UNA GIORNATA DA VETERINARI Lavoro svolto da : Borchini Nicholas Kadiu Arnildo Pelosi Luca SOTTO L' OPERCOLO SI VEDONO LE BRANCHIE COLOR ROSSE OSSERVAZIONE ESTERNA DEL BRANZINO : Colore:grigiastro/ argento Lunghezza : circa 20 cm Peso : circa 600 g LINEA LATERALE BEN EVIDENTE LE SQUAME SI VEDONO AD OCCHIO NUDO SI VEDONO BENE LA PINNA DORSALE, LA PINNA CAUDALE , LA PINNA ANALE Apriamo il pesce dal ventre senza tagliarlo in profondità per non danneggiare gli organi interni. Gli organi più evidenti sono lo stomaco e l'intestino. Anche le gonadi sono voluminose, e sono lunghe e di colore giallastro. Sotto lo stomaco appare un organo rosso di forma piramidale : IL CUORE Abbiam o poi trovato IL FEGATO di colore rosso scuro Abbiamo poi notato una sacca d'aria : LA VESCICA NATATORIA Aprendo la testa abbiamo ricavato l'occhio e il cervello IL CUORE E IL FEGATO L'OCCHIO GONADI VESCICA NATATORIA INTESTINO TUTTE LE PINNE IL CERVELLO COLONNA VERTEBRALE Il branzino è…… pulito non rimane che cucinarlo?!?!