DOMANDE DI SCIENZE – QUINTA PARTE
(Prof. Daniele Baldissin)
L’apparato digerente
1) Con che cosa inizia la digestione?
2) In quali e quante fasi si divide il metabolismo?
3) Che cos’è la digestione?
4) Che cos’è l’assorbimento?
5) Che cos’è l’assimilazione?
6) Che cos’è il metabolismo?
7) Qual è il percorso effettuato dal cibo?
8) Descrizione della bocca.
9) Quanti sono i denti e come sono disposti? Qual è la loro funzione?
10) Disegna la struttura di un dente e indicane le componenti.
11) Che cos’è la ptialina? Come è anche chiamata?
12) Che cos’è il bolo alimentare?
13) Quale altro enzima è presente nella saliva?
14) Qual è la funzione del lisozima?
15) Che cos’è l’esofago?
16) Che cos’è la peristalsi?
17) Che cos’è il cardias?
18) Che cos’è il piloro?
19) Quali parti collega il piloro?
20) Che cos’è la faringe?
21) Che cos’è la laringe?
22) Che cos’è l’epiglottide?
23) Di che tessuto è fatta l’epiglottide?
24) Che tipo di tessuto muscolare forma l’esofago?
25) Che cos’è lo stomaco?
26) Che cosa sono i succhi gastrici?
27) Che tipo di acido è presente nello stomaco?
28) Qual è la formula chimica dell’acido cloridrico?
29) Quale altro enzima è presente nello stomaco? Qual è la sua funzione?
30) Che cos’è una gastrite?
31) Quale sostanza viene digerita nello stomaco?
32) Cosa sono i lipidi?
33) Quanto è lungo l’intestino tenue? Da quante e quali parti è formato?
34) Come si chiama la sottile membrana che riveste l’intestino?
35) Quale ghiandola produce il succo pancreatico?
36) Quale ghiandola produce la bile?
37) Da cosa è prodotto il succo enterico?
38) A che cosa serve la bile?
39) Cosa significa emulsionare i grassi?
40) In che cosa vengono trasformate le proteine durante la digestione?
41) Dove viene raccolta la bile?
42) Che cos’è la cistifellea?
43) Differenza tra bolo, chimo e chilo.
44) Qual è la funzione del pancreas?
45) Che cos’è l’insulina? A che cosa serve?
46) Quale ormone è antagonista dell’insulina?
47) Che cos’è l’intestino crasso?
48) Qual è la funzione dei villi intestinali?
49) Che cos’è la flora batterica?
50) Quali sono le molecole a cui vengono ridotti i lipidi?
51) Cosa succede alle molecole una volta raggiunti i villi intestinali?
52) Quali sono le funzioni del fegato?
53) In che modo il sangue dai capillari dell’intestino arriva al fegato?
54) Quali sono le funzioni dell’intestino crasso?
55) Che cos’è il meteorismo?
