BOCCA
L’APPARATO
DIGERENTE
è costituito
da diversi
ESOFAGO
ORGANI
STOMACO
TENUE
INTESTINO
svolge
FUNZIONI
DIGESTIONE
di
compiuta da
ENZIMI
ASSORBIMENTO
compiuto dai
VILLI INTESTINALI
CRASSO
SALIVARI che producono
PTIALINA
prodotti da
GASTRICHE che producono
PEPSINA e
ACIDO
CLORIDICO
GHIANDOLE
DUODENALI che producono
SUCCO
ENTERICO
del PANCREAS che producono
SUCCO
PANCREATICO
del FEGATO che producono
BILE
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PLASTICA
4 FUNZIONI
ENERGETICA
REGOLATRICE
PROTETTIVA
costruiscono
NUOVI TESSUTI
e riparano
VECCHI TESSUTI
con
PROTEINE
ACQUA
GLI ALIMENTI
contengono
6 NUTRIENTI
CARBOIDRATI
GRASSI
SALI MINERALI
VITAMINE
GRUPPO 1
carne, pesce, uova
GRUPPO 2
latte, yogurth, formaggi
GRUPPO 3
cereali, patate
GRUPPO 4
legumi
GRUPPO 5
olio, burro, margarina
GRUPPO 6
frutta, ortaggi di colore giallo-arancio/verde scuro
GRUPPO 7
frutti aciduli, ortaggi a gemma
classificati in
7 GRUPPI
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