DIPARTIMENTO DI CHIMICA Anno scolastico:2015/2016 CLASSE 3 ACH Insegnante DALLAVECCHIA MARIA CRISTINA Insegnante Compresente: PROPATO FRANCESCO Libro di testo adottato:CREA-FALCHET “CHIMICA ANALITICA” ZANICHELLI Altri materiali: PRESENTAZIONI PPT PROGRAMMAZIONE SVOLTO MODULO 0. RIPASSO (I CONCETTI ED IL LINGUAGGIO DELLA CHIMICA DI BASE) Contenuti Elementi e composti. Misura delle masse atomiche relative e delle masse molecolari; formula minima e formula molecolare. Il concetto di mole. Reazioni chimiche. Leggi di combinazione e bilanciamento delle reazioni chimiche. La valenza come rapporto di combinazione tra elementi. Nomenclatura chimica. MODULO 1. LA STRUTTURA DEI PROBLEMI CHIMICI Contenuti Bilanciamento di reazioni redox e non redox Tipologie dei problemi chimici. Analisi del testo: dati in ingresso ed in uscita. Suddivisione del problema in sottoproblemi ed individuazione delle variabili intermedie. Schema di calcolo e verifica delle unità di misura. Esecuzione del calcolo; verifica della significatività e della congruenza del risultato. MODULO 2. LE SOLUZIONI Contenuti Le soluzioni Polarità delle molecole Costante dielettrica Il solvente acqua Solubilità Dissociazione ionica Elettroliti forti e deboli Concentrazione delle soluzioni Percentuali, molarità, molalità, normalità Pag. 1 di 4 - SISTEMA QUALITA’ - P09-06-MOD-02.01 MODULO 3. ANALISI GRAVIMETRICA Contenuti Analisi gravimetrica per precipitazione Calcoli nell'analisi gravimetrica MODULO 4 ELEMENTI DI TERMODINAMICA Contenuti Lavoro e calore, primo principio della termodinamica sistemi e funzioni di stato lavoro e calore primo principio della termodinamica Entalpia e calore di reazione entalpia calore di reazione relazione tra ΔH e ΔE di una reazione Entropia, energia libera Trasformazione spontanea ed entropia Entropia Energia libera MODULO 5 VELOCITA’ DI REAZIONE Contenuti Velocità di reazione: Definizione, fattori che influiscono sulla velocità (natura dei reagenti, concentrazione, temperatura) Teoria elementare degli urti Teoria del complesso attivato, energia di attivazione Equazione cinetica, ordine di reazione, meccanismi di reazione e stadio cineticamente determinante, catalisi. Cenni alla distribuzione delle velocità. Velocità di reazione e temperatura MODULO 6 EQUILIBRIO CHHIMICO Contenuti L’equilibrio: Definizione Espressione della costante di equilibrio Kc Relazione fra Kc e Kp Principio dell’equilibrio mobile Effetto della temperatura, della concentrazione e della pressione Equilibri di dissociazione Determinazione della concentrazione delle specie in equilibrio. Pag. 2 di 4 - SISTEMA QUALITA’ - P09-06-MOD-02.01 MODULO 7 ACIDI E BASI Contenuti Acidi e basi Definizione di acido e base secondo le varie teorie Forza degli acidi e delle basi Attività ionica Dissociazione ionica dell’acqua, prodotto ionico, pH Calcolo del pH di acidi forti, basi forti, acidi deboli, basi deboli Reazioni di idrolisi MODULO 8 LABORATORIO Contenuti Sicurezza nel laboratorio di chimica Etichettatura delle sostanze chimiche Determinazioni qualitativa Saggi alla fiamma Precipitazione e riconoscimento qualitativo dei cationi del primo gruppo; Determinazione qualitativa dei cationi di un miscuglio con saggi alla fiamma e primo gruppo (prova di verifica); Precipitazione e riconoscimento qualitativo dei cationi del secondo gruppo; Determinazione qualitativa dei cationi di un miscuglio con saggi alla fiamma, primo e secondo gruppo (prova di verifica); Precipitazione e riconoscimento dei cationi del terzo gruppo; Precipitazione e riconoscimento dei cationi del quarto gruppo; Determinazione qualitativa degli anioni per via secca; Determinazione qualitativa dei cationi e degli anioni di un miscuglio con saggi alla fiamma, primo, secondo,terzo, quarto gruppo dei cationi e degli anioni per via secca (prova di verifica); Determinazioni quantitative Gravimetria: La bilancia analitica: istruzioni operative; Determinazione del ferro per via gravimetrica come idrossido ferrico; Determinazione del ferro per via gravimetrica; prova su un campione incognito (prova di verifica); Determinazione dei solfati per via gravimetrica come solfato di bario; Determinazione dei solfati per via gravimetrica; prova su un campione incognito (prova di verifica); Acidimetria: Istruzioni operative; Preparazione di una soluzione 0,1M di HCl e sua standardizzazione con carbonato di sodio; Determinazione del titolo di un campione di soda solvay commerciale; Determinazione della quantità di sodio carbonato in un campione incognito (prova di verifica); Determinazione dell'alcalinità p, m, e totale su acque destinate al consumo umano. Pag. 3 di 4 - SISTEMA QUALITA’ - P09-06-MOD-02.01 INDICAZIONI PER LE VACANZE (se previste dal docente) Per gli allievi con giudizio sospeso: svolgere gli esercizi proposti alla fine dei vari capitoli indicati e rifare gli esercizi svolti in classe ed assegnati per casa e che si trovano sul registro elettronico. Svolgere gli esercizi proposti dal sito www.online.zanichelli.it Per gli allievi ammessi alla classe successiva: Svolgere alcuni esercizi di ripasso per capitolo. TIPOLOGIA DI PROVA DI RECUPERO FINALE (X) scritto( ) orale( ) pratico L’insegnante MARIA CRISTINA DALLA VECCHIA L’insegnante compresente Pag. 4 di 4 - SISTEMA QUALITA’ - FRANCESCO PROPATO P09-06-MOD-02.01