mercoledì 2 gennaio 2013 Questionario: Apparato Digerente Candidato: _____________________________ Materia: Punteggio: ______ Fisiologia Quiz n° Domanda 1 2 3 4 5 6 7 8 dalla faringe il bolo scende… 1 lungo l’esofago 2 lungo la trachea 3 lungo la aorta sono organi del sistema digerente: 1 bocca, faringe, esofago 2 glottide, faringe, trachea 3 pancreas, intestino tenue, rene dove inizia la digestione? 1 nell’intestino 2 nella bocca 3 nell’esofago la ptialina è: 1 un enzima contenuto nella saliva che provvede alla digestione degli amidi 2 un enzima del succo gastrico per la digestione delle proteine 3 una sostanza che favorisce la coagulazione del sangue cosa consente la digestione degli alimenti nello stomaco? 1 il succo gastrico 2 la ptialina 3 la mucina Indicare quale tra queste affermazioni è ERRATA. Nell’uomo il fegato: 1 E’ un organo impari 2 Produce bile 3 Secerne insulina Qual'è l'enzima presente nella saliva? 1 la pepsina 2 la ptialina 3 la gastrina La digestione delle proteine inizia : 1 Nella bocca 2 Nello stomaco Pagina 1 di 3 Quiz n° Domanda 3 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Nel duodeno il prodotto secreto dal fegato è: 1 la secretina 2 l’acido cloridrico 3 la bile in bocca il cibo prima di essere deglutito come si chiama? 1 chimo 2 chilo 3 bolo quale funzione ha la saliva? 1 digerire i carboidrati 2 digerire le proteine 3 digerire i grassi nel succo gastrico si trova… 1 l’acido solfididrico 2 l’acido nitrico 3 l’acido cloridrico da che cosa è stimolata la produzione di saliva? 1 dalla circolazione sanguigna 2 dalla vista, dall’odore del cibo e dalla presenze del cibo in bocca 3 dal sistema linfatico a quale funzione sono preposti i villi intestinali? 1 Respirazione 2 Minzione 3 Assorbimento qual è la funzione dell’apparto digerente? 1 rendere compatibii e assimilabili gli alimenti 2 demolire chimicamente il cibo 3 scambiare i gas come progredisce il bolo lungo l’esofago ? 1 grazie alla forza di gravità 2 mediante contrazioni peristaltiche 3 mediante contrazioni volontarie l’insulina è: 1 un componente della saliva 2 un enzima digestivo 3 un ormone prodotto dal pancreas Pagina 2 di 3 Quiz n° Domanda 18 19 i prodotti della digestione sono assorbiti principalmente a livello di: 1 stomaco 2 crasso 3 intestino tenue la bile ha la funzione di: 1 digerire i grassi 2 scindere acidi grassi e glicerolo 3 emulsionare i grassi Pagina 3 di 3