ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE
“ LEONARDO DA VINCI “
Indirizzo Classico
PROGRAMMA DI SCIENZE
CLASSE II SEZ. B
A.S. 2015 -2016
DOCENTE: PROF. BALDONI GIULIANA
CHIMICA
I COMPOSTI E LA NOMENCLATURA
Ripasso del numero di ossidazione
Ripasso dei composti binari e la nomenclatura.
Gli acidi e la nomenclatura .
I sali e la nomenclatura.
LE REAZIONI CHIMICHE
Le equazioni chimiche ed il loro bilanciamento
I calcoli stechiometrici
La classificazione delle reazioni chimiche.
Le reazioni di ossidoriduzione e il loro bilanciamento
LE SOLUZIONI
La natura e l’importanza delle soluzioni
La concentrazione e le soluzioni sature
I vari modi per esprimere la concentrazione
La solubilità
LA CINETICA CHIMICA
La velocità di una reazione chimica
LA TERMODINAMICA
Le reazioni esotermiche ed endotermiche
Il primo principio della termodinamica
L’entalpia di una reazione chimica
L’entropia e la spontaneità delle reazioni
La variazione di energia libera
L’EQULIBRIO CHIMICO
Le reazioni complete
Lo stato di equilibrio
La legge di azione di massa
Il principio di Le Chatelier
ANATOMIA UMANA
L’organizzazione gerarchica degli organismi.
I tessuti.
Gli scambi con l’ambiente esterno.
L’omeostasi.
I meccanismi a feed-back
La nutrizione eterotrofa.
La struttura e le funzioni dell’apparato digerente.
Le ghiandole annesse all’apparato digerente.
La digestione, l’assorbimento l’assimilazione. Cenni sui principi di una sana e corretta
alimentazione.
Le principali malattie dell’apparato digerente
Struttura e funzioni dell’apparato respiratorio.
I movimenti respiratori.
Gli scambi gassosi.
Il trasporto dell’ossigeno e dell’anidride carbonica nel sangue.
Il controllo del respiro.
Le principali malattie dell’apparato respiratorio
Strutture e funzioni dell’apparato circolatorio. Il cuore e la sua attività. Il ciclo cardiaco e la
regolazione del battito cardiaco. La grande e piccola circolazione. La fisiologia della
circolazione. Il sistema vascolare. La pressione sanguigna. I capillari e lo scambio di sostanze
. Le principali patologie del sistema circolatorio. La struttura e le funzioni del sangue. Emostasi
e coagulazione. Le principali malattie del sistema cardio-vascolare.
Le strutture e le funzioni dell’apparato escretore. La formazione dell’urina .Gli ormoni e la
regolazione della funzione renale. La dialisi renale
Concetto di immunità. Immunità innata e le difese aspecifiche. La risposta infiammatoria.
I linfociti B e T e le specifiche risposte.
La vaccinazione.
Le principali malattie del sistema immunitario
Apparato riproduttore femminile
Apparato riproduttore maschile
Il sistema endocrino: le principali ghiandole e i loro secreti
La regolazione della glicemia e della calcemia.
PRIMO QUADRIMESTRE
Obiettivi minimi di chimica
Conoscere il numero di ossidazione degli elementi più comuni
Saper classificare i principali composti chimici e conoscere le formule di alcuni di essi
Reazioni chimiche di sintesi,analisi,spostamento e scambio
Semplici problemi di stechiometria
Saper bilanciare una reazione chimica
Definire ossidazione e riduzione
Comprendere il significato delle soluzioni e saperle esprimere
Conoscere le proprietà colligative
Conoscere il significato della velocità di una reazione chimica.
Conoscere l’aspetto termodinamico delle reazioni chimiche
Riconoscere una reazione all’equilibrio.
SECONDO QUADRIMESTRE
Obiettivi minimi di Biologia
Conoscere gli aspetti basilari dei diversi tipi di tessuto.
Cogliere le relazioni fondamentali tra i vari sistemi.
Comprendere l’importanza del controllo dell’ambiente interno.
Saper riconoscere nel proprio corpo alcuni meccanismi di regolazione omeostatica
Le relazioni tra le strutture e le loro specifiche funzioni biologiche.
Conoscere le principali strutture anatomiche dell’apparato digerente.
Conoscere le più significative funzioni fisiologiche.
Conoscere le basi di una sana alimentazione e le principali norme di un corretto stile di vita.
Cogliere Acquisire informazioni sui principali fattori di rischio che alterano lo stato
Descrivere le strutture che formano l’apparato respiratorio e le loro diverse funzioni.
Saper descrivere i problemi respiratori più frequenti nell’uomo.
Acquisire informazioni sui principali fattori di rischio ed adottare comportamenti adeguati
Conoscere le caratteristiche principali del sistema cardiovascolare e le sue funzioni.
Saper descrivere a grandi linee come sono strutturate la grande e piccola circolazione.
Saper descrivere il cuore.
Comprendere l’importanza della pressione arteriosa .
Acquisire informazioni sui principali fattori di rischio che alterano lo stato di salute del cuore
Conoscere le principali strutture anatomiche e funzionali dell’apparato escretore.
Saper descrivere le fasi principali della formazione dell’urina.
Comprendere la relazione tra il processo di formazione dell’urina e la regolazione dell’ambiente
interno
Conoscere i meccanismi di difesa innata contro le infezioni. Conoscere il ruolo del sistema
immunitario nella difesa specifica.
Conoscere le principali ghiandole e i rispettivi ormoni. Saper descrivere le funzioni svolte dagli
ormoni. Conoscere le principali malattie del sistema endocrino.
Saper descrivere gli organi e le funzioni degli apparati riproduttivi.
PROF.SSA BALDONI GIULIANA
