazione, mescolata al latte o
preparata con molta facilità in forma di galletta. Si usa anche in numerose ricette
per fare pane, pasta per pizza, gallette dolci o salate, come farina dalle virtù
benefiche per la salute. La si può aggiungere anche negli yogurt e nei formaggi freschi magri.
Macinatura e abburattamento M2bis86 con efficacia ottimale per Dieta Dukan.
Crusca d'avena 100% naturale e bio, ricca di fibre. Riduce la velocità di assimilazione di zuccheri,
colesterolo e calorie.
Nello stomaco, appena ingerita, la crusca d'avena si mescola al bolo alimentare. Se durante il pasto si
beve, le fibre solubili della crusca si saturano d'acqua e riempono lo stomaco provocando
automaticamente la sensazione di sazietà.
Nell'intestino, il bolo intestinale arriva dopo aver subito la tripla azione dei succhi gastrici, della bile e dei
succhi pancreatici. Le sostanze nutritive sono ormai state suddivise negli elementi di base, ovvero in
proteine e in amminoacidi, mentre i lipidi in acidi grassi e i glucidi in glucosio. A questo punto gli elementi
di base sono pronti a essere assorbiti dalle pareti intestinali per poi essere trasferiti nel sangue. È
proprio in questo momento chiave della digestione che la crusca d'avena entra in azione. Le fibre, ormai
mescolate agli alimenti scomposti, si fissano a quelli che le circondano impedendo il trasferimento nel
sangue e trasportandole nel colon per finire nelle evacuazioni insieme al loro contenuto calorico. In
questo modo si genera una perdita di calorie, di colesterolo e di zuccheri.
Gli effetti della crusca d'avena sono dovuti a due caratteristiche fisiche: la proprietà assorbente, fino a
22 volte il proprio volume d'acqua, e la viscosità che le permette di intrappolare e trattenere tutto quello
che entra in contatto con la sua superficie.
Ingredienti:
100% crusca d'avena bio.
Come agisce la crusca d'avena?
Una volta ingerita, si mescola al bolo alimentare e le sue fibre solubili si impregnano d'acqua e formano
un gel che riempie lo stomaco. Nell'intestino il gel si fissa su tutto ciò che lo corconda - nutrimenti e
calorie - e li trascina con sè nel transito reso in tal modo più facile. E' consigliata in numerosi regimi
dimagranti e poveri di colesterolo poichè la sua assunzione contribuiscealla riduzione della
colesterolemia.
A cosa serve?
- Quando la si degusta: è un vero alimento di piacere molto utile in cucina.
- Quando la si mangia: gonfia nello stomaco fino a 20 volte il suo contenuto d'acqua, e per questa sua
proprietà, permette una sazietà naturale.
- Una volta nell'intestino: si fissa su tutto ciò che sta intorno e aiuta la digestione.
- In questo modo: l'uso regolare di betaglucani (3g al giorno) contribuisce al mantenimento del
colesterolo, stabilizza il metabolismo dello zucchero e facilita il transito intestinale.
A chi serve?
A chi vuol dare gusto e piacere alla propria dieta; a chi cerca prodotti buoni, sani e naturali; a chi cerca
di controllare il proprio peso; a chi è attento al tasso di colesterolo; a chi desidera rallentare
l'assorbimento degli zuccheri; a chi soffre di intestino pigro.
Ingredienti per 100 g:
Valore energetico 1534 kJ, 365 kcal; Proteine 17,4 g; Glucidi 51,47 di cui zuccheri 1,7 g; Lipidi 7,4 g di
cui saturi 1,69 g, monoinsaturi 2,86 g, polinsaturi 2,85 g; Fibre alimentari 12,8 g, di cui solubili betaglucani 9,6 g; Sodio in tracce.
Ingredienti per una porzione di 30 g (3 cucchiai):
Valore energetico 460 kJ, 109 kcal; Proteine 5,2 g; Glucidi 15,4 di cui zuccheri 0,51g; Lipidi 2,22 g di cui
saturi 0,50 g, monoinsaturi 0,85 g, polinsaturi 0,85 g; Fibre alimentari 3,84 g, di cui solubili beta-glucani
2,88 g; Sodio in tracce.
Attenzione:
Non tutta la crusca presente in commercio possiede la stessa efficacia. Le qualità della crusca
dipendono da macinatura e seccatura. Una macinatura troppo fine o troppo grande, una setacciatura
insufficiente possono ridurre di molto le sue proprietà. Dieta Dukan ha ottenuto dal suo produttore
finlandese la macinatura e la setacciatura ottimali per efficacia definite dall'etichettatura M2bisB6 di
Dieta Dukan.
Come utilizzare la crusca d'avena:
Nelle gallette - realizzate la vostra galletta. Lasciatevi guidare dalla fantasia: per una galletta dolce,
aggiungete il dolcificante e del cacao sgrassato se amate il cioccolato. Per ottenere una galletta salata,
aggiungete erbe di Provenza, sei semi di lino (per il loro contenuto in Omega-3) e posatevi una fetta di
salmone affumicato o di bresaola a vostro piacimento, soprattutto se siete a dieta.
Nel latte freddo o nei latticini - aggiungete la crusca d'avena nel latte freddo, nello yogurt o nel formaggio
fresco magro.
Al micro-onde o in una casseruola - in una tazza piena di latte scremato (10 cl). Versate 2 cucchiai di
crusca d'avena. Fate scaldare al micro-onde 1 minuto e mezzo o 3 minuti in una casseruola sui fornelli.
In farina per fare il vostro pane - per una porzione di pane al micro-onde mescolate preferibilmente nel
mixer, per 1 minuto, 3 cucchiai di crusca d'avena 2 petit suisse, 1 cucchiaio di lievit e due uova.
Aggiungete se lo desiderate un aroma di vostra scelta(erbe, spezie, aromi alla frutta). Versate in un
recipiente senza lasciar riposare e mettere per 3 o 4 minuti al mcro-onde. Togliete il pane dal recipiente
e lasciate raffreddare.
