PROGRAMMA DIDATTICO
TECNOLOGIE CHIMICHE INDUSTRIALI,
PRINCIPI DI AUTOMAZIONE E ORGANIZZAZIONE INDUSTRIALE
CLASSE IV
CHIMICA E BIOTECNOLOGIE DEI MATERIALI
DELL’ITIS “E. Morselli ” Gela
A.S.2015/2016
Prof. ssa Gambera Nella Loredana
I.t.p : Velardita
1. Statica e dinamica dei liquidi -Statica: pressione idrostatica-pressione assoluta ed effettiva misuratori di pressioneDinamica: equazione di continuità- equazione di Bernoulli -viscosità- numero di Reynolds- perdite di carico-Esercizi
2. I fondamenti chimico –fisici delle operazioni unitarie: il primo principio della termodinamici -Definizioni e
concetti fondamentali: Il sistema e l’ambiente , Le variabili di stato, Trasformazioni reversibili e irreversibili, lavoro e energia Temperatura e calore : principio zero -L’ energia interna e il primo principio -.gli esperimenti di Joule: equivalenza calore- lavoro,
L’enunciato del primo principio -Il calore specifico, Entalpia-Applicazioni del primo principio: lavoro nelle trasformazioni isoterme ,
adiabatiche, cicliche -Esercizi
3. Bilancio di materia ed energia -Equazioni di bilancio ed principi di conservazione - Bilancio di materia -Bilancio di
materia in regime stazionario , Bilancio di materia in regime transitorio, bilanci parziali di materia in sistemi con più componenti bilanci di materia in sistemi con reazioni chimiche - conversione ,resa ,selettività -Bilancio di energia nei sistemi aperti in cui non
si realizzano reazioni chimiche- Scambi di lavoro in sistemi stazionari aperti , l’energia associata ai flussi entranti ed uscenti dal
sistema, l’equazione di bilancio per sistemi aperti stazionari , bilanci di energia nei sistemi con reazioni chimiche e nei sistemi
dinamici-Esercizi
4. Il Trasferimento di calore - Conduzione -Equazione di fourier pareti piane , l’interpretazione particellare della conduzione,
conducibilità dei materiali -Equazione di fourier per superfici piane composte e superfici cilindriche -Convezione :Equazione di
trasferimento per convezione coefficiente di pellicola-Esercizi
5. Apparecchiature per lo scambio termico-Gli scambiatori di calore-Gli scambiatori a doppio tubo-Scambio termico in
equi e controcorrente -Coefficiente trasferimento locale , equazione di trasferimento globale e la differenza di temperatura media
logaritmica ,fattori di sporcamento, equazione di bilancio e i calcoli di dimensionamenti, -Gli scambiatori a fascio tubiero- I
condensatori e ribollitori - Gli schemi di controllo della temperatura negli scambiatori -Esercitazione grafica su scambiatori a
doppio tubo e a fascio tubiero -Esercizi
6. Concentrazione e cristallizzazione- Aspetti generali della concentrazione- Impianti di evaporazione a singolo effetto e a
multiplo effetto Comportamento reale delle soluzioni: innalzamento ebullioscopico e diagramma di During, entalpia delle soluzioni,
Bilanci di materia applicati all ‘evaporatore, Bilanci di energia, equazione di trasferimento, Bilanci di energia per il condensatore
barometrico- apparecchi ausiliari Caratteristiche degli evaporatori: evaporatori a circolazione libera, evaporatori a circolazione
forzata, evaporatori a circolazione a film- Esercitazione grafica su Impianti di evaporazione a singolo effetto e a multiplo effetto Esercizi
7.Secondo principio della termodinamica -Macchine termiche- Secondo Principio della termodinamica-Ciclo di
Carnot-Entropia e calcolo dell’entropia- Energia libera- Spontaneità ed equilibrio chimico
8.Sintesi dell’ammoniaca: i catalizzatori della sintesi dell’ammoniaca- Reattori di sintesi-Ciclo di sintesiEsercitazione grafica su un impianto di sintesi dell’ammoniaca
Gela
Alunni
Prof.
