I 3 domini dei viventi
A
B
C
1
2
4 Regni nel dominio Eukarya
3
Regno Animalia
4
Micologia =
studio dei funghi
(circa 70 000 specie)
Diversità metabolica dei funghi
• ASSORBIMENTO via enzimi digestivi = degradazione di macromolecole
• CRESCITA veloce alla superficie o all’interno della fonte di cibo
• elevato rapporto superficie/volume
I funghi saprofiti
decompositori
della sostanza organica morta
Ruolo ecologico nella catena del detrito
I funghi parassiti
decompositori della
sostanza organica viva
I funghi parassiti
ovvero
patogeni di piante
decompositori della
sostanza organica viva
Claviceps purpurea su segale
Salem 1692
Phytophthora infestans su patata
Ireland 1845
I funghi simbionti
relazioni mutualistiche
con piante
cianobatteri e alghe
Ectomicorrize
Endomicorrize
ife fungine dentro le cellule
radicali di una pianta arborea
ife fungine a manicotto
intorno alle radici di una pianta arborea
Licheni
Uso commerciale dei funghi
Penicillium camemberti
Funghi eduli
Lieviti del pane, vino, birra
penicillina
Funghi unicellulari e pluricellulari
ifa
Il micelio è l’insieme di una massa di ife
ife settate
ife asettate o cenocitiche
Parete cellulare di chitina
glucosio
glucosamina
Crescita apicale delle ife
ifa settata
Mitosi chiusa
corpi polari del fuso
Riproduzione asessuata
e sessuata per spore
Riproduzione asessuata per spore
prodotte in:
sporangi
cellule conidiogene (singole o conidi)
Riproduzione sessuata per isogameti:
- plasmogamia
- cariogamia
- meiosi
ife specializzate:
gli austori
rizoidi = ife specializzate per l’ancoraggio
Funghi più simili agli
animali:
Chitina
Glicogeno
No plastidi
Eterotrofi
