il turismo a roma

IL TURISMO A ROMA
Offerta, domanda e occupazione nelle strutture ricettive di Roma
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Indice
L’offerta ricettiva ........................................................................................................................... 3
Esercizi ricettivi............................................................................................................................ 3
Esercizi ricettivi alberghieri .......................................................................................................... 4
Esercizi ricettivi complementari ................................................................................................... 4
La domanda turistica .................................................................................................................... 7
Flussi turistici negli esercizi ricettivi ............................................................................................. 7
Arrivi, presenze e permanenza media – Dettaglio mensile .......................................................... 9
Grandi eventi – La santificazione di Giovanni XXIII e di Giovanni Paolo II ................................. 10
Arrivi, presenze e permanenza media – Dettaglio per nazionalità ............................................. 11
Arrivi e presenze – dettaglio per provenienza ............................................................................ 15
L’occupazione nell’industria alberghiera a Roma .................................................................... 16
La distribuzione degli addetti per categoria alberghiera e sesso ................................................ 17
La distribuzione degli addetti per sesso ed età .......................................................................... 21
La distribuzione degli addetti per settore di attività aziendale .................................................... 22
Si ringrazia per la collaborazione il Dipartimento Attività Culturali e Turismo di Roma Capitale
Pubblicato nel mese di dicembre 2015
Il turismo a Roma
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I numeri più significativi
l’incremento dell’occupazione femminile nel settore alberghiero dal 2010
+82,2%
al 2013
stabile
il numero degli esercizi alberghieri
+108,9%
l’incremento degli esercizi complementari dal 2010 al 2014
+27,1%
l’incremento degli arrivi dal 2010 al 2014
+23,7%
l’incremento delle presenze dal 2010 al 2014
stabile (80%)
la quota di mercato degli esercizi alberghieri dal 2010 al 2014
stabile (20%)
la quota di mercato degli esercizi complementari dal 2010 al 2014
l’incremento degli arrivi per la santificazione di Giovanni XXIII e di
+11,4%
+1,2%
Giovanni Paolo II
l’incremento dell’occupazione stabile nel settore alberghiero di Roma
dal 2010 al 2013
numero medio di camere per addetto negli alberghi di Roma nel periodo
3,0
dal 2010 al 2013
l’incremento dell’occupazione femminile nel settore alberghiero dal 2010
+0,7%
+0,5%
50%
al 2013
l’incremento dell’occupazione maschile nel settore alberghiero dal 2010
al 2013
addetti appartenenti alla fascia di età 31 – 50 anni impiegati nel settore
alberghiero di Roma
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L’offerta ricettiva
Esercizi ricettivi
L'offerta ricettiva sul territorio di Roma Capitale si compone di diverse tipologie di strutture: esercizi
alberghieri ed esercizi complementari1.
Nel 2014 l’offerta risulta costituita da 7.432 esercizi ricettivi (Tavola 1), di questi il 13,6% è
costituito da esercizi alberghieri e l’ 86,4% da esercizi complementari.
Tavola 1. Consistenza degli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Anni 2010-2014
Esercizi Alberghieri
Anno
v.a.
Esercizi Complementari
var.%
v.a.
Totale Strutture Ricettive
var.%
v.a.
3.074
var.%
2010
1.005
4.079
2011
1.011
0,6%
3.698
20,3%
4.709
15,4%
2012
999
-1,2%
4.519
22,2%
5.518
17,2%
2013
1.000
0,1%
5.242
16,0%
6.242
13,1%
2014
1.010
1,0%
6.422
22,5%
7.432
19,1%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
Negli ultimi 5 anni è aumentato il totale degli esercizi ricettivi presenti sul territorio di Roma: dal
2010 al 2014 il numero complessivo delle strutture ricettive è cresciuto dell' 82,2%.In particolare è
aumentato il numero degli esercizi ricettivi complementari che sono passati dai 3.074 nel 2010 ai
6.422 nel 2014 (+108,9%), stabile invece il numero delle strutture alberghiere che hanno registrato
un incremento del solo 0,5%, passando dalle 1.005 del 2010 alle 1.010 del 2014 (Tavola 1).
Nell’ultimo anno, in particolare, si è registrato un sostanziale incremento del numero di strutture
complementari: che sono passate da 5.242 strutture nel 2013 a 6.422 strutture nel 2014 (+22,5%).
Stabile invece il numero degli esercizi alberghieri che sono passati da 1.000 del 2013 a 1.010 del
2014 (+1,0%) (Tavola 1 e Grafico 1).
Grafico 1. Consistenza degli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Anni 2010 – 2014
7.000
6.422
6.000
5.242
5.000
4.519
Esercizi
Alberghieri
Esercizi
Complementari
3.698
4.000
3.074
3.000
2.000
1.000
1.005
1.011
999
1.000
1.010
2010
2011
2012
2013
2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
1
Regolamento Regione Lazio n.16 del 24 Ottobre 2008, “Disciplina delle Strutture Ricettive Extralberghiere”.
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Esercizi ricettivi alberghieri
Nel 2014, dei 1.010 esercizi alberghieri presenti nella Capitale, il 36,8% è costituito da alberghi a 3
stelle, il 25,7% alberghi a 4 stelle, il 21,9% da alberghi a 2 stelle, mentre solo il 5,1% da alberghi a
5 stelle (Tavola 2).
Tavola 2. Consistenza degli esercizi ricettivi alberghieri, dettaglio per categoria - Anni 2010-2014
Esercizi Alberghieri
ANNO
Totale Alberghi
1 stella
2 stelle
3 stelle
4 stelle
5 stelle
2010
170
246
345
221
23
1.005
2011
154
237
350
244
26
1.011
2012
137
231
354
249
28
999
2013
132
223
358
256
31
1.000
2014
126
221
372
260
31
1.010
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
Dai dati emerge come, negli ultimi 5 anni, si sia ridotto il numero degli esercizi alberghieri di
categoria inferiore: -25,9% per gli alberghi ad 1 stella, -10,2% per gli alberghi a 2 stelle. Al
contrario è aumentato il numero di alberghi di categoria elevata: +7,8% per gli alberghi a 3 stelle,
+17,6% e +34,8% rispettivamente per quelli a e 4 e 5 stelle (Tavola 2).
Esercizi ricettivi complementari
Nel 2014 l’offerta dei 6.422 esercizi complementari, risulta costituta per il 42,1% da case vacanza,
per il 28,0% da affittacamere, per il 25,3% da bed & breakfast mentre solo per il 4,0% da case per
ferie (Tavola 3).
Tavola 3. Consistenza degli esercizi ricettivi complementari dettaglio per categoria - Anni 2010-2014
Esercizi Complementari
ANNO
Residence
Affittacamere
Case per ferie
Case vacanza
Bed &
Totale Esercizi
Complementari
Breakfast
2010
59
1.044
229
663
1.079
3.074
2011
59
1.163
242
1.082
1.152
3.698
2012
59
1.351
251
1.557
1.301
4.519
2013
59
1.525
252
1.984
1.422
5.242
2014
40
1.799
259
2.702
1.622
6.422
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
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In particolare, negli ultimi cinque anni, si registra un incremento del numero delle case vacanza
che passano dalle 663 del 2010 alle 2.702 del 2014 (+307,5%). Gli affittacamere crescono invece
del 72,3%, i Bed & Breakfast del 50,3% mentre si riduce il numero dei residence (-32,2%)
Esercizi ricettivi – Dettaglio per municipio
Dai dati emerge che le strutture ricettive presenti sul territorio della Capitale, si concentrano
prevalentemente nel primo municipio (58,5%). Seguono il tredicesimo (7,4%), il secondo (6,9%) e
il settimo (5,8%) (Tavola 4).
Tavola 4. Consistenza delle Strutture Ricettive di Roma per tipologia e Municipio. Dicembre 2014
Esercizi Complementari
Tipologia
Esercizio
Alberghi
Affittacamere
Bed & Breakfast
Incidenza
Casa
Case
%
per
Altro
Vacanza
ferie
Municipio I
695
695
724
68
1450
12
58,5%
Municipio II
67
67
133
34
123
3
6,9%
Municipio III
24
24
24
9
27
2
1,8%
Municipio IV
14
14
28
3
19
4
1,3%
Municipio V
9
9
29
9
34
0
1,4%
Municipio VI
19
19
30
4
9
2
1,3%
Municipio VII
28
28
161
11
136
0
5,8%
Municipio VIII
12
12
61
8
42
0
2,2%
Municipio IX
31
31
43
3
12
0
1,9%
Municipio X
18
18
57
0
32
7
2,1%
Municipio XI
10
10
32
5
28
2
1,4%
Municipio XII
15
15
87
27
101
0
3,9%
Municipio XIII
35
35
129
43
209
9
7,4%
Municipio XIV
16
16
38
22
52
4
2,4%
Municipio XV
19
19
19
12
30
6
1,7%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
Grafico 2. Distribuzione degli esercizi ricettivi per Municipio – Dicembre 2014
Affittacamere
Albergo
Bed & Breakfast
Casa per ferie
Case Vacanza
Altro (Residence, Ostello, Campeggio)
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
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Dall’analisi della distribuzione delle diverse tipologie di esercizi ricettivi nei 15 municipi si osserva
come l’offerta del primo municipio sia prevalentemente caratterizzata dalla presenza delle case
vacanze (33,2%) cui seguono gli affittacamere (32,4%) e i bed & breakfast (16,6%). Nel
tredicesimo, invece, il 44,2% dell’offerta è costituita dagli affittacamere, mentre il 27% dai Bed &
Breakfast. Diversa è la composizione dell’offerta del secondo, caratterizzata dalla prevalenza dei
Bed & Breakfast (29,4%) e degli affittacamere (27,2%). Nel settimo troviamo altresì una
prevalenza di Bed & Breakfast (41,4%) e case vacanza (35,0%) (Grafico 2).
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La domanda turistica
Flussi turistici negli esercizi ricettivi
Negli anni dal 2010 al 2014 emerge un incremento dei flussi turistici negli esercizi ricettivi
alberghieri e complementari, sia in termini di arrivi sia in termini di presenze. In tale periodo, infatti,
si è registrato un incremento degli arrivi pari al 27,1% e delle presenze pari al 23,7%. In particolare
le presenze sono cresciute del 24,4% nelle strutture alberghiere e del 21,3% in quelle
complementari. Dall’analisi dei dati emerge che i turisti sostano mediamente di più nelle strutture
complementari (3,0 giorni) che negli alberghi (2,4 giorni). La permanenza media dei turisti nella
capitale, rimasta stabile dal 2010 al 2013, registra invece una flessione nell’ultimo anno, passando
dai 2,4 giorni ai 2,3 negli esercizi alberghieri e dai 3,0 giorni ai 2,9 nelle strutture complementari
(Tavola 5).
Tavola 5. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Anni 2010 – 2014
Esercizi Alberghieri
Permanenza
Media
(giorni)
Anno
Arrivi
v.a.
Presenze
var.%
v.a.
Esercizi Complementari
var.%
2010
8.512.193
20.395.361
2011
9.245.329
8,6% 22.021.993
2012
9.720.505
5,1% 22.962.129
2013
10.232.985
2014
10.813.231
Arrivi
v.a.
Permanenza
Media
(giorni)
Presenze
var.%
v.a.
var.%
2,4 2.012.195
6.131.867
3,0
8,0%
2,4 2.168.435
7,8% 6.496.000
5,9%
3,0
4,3%
2,4 2.276.818
5,0% 6.776.193
4,3%
3,0
5,3% 24.160.505
5,2%
2,4 2.402.145
5,5% 7.103.898
4,8%
3,0
5,7% 25.377.967
5,0%
2,3 2.565.665
6,8% 7.437.432
4,7%
2,9
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Grafico 3. Arrivi negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Anni 2010 – 2014
12.000.000
10.000.000
8.000.000
Arrivi strutture
alberghiere
6.000.000
4.000.000
Arrivi esercizi
complementari
2.000.000
0
2010
2011
2012
2013
2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
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Grafico 4. Presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Anni 2010 - 2014
30.000.000
25.000.000
20.000.000
Presenze strutture
alberghiere
15.000.000
10.000.000
Presenze esercizi
complementari
5.000.000
0
2010
2011
2012
2013
2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Nel corso del quinquennio considerato sia gli esercizi alberghieri sia quelli complementari hanno
continuato a mantenere costante la propria quota di mercato, adattando le rispettive capacità
ricettive all’incremento dei flussi: circa l’80% di arrivi hanno riguardato gli esercizi alberghieri e
circa il 20% quelli complementari.
Le strutture alberghiere sono quelle che continuano ad accogliere il maggior numero di turisti. Nel
2014, l'80,1% dei turisti arrivati nella Capitale ha soggiornato nelle strutture alberghiere, mentre
solo il 19,2% ha utilizzato le strutture complementari; lo stesso vale per le presenze, infatti il 77,3%
dei turisti presenti a Roma utilizza le strutture alberghiere, mentre solo il 22,7% quelle
complementari (Tavola 5).
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Arrivi, presenze e permanenza media – Dettaglio mensile
Tavola 6. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari per mese - Anni 2011-2014
Esercizi Alberghieri
ANNO
2011
2012
2013
2014
MESE
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Arrivi
Presenze
473.885
570.765
736.951
814.329
873.836
797.304
843.650
738.246
962.682
1.010.106
761.775
661.800
505.242
596.338
765.721
851.413
924.274
846.617
900.069
772.587
1.004.349
1.058.175
800.257
695.463
527.687
622.428
818.782
897.159
965.887
891.977
957.301
814.660
1.054.075
1.109.739
838.644
734.646
557.208
651.589
865.404
970.389
1.022.704
945.798
1.011.801
861.448
1.114.067
1.153.890
877.190
781.743
1.124.329
1.301.826
1.755.944
1.949.198
2.107.505
1.896.243
2.017.172
1.888.906
2.308.573
2.391.479
1.730.095
1.550.723
1.188.081
1.347.017
1.808.721
2.039.276
2.191.000
1.988.687
2.138.291
1.957.301
2.389.564
2.490.492
1.810.161
1.613.538
1.238.075
1.405.442
1.953.811
2.156.219
2.307.002
2.074.571
2.262.398
2.057.675
2.497.217
2.601.209
1.901.601
1.705.285
1.304.968
1.463.462
2.048.312
2.322.663
2.424.971
2.188.038
2.383.156
2.173.351
2.610.760
2.681.428
1.976.710
1.800.148
Perm.
media
(giorni)
2,4
2,3
2,4
2,4
2,4
2,4
2,4
2,6
2,4
2,4
2,3
2,3
2,4
2,3
2,4
2,4
2,4
2,3
2,4
2,5
2,4
2,4
2,3
2,3
2,3
2,3
2,4
2,4
2,4
2,3
2,4
2,5
2,4
2,3
2,3
2,3
2,3
2,2
2,4
2,4
2,4
2,3
2,4
2,5
2,3
2,3
2,3
2,3
Esercizi Complementari (a)
Arrivi
132.387
115.497
155.470
201.349
180.877
176.062
208.609
144.167
188.161
214.029
195.910
255.917
137.520
119.467
161.618
208.998
189.586
186.654
218.756
150.306
195.296
228.935
207.316
272.366
143.588
126.124
181.817
217.283
198.983
194.826
234.887
158.014
204.796
241.700
218.743
281.384
152.187
134.172
190.061
271.402
211.317
205.084
244.662
166.563
216.471
253.326
226.284
294.136
Presenze
484.501
417.127
520.492
600.693
559.140
532.552
645.775
430.306
510.838
611.958
526.808
655.810
497.896
426.651
539.250
623.869
580.046
552.258
679.086
448.280
531.197
645.315
553.388
698.957
516.952
446.713
603.076
641.690
606.426
566.213
712.049
467.615
558.163
680.265
581.806
722.930
539.100
469.174
622.167
715.012
636.994
587.784
738.490
491.273
582.014
706.813
599.081
749.530
Perm.
media
(giorni)
3,7
3,6
3,3
3,0
3,1
3,0
3,1
3,0
2,7
2,9
2,7
2,6
3,6
3,6
3,3
3,0
3,1
3,0
3,1
3,0
2,7
2,8
2,7
2,6
3,6
3,5
3,3
3,0
3,0
2,9
3,0
3,0
2,7
2,8
2,7
2,6
3,5
3,5
3,3
2,6
3,0
2,9
3,0
2,9
2,7
2,8
2,6
2,5
Totale Strutture Ricettive
Arrivi
Presenze
606.272
686.262
892.421
1.015.678
1.054.713
973.366
1.052.259
882.413
1.150.843
1.224.135
957.685
917.717
642.762
715.805
927.339
1.060.411
1.113.860
1.033.271
1.118.825
922.893
1.199.645
1.287.110
1.007.573
967.829
671.275
748.552
1.000.599
1.114.442
1.164.870
1.086.803
1.192.188
972.674
1.258.871
1.351.439
1.057.387
1.016.030
709.395
785.761
1.055.465
1.241.791
1.234.021
1.150.882
1.256.463
1.028.011
1.330.538
1.407.216
1.103.474
1.075.879
1.608.830
1.718.953
2.276.436
2.549.891
2.666.645
2.428.795
2.662.947
2.319.212
2.819.411
3.003.437
2.256.903
2.206.533
1.685.977
1.773.668
2.347.971
2.663.145
2.771.046
2.540.945
2.817.377
2.405.581
2.920.761
3.135.807
2.363.549
2.312.495
1.755.027
1.852.155
2.556.887
2.797.909
2.913.428
2.640.784
2.974.447
2.525.290
3.055.380
3.281.474
2.483.407
2.428.215
1.844.068
1.932.636
2.670.479
3.037.675
3.061.965
2.775.822
3.121.646
2.664.624
3.192.774
3.388.241
2.575.791
2.549.678
Perm.
media
(giorni)
2,7
2,5
2,6
2,5
2,5
2,5
2,5
2,6
2,4
2,5
2,4
2,4
2,6
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,6
2,4
2,4
2,3
2,4
2,6
2,5
2,6
2,5
2,5
2,4
2,5
2,6
2,4
2,4
2,3
2,4
2,6
2,5
2,5
2,4
2,5
2,4
2,5
2,6
2,4
2,4
2,3
2,4
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
(a) RTA, B&B, Case per ferie, Camping e villaggi turistici, Ostelli
Il turismo a Roma
Pag. 9
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Grafico 5. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per mese - Anni 2011 - 2014
Presenze
Arrivi
4.000.000
3.500.000
3.000.000
2.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
2011
2012
2013
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
-
2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Il grafico mostra l'andamento mensile dei flussi turistici nelle strutture ricettive presenti sul territorio
del Comune di Roma per gli anni dal 2011 al 2014.
Dal grafico emerge come il fenomeno sia caratterizzato da forte stagionalità.
Il massimo delle presenze si registra nel mese di ottobre, durante il quale il numero di turisti supera
i 3 milioni per tutti gli anni presi in considerazione. Al contrario gennaio risulta essere il mese in cui
si registra il minor flusso turistico, sia in termini di arrivi che di presenze.
Grandi eventi – La santificazione di Giovanni XXIII e di Giovanni Paolo II
La santificazione di papa Giovanni XXIII e papa Giovanni Paolo II, svoltasi nel mese di aprile 2014,
ha fatto registrare un incremento dei flussi turistici sia in termini di arrivi sia di presenze, rispetto
alle stesso mese degli anni precedenti.
Tavola 7. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Aprile 2011-2014
Totale Strutture Ricettive
Mese-Anno
Arrivi
Presenze
Arrivi var% vs anno
Presenze var% vs
precedente
anno precedente
apr-11
1.015.678
2.549.891
apr-12
1.060.411
2.663.145
4,4%
4,4%
apr-13
1.114.442
2.797.909
5,1%
5,1%
apr-14
1.241.791
3.037.675
11,4%
8,6%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Il turismo a Roma
Pag. 10
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Tavola 8. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri- Aprile 2011-2014
Esercizi Alberghieri
Mese-Anno
Arrivi
Presenze
Arrivi var% vs anno
Presenze var% vs anno
precedente
precedente
apr-11
814.329
1.949.198
apr-12
851.413
2.039.276
4,6%
4,6%
apr-13
897.159
2.156.219
5,4%
5,4%
apr-14
970.389
2.322.663
8,2%
8,2%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Tavola 9. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi complementari- Aprile 2011-2014
Esercizi Complementari
Mese-Anno
Arrivi
Arrivi var% vs anno
precedente
Presenze
Presenze var% vs
anno precedente
apr-11
201.349
600.693
apr-12
208.998
623.869
apr-13
217.283
641.690
4,0%
4,0%
apr-14
271.402
715.012
24,9%
24,9%
3,8%
3,8%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
In particolare, come si evince dai dati, gli arrivi sono aumentati del 11,4% ad aprile 2014 rispetto
ad aprile 2013, contro un incremento medio mensile registrato negli anni precedenti pari al 5,1%.
Anche per le presenze si è registrato un incremento:+8,6% ad aprile 2014 rispetto ad aprile 2013
contro un incremento medio mensile del 5,1%.
Inoltre gli arrivi e le presenze nelle strutture ricettive complementari, hanno registrato, rispetto alle
strutture alberghiere, un incremento consistente pari al 24,9% ad aprile 2014 rispetto allo stesso
mese dell’anno precedente.
Arrivi, presenze e permanenza media – Dettaglio per nazionalità
Tavola 10. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi a Roma per nazionalità - anni 2011 – 2014
ITALIANI
ANNO
Arrivi
italiani
Presenze
italiani
STRANIERI
Perm.
media
(giorni)
Arrivi
stranieri
Presenze
stranieri
TOTALE
Perm.
media
(giorni)
Arrivi
Totale
Presenze
Totale
Perm. media
(giorni)
2011
4.752.536 10.787.341
2,3 6.661.228 17.730.652
2,7 11.413.764 28.517.993
2,5
2012
4.982.308 11.206.974
2,2 7.015.015 18.531.348
2,6 11.997.323 29.738.322
2,5
2013
5.193.280 11.639.874
2,2 7.441.850 19.624.529
2,6 12.635.130 31.264.403
2,5
2014
5.489.350 12.146.437
2,2 7.889.546 20.668.962
2,6 13.378.896 32.815.399
2,5
Fonte: Elaborazioni Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia
Il turismo a Roma
Pag. 11
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Analizzando i flussi di turisti per nazionalità emerge che i turisti stranieri costituiscono il 58,7% del
complesso dei turisti giunti nella capitale. Si osserva, inoltre, che gli arrivi di turisti stranieri sono
aumentati dal 2010 in maniera più consistente di quelli italiani.
Negli anni dal 2011 al 2014 i flussi di turisti stranieri ed italiani sono cresciuti, con un incremento
medio annuo del 4,9% per gli arrivi dei turisti Italiani e del 5,8% dei turisti stranieri.
Anche le presenze fanno registrare una crescita nel periodo considerato, con un incremento medio
annuo del 4,0% dei turisti italiani e del 5,2% dei turisti stranieri.
I turisti stranieri si fermano in media più degli italiani. La loro permanenza media nella Capitale,
pari a 2,6 giorni, è infatti superiore a quella degli italiani che rimangono mediamente 2,2 giorni.
Tavole 11-12. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per nazionalità: Italiani e stranieri - Anni 2011-2014
ITALIANI
Esercizi Alberghieri
ANNO
Arrivi
Presenze
Esercizi Complementari
Permanenza
media
(giorni)
Arrivi
Presenze
Permanenza media
(giorni)
2011
3.443.938
6.506.304
1,9
1.308.598
4.281.037
3,3
2012
3.609.250
6.742.705
1,9
1.373.058
4.464.269
3,3
2013
3.745.971
6.965.764
1,9
1.447.309
4.674.110
3,2
2014
3.919.561
7.220.844
1,8
1.569.789
4.925.593
3,1
STRANIERI
Esercizi Alberghieri
ANNO
Arrivi
Presenze
Esercizi Complementari
Permanenza
media
(giorni)
Arrivi
Presenze
Permanenza media
(giorni)
2011
5.801.391
15.515.689
2,7
859.837
2.214.963
2,6
2012
6.111.255
16.219.424
2,7
903.760
2.311.924
2,6
2013
6.487.014
17.194.741
2,7
954.836
2.429.788
2,5
2014
6.893.670
18.157.123
2,6
995.876
2.511.839
2,5
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Dall'analisi dei dati emerge che, nonostante l'incremento dell'offerta degli esercizi complementari, i
turisti sia italiani che stranieri prediligono le strutture ricettive alberghiere. Nel 2014 hanno
soggiornato in tali strutture il 72% dei turisti italiani e l’l'87% dei turisti stranieri.
Al contrario, come si osserva in tabella, la permanenza media risulta maggiore per i turisti che
scelgono di risiedere nelle strutture complementari.
Il turismo a Roma
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Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Tavola 13. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi a Roma per nazionalità e per mese - Anni 2011 – 2014
ITALIANI
ANNO
2011
2012
2013
2014
MESE
Arrivi
italiani
Presenze
italiani
STRANIERI
Perm.
media
(giorni)
Arrivi
stranieri
Presenze
stranieri
TOTALE
Perm.
media
(giorni)
Arrivi
Totale
Perm.
media
(giorni)
Presenze
Totale
Gennaio
318.468
803.694
2,5
287.804
805.136
2,8
606.272
1.608.830
2,7
Febbraio
326.971
753.053
2,3
359.291
965.900
2,7
686.262
1.718.953
2,5
Marzo
410.627
942.547
2,3
481.794
1.333.889
2,8
892.421
2.276.436
2,6
Aprile
440.462
1.002.199
2,3
575.216
1.547.692
2,7
1.015.678
2.549.891
2,5
Maggio
428.401
987.868
2,3
626.312
1.678.777
2,7
1.054.713
2.666.645
2,5
Giugno
387.831
907.503
2,3
585.535
1.521.292
2,6
973.366
2.428.795
2,5
Luglio
371.880
875.722
2,4
680.379
1.787.225
2,6
1.052.259
2.662.947
2,5
Agosto
248.243
637.947
2,6
634.170
1.681.265
2,7
882.413
2.319.212
2,6
Settembre
430.403
954.345
2,2
720.440
1.865.066
2,6
1.150.843
2.819.411
2,4
Ottobre
493.186
1.067.166
2,2
730.949
1.936.271
2,6
1.224.135
3.003.437
2,5
Novembre
446.656
902.995
2,0
511.029
1.353.908
2,6
957.685
2.256.903
2,4
Dicembre
449.408
952.302
2,1
468.309
1.254.231
2,7
917.717
2.206.533
2,4
Gennaio
336.438
835.020
2,5
306.324
850.957
2,8
642.762
1.685.977
2,6
Febbraio
343.514
782.400
2,3
372.291
991.268
2,7
715.805
1.773.668
2,5
Marzo
425.880
976.520
2,3
501.459
1.371.451
2,7
927.339
2.347.971
2,5
Aprile
456.325
1.042.084
2,3
604.086
1.621.061
2,7
1.060.411
2.663.145
2,5
Maggio
452.584
1.014.887
2,2
661.276
1.756.159
2,7
1.113.860
2.771.046
2,5
Giugno
407.579
937.179
2,3
625.692
1.603.766
2,6
1.033.271
2.540.945
2,5
Luglio
389.943
916.041
2,3
728.882
1.901.336
2,6
1.118.825
2.817.377
2,5
Agosto
260.803
667.919
2,6
662.090
1.737.662
2,6
922.893
2.405.581
2,6
Settembre
446.747
982.625
2,2
752.898
1.938.136
2,6
1.199.645
2.920.761
2,4
Ottobre
518.042
1.112.138
2,1
769.068
2.023.669
2,6
1.287.110
3.135.807
2,4
Novembre
470.405
943.491
2,0
537.168
1.420.058
2,6
1.007.573
2.363.549
2,3
Dicembre
474.048
996.670
2,1
493.781
1.315.825
2,7
967.829
2.312.495
2,4
Gennaio
348.987
862.447
2,5
322.288
892.580
2,8
671.275
1.755.027
2,6
Febbraio
355.452
809.225
2,3
393.100
1.042.930
2,7
748.552
1.852.155
2,5
Marzo
456.367
1.062.378
2,3
544.232
1.494.509
2,7
1.000.599
2.556.887
2,6
Aprile
473.480
1.072.539
2,3
640.962
1.725.370
2,7
1.114.442
2.797.909
2,5
Maggio
451.956
1.015.128
2,2
712.914
1.898.300
2,7
1.164.870
2.913.428
2,5
Giugno
426.817
955.394
2,2
659.986
1.685.390
2,6
1.086.803
2.640.784
2,4
Luglio
417.526
971.183
2,3
774.662
2.003.264
2,6
1.192.188
2.974.447
2,5
Agosto
261.898
671.907
2,6
710.776
1.853.383
2,6
972.674
2.525.290
2,6
Settembre
463.593
1.020.335
2,2
795.278
2.035.045
2,6
1.258.871
3.055.380
2,4
Ottobre
546.725
1.167.620
2,1
804.714
2.113.854
2,6
1.351.439
3.281.474
2,4
Novembre
492.168
989.845
2,0
565.219
1.493.562
2,6
1.057.387
2.483.407
2,3
Dicembre
498.311
1.041.873
2,1
517.719
1.386.342
2,7
1.016.030
2.428.215
2,4
Gennaio
365.232
891.255
2,4
344.163
952.813
2,8
709.395
1.844.068
2,6
Febbraio
372.278
841.032
2,3
413.483
1.091.604
2,6
785.761
1.932.636
2,5
Marzo
476.385
1.100.044
2,3
579.080
1.570.435
2,7
1.055.465
2.670.479
2,5
Aprile
543.145
1.173.271
2,2
698.646
1.864.404
2,7
1.241.791
3.037.675
2,4
Maggio
481.426
1.070.878
2,2
752.595
1.991.087
2,6
1.234.021
3.061.965
2,5
Giugno
449.824
993.503
2,2
701.058
1.782.319
2,5
1.150.882
2.775.822
2,4
Luglio
437.488
1.013.964
2,3
818.975
2.107.682
2,6
1.256.463
3.121.646
2,5
Agosto
269.070
691.009
2,6
758.941
1.973.615
2,6
1.028.011
2.664.624
2,6
Settembre
491.580
1.057.010
2,2
838.958
2.135.764
2,5
1.330.538
3.192.774
2,4
Ottobre
Novembre
Dicembre
566.687
510.886
525.349
1.203.671
1.017.058
1.093.742
2,1
2,0
2,1
840.529
592.588
550.530
2.184.570
1.558.733
1.455.936
2,6
2,6
2,6
1.407.216
1.103.474
1.075.879
3.388.241
2.575.791
2.549.678
2,4
2,3
2,4
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Il turismo a Roma
Pag. 13
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Grafico 6. Arrivi e presenze di turisti italiani negli esercizi ricettivi a Roma per mese - Anni 2011-2014
Arrivi
italiani
Presenze
italiani
1.400.000
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
2011
2012
2013
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
-
2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Grafico 7. Arrivi e presenze di turisti stranieri negli esercizi ricettivi a Roma per mese - Anni 2011-2014
Arrivi
stranieri
Presenze
stranieri
2.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
2011
2012
2013
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
Novembre
Settembre
Luglio
Maggio
Marzo
Gennaio
-
2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Come si osserva dai grafici entrambi i fenomeni, riguardanti gli arrivi e le presenze di turisti Italiani
e stranieri nella Capitale, sono caratterizzati da forte stagionalità.
Il turismo a Roma
Pag. 14
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Osservando il trend dei flussi negli ultimi 4 anni emerge che l'afflusso massimo di turisti italiani si
registra nei mesi di maggio e dicembre, mentre ad agosto si registrano i valori minimi.
Diverso è il trend dei flussi dei turisti stranieri, infatti la maggiore concentrazione di arrivi e
presenze si registra nel mese di ottobre, mentre nel mese di gennaio si registrano i valori minimi.
Arrivi e presenze – dettaglio per provenienza
Tavola 14. Arrivi negli esercizi alberghieri per mese e per provenienza - composizione % Anni 2010-2013
PROVENIENZA
2010
2011
2013
2012
Italia
37,7%
37,3%
37,1%
36,6%
Europa
31,7%
31,7%
31,0%
30,7%
Nord America
16,0%
16,5%
16,5%
16,5%
Centro e Sud America
3,1%
3,3%
3,4%
3,9%
Sud Est Asia
7,4%
7,4%
8,0%
8,3%
Altri
0,0%
3,9%
3,9%
4,0%
Medio Oriente
1,2%
0,0%
0,0%
0,0%
Africa
0,4%
0,0%
0,0%
0,0%
Oceania
1,3%
0,0%
0,0%
0,0%
Altri extra europei
1,1%
0,0%
0,0%
0,0%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
Totale
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Tavola 15. Presenze negli esercizi alberghieri per mese e per provenienza - composizione % Anni 2010-2013
PROVENIENZA
2010
2011
2012
2013
Italia
30,0%
29,5%
28,8%
28,5%
Europa
38,4%
38,4%
37,4%
37,2%
Nord America
17,3%
17,7%
17,7%
17,7%
Centro e Sud America
3,4%
3,5%
4,2%
4,6%
Sud Est Asia
6,8%
6,8%
7,6%
7,7%
Altri
0,0%
4,0%
4,2%
4,4%
Medio Oriente
1,3%
0,0%
0,0%
0,0%
Africa
0,4%
0,0%
0,0%
0,0%
Oceania
1,3%
0,0%
0,0%
0,0%
Altri extra europei
1,1%
0,0%
0,0%
0,0%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
Totale
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
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L’occupazione nell’industria alberghiera a Roma
L’occupazione stimata (attraverso un indagine campionaria svolta dall’ Ente Bilaterale Turismo
della Regione Lazio – EBTL) nel settore alberghiero è caratterizzata da una forte stagionalità che
determina il ricorso a lavoro extra oltre a quello stabilmente occupato.
Nel 2013 gli occupati stabili ammontano a 15.633 unità, mentre quelli extra a 1.241 unità. Gli
addetti extra rappresentano mediamente, nel periodo considerato, il 7,9% dell’occupazione
stabile*.
L'occupazione stabile nelle imprese alberghiere di Roma ha registrato negli anni dal 2010 al 2013
un lieve incremento: +1,2% pari a +192 unità impiegate nel settore.
Anche nel 2013 il saldo occupazionale, rispetto all’anno precedente, è stato positivo, registrando
un incremento dello 0,5% pari a +72 unità impiegate.
Dal 2010 al 2013 si registra un maggiore ricorso all’occupazione extra che è cresciuta del 7,4% (da
1.156 addetti del 2010 a 1.241 del 2013). Nel 2013, rispetto all’anno precedente, invece,
l’incremento è stato del solo 2,1% (da 1.215 addetti del 2010 a 1.241 del 2013).
Tavola 1. Stima degli addetti stabili ed extra negli alberghi di Roma - Anni 2010-2013
Occupazione Stabile
Stima addetti extra
Anni
v.a.
var. %
v.a.
var. %
2010
15.441
1.156
2011
15.633
1,2%
1.241
7,4%
2012
15.561
-0,5%
1.215
-2,1%
2013
15.633
0,5%
1.241
2,1%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Grafico 1. Stima degli addetti stabili ed extra negli alberghi di Roma - Anni 2010-2013
1.241
2013
15.633
1.215
2012
15.561
Stima addetti extra
Occupazione Stabile
1.241
2011
15.633
1.156
2010
15.441
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
18000
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
(*) occupazione stabile: a tempo indeterminato e a tempo determinato.
Il turismo a Roma
Pag. 16
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Nel complesso quindi l’occupazione nel settore alberghiero di Roma mostra, negli anni, una
tendenza alla crescita.
La distribuzione degli addetti per categoria alberghiera e sesso
Dall’analisi della Tavola 2, che riporta la distribuzione dell’occupazione per categoria alberghiera,
emerge che, dal 2010 al 2013, si è registrato un sostanziale incremento degli addetti impiegati
negli alberghi a 5 stelle: +2,7%., cresce anche il numero degli addetti impiegati negli alberghi a 4 e
3 stelle: +1,3%, mentre, rimane pressoché stabile, l'occupazione negli alberghi a 3 e 1 stella:
+0,1%.
Tavola 2. Distribuzione degli addetti per categoria alberghiera a Roma - Anni 2010-2013
Numero addetti per categoria degli alberghi
Anno
5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stella
Totale
2010
2.842
7.429
3.840
1.015
315
15.441
2011
2.865
7.453
3.845
1.020
315
15.498
2012
2.887
7.478
3.856
1.023
317
15.561
2013
2.919
7.526
3.842
1.028
318
15.633
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Tavola 3. Distribuzione degli addetti per categoria alberghiera nella Provincia di Roma - Anni 20102013
Numero addetti per categoria degli alberghi
Anno
5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stella
Totale
2010
2.842
8.377
4.895
1.360
415
17.889
2011
2.865
8.404
4.904
1.365
415
17.953
2012
2.887
8.426
4.914
1.363
416
18.006
2013
2.919
8.487
4.898
1.375
418
18.097
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Dal confronto tra la Tavola 2 e la Tavola 3 emerge come gli alberghi di categoria elevata sono
localizzati esclusivamente nella capitale, infatti il numero degli addetti impiegati nelle strutture a 5
stelle situate nel territorio del comune (Tavola 2) coincide, nei diversi anni del periodo considerato,
con gli addetti della provincia (Tavola 3).
Per le altre categorie alberghiere risulta che circa l'80% delle strutture sono situate nel territorio del
comune di Roma. La distribuzione dell'occupazione per categoria alberghiera, evidenzia come, per
tutti gli anni del periodo considerato, vi è una maggiore concentrazione degli addetti negli alberghi
di categoria intermedia: gli alberghi a 4 stelle impiegano mediamente il 48,1% degli addetti, il
24,8% sono invece impiegati in alberghi a 3 stelle, mentre solo il 18,5% degli addetti del settore
lavora in alberghi a 5 stelle. Gli alberghi di categoria inferiore, 2 stelle e 1 stella, impiegano
rispettivamente il 6,6% e il 2,0% degli addetti del settore (Grafico 2).
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Grafico 2. Distribuzione media percentuale degli addetti per categoria a Roma - Anni 2010-2013
2,0%
6,6%
18,5%
5 stelle
24,8%
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stella
48,1%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Nella tavola 4 è riportato il rapporto camere/addetti negli alberghi del comune di Roma.
Dalla tavola emerge come ci sia un rapporto di proporzionalità inversa tra la categoria della
struttura e il numero di camere per addetto: a categorie alberghiere più elevate corrisponde un
numero di camere per addetto inferiore. Negli alberghi a 5 stelle il rapporto camere addetti
ammonta mediamente, nel periodo considerato, a 1,3, cioè poco più di una camera per addetto, al
contrario le strutture a 1 stella hanno un rapporto camere/addetto pari mediamente a 4,9, ogni
addetto è preposto alla gestione di quasi 5 camere.
Tavola 4. Rapporto camere/addetti per categoria negli alberghi del Comune di Roma – Anni 20102013
Categoria degli alberghi
Anno
5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stella
Totale
2010
1,28
3,29
3,42
4,09
4,89
3,04
2011
1,27
3,28
3,43
4,07
4,89
3,03
2012
1,26
3,27
3,42
4,06
4,89
3,02
2013
1,3
3,32
3,46
3,99
4,76
3,05
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Complessivamente, negli anni il rapporto camere/addetti è rimasto stabile attestandosi
mediamente intorno a 3,0 (ogni addetto è preposto a gestire 3 camere circa).L’occupazione nel
settore alberghiero è prevalentemente maschile: gli addetti uomini ammontano al 64,6%, mentre le
lavoratrici di sesso femminile sono soltanto il 35,4%.
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Tavola 5. Stima degli addetti stabili nelle imprese alberghiere di Roma - Anni 2010-2013
Femmine
Maschi
Totale
Anno
v.a.
var.%
v.a.
var.%
v.a.
10.006
var.%
2010
5.435
15.441
2011
5.483
0,88%
10.015
0,09%
15.498
0,37%
2012
5.512
0,53%
10.049
0,34%
15.561
0,41%
2013
5.549
0,67%
10.084
0,35%
15.633
0,46%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
L'occupazione femminile ha registrato un +0,67% dal 2010 al 2013, mentre quella maschile un
+0,46%. Nel 2013 il numero delle addette impiegate nel settore alberghiero, è aumentato del 2,10.
Il numero degli addetti uomini invece ha registrato un incremento del solo 1,24%. Nonostante la
quota occupazionale maschile sia quella prevalente nel settore, emerge come l’occupazione
femminile tende a crescere, negli anni, ad un tasso quasi doppio rispetto a quella maschile.
Grafico 3. Stima degli addetti stabili nelle imprese alberghiere di Roma - Anni 2010-2013
12000
10.006
10.049
10.015
10000
10.084
Femmine
8000
6000
5.435
5.483
5.512
5.549
Maschi
4000
2000
0
2010
2011
2012
2013
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Nella Tavola 6 è riportato il numero degli addetti, distinti per sesso e categoria alberghiera.
Dal 2010 al 2013 è cresciuto il numero delle addette impiegate nelle strutture a 5 stelle +6,3% (da
588 addette nel 2010 a 625 nel 2013), quello delle addette impiegate nelle strutture a 4 stelle
+2,5% (da 2.666 addette nel 2010 a 2.732 nel 2013) e a 2 stelle +1,8%. Sostanzialmente stabile,
invece, il numero delle addette impiegate nelle altre categorie.
L’occupazione maschile, al contrario, registra, dal 2010 al 2013 un aumento sostanziale solo nelle
categoria 5 e 2 stelle che registrano un incremento del numero degli addetti rispettivamente di
+1,8% (da 2.254 addetti nel 2010 a 2.294 nel 2013) e 1,0% (da 625 addetti nel 2010 a 631 nel
2013). Pressoché stabile, invece, il numero degli addetti impiegati nelle altre categorie.
Sostanzialmente stabile nel 2013, rispetto all’anno precedente, il numero degli addetti maschi e
femmine per categoria, l’unico incremento importante si registra per le addette femmine impiegate
nelle strutture a 4 stelle: +2,6% (da 2.709 addette nel 2012 a 2.732 nel 2013).
Il turismo a Roma
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Tavola 6. Stima degli addetti stabili nelle imprese alberghiere di Roma per categoria e sesso - Anni
2010-2013
2010
2011
2012
2013
Categoria
F
M
F
M
F
M
F
M
5 stelle
588
2.254
602
2.263
609
2.278
625
2.294
4 stelle
2.666
4.763
2.694
4.759
2.709
4.769
2.732
4.794
3 stelle
1.626
2.214
1.629
2.216
1.634
2.222
1.628
2.214
2 stelle
390
625
393
627
394
629
397
631
1 stella
165
150
165
150
166
151
167
151
Totale
5.435
10.006
5.483
10.015
5.512
10.049
5.549
10.084
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
La composizione percentuale dell'occupazione per sesso e categoria alberghiera, come si vede
dal grafico (Grafico 5), rimane pressoché invariata negli anni.
L’occupazione femminile si concentra nelle categorie intermedie 3 e 4 stelle che impiegano
mediamente, nel periodo considerato, rispettivamente il 10,5% e il 17,4% delle addette, seguono
gli alberghi di categoria elevata (5 stelle) con un 3,9% e infine gli alberghi di categoria inferiore 1 e
2 stelle che impiegano circa il 3,6% degli addetti donne del settore. Anche l’occupazione maschile
ricalca, con percentuali differenti nelle diverse categorie, la composizione dell’occupazione
femminile: il 30,7% si concentra negli alberghi a 4 stelle, seguono gli alberghi a 3 stelle con il
14,3% e quelli a 5 stelle con il 14,6%, infine negli alberghi a 1 e 2 stelle risultano impiegati il 5,0%
degli addetti.
Grafico 4. Composizione percentuale degli addetti stabili nelle imprese alberghiere di Roma - Anni
2010-2013
100%
1,0%
4,0%
1,1%
2,5%
90%
1,0%
4,0%
1,1%
2,5%
14,3%
80%
14,3%
10,5%
70%
1,0%
4,1%
1,1%
2,5%
1,1%
2,5%
14,3%
10,4%
10,5%
10,5%
1 stella
60%
2 stelle
50%
30,7%
30,8%
40%
3 stelle
17,5%
17,4%
17,3%
30%
30,8%
17,5%
4 stelle
5 stelle
20%
14,6%
14,6%
10%
F
M
2010
F
M
2011
4,0%
3,9%
3,9%
3,8%
0%
14,7%
F
M
2012
F
2013
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Il turismo a Roma
Pag. 20
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
La distribuzione degli addetti per sesso ed età
Il turismo può contare su una forza lavoro sostanzialmente giovane: come si vede dalla Tavola 6
(Grafico 4), mediamente poco più del 50% degli addetti impiegati del settore appartiene alla fascia
di età tra i 31 e i 50 anni. Segue la fascia dei giovanissimi tra i 20 e i 30 anni che impiega circa il
26% degli addetti e, infine, la fascia tra 51 anni e i 60 in cui troviamo circa il 22% degli addetti del
settore.
Come si vede dalla Tavola 6, la distribuzione percentuale dell’occupazione femminile e maschile
nelle diverse fasce di età risulta, nel periodo considerato, pressoché la medesima.
Tavola 6. Distribuzione percentuale degli addetti stabili per classi di età negli esercizi alberghieri di
Roma - Anni 2010-2013
2010
2011
2012
2013
Categoria
F
M
3,75
4,00
20-25 anni
7,99
10,47
26-30 anni
13,11
13,04
31-40 anni
29,71
26,64
41-50 anni
23,85
51-60 anni
fino a 20 anni
oltre 60 anni
Totale
Totale
F
M
3,74
3,98
9,41
7,98
10,44
13,07
13,09
13,00
27,97
29,80
26,66
23,41
23,60
23,94
17,10
17,60
17,39
4,49
4,84
4,67
100,0
100,0
100,0
3,89
Totale
F
M
3,78
3,93
9,39
8,90
10,39
9,76
8,89
9,75
9,75
13,04
12,80
12,92
12,87
12,67
12,81
12,81
28,02
29,51
26,78
27,97
29,60
28,06
28,06
23,43
23,65
23,66
23,13
23,36
23,87
23,50
23,50
16,96
17,55
17,30
16,71
17,70
17,27
16,69
17,15
17,15
4,49
4,94
4,72
4,64
5,15
4,90
4,50
4,87
4,87
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
3,88
Totale
3,87
F
M
Totale
3,78
3,93
3,86
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Grafico 4. Stima degli addetti stabili nelle imprese alberghiere di Roma - Anni 2010-2013
100%
90%
4,7
4,7
4,9
4,9
17,4
17,3
17,3
17,2
23,6
23,7
23,4
23,5
80%
70%
60%
51-60 anni
50%
41-50 anni
28,0
28,0
28,0
28,1
20%
13,1
13,0
12,9
12,8
10%
9,4
3,9
2010
9,4
3,9
2011
9,8
3,9
2012
9,8
3,9
2013
40%
30%
0%
oltre 60 anni
31-40 anni
26-30 anni
20-25 anni
sino a 20 anni
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Il turismo a Roma
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Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
La distribuzione degli addetti per settore di attività aziendale
La tavola seguente (Tavola 8) riporta la distribuzione degli addetti impiegati nelle strutture
alberghiere di Roma per settore di attività aziendale.
Dal 2010 al 2013 c’è stato un incremento degli addetti impiegati nel settore “Commerciale”:
+10,7% e nei settori “Ricevitoria-Portineria” e “Cucina” rispettivamente del +2,4% e +1,3%. Al
contrario i settori “Direzione Generale – Amministrazione “ e “Sala-bar” hanno registrato una
contrazione rispettivamente del 4,4% e dello 0,8%.
Anche nel 2013, rispetto all’anno precedente, il settore “Commerciale” ha registrato un incremento
del numero degli addetti pari a 7,4%, sostanzialmente stabile, invece l’occupazione negli altri
settori.
Tavola 8. Distribuzione degli addetti per settore e livello professionale negli alberghi di Roma - Anni
2010-2013
Settore
Anno
Direzione generale.
- Amministrazione.
Alloggio
Ricevimento
Portineria
Commerciale
Sala - bar
Cucina
Altri
2010
1.848
3.703
4.077
712
2.104
1.597
1.392
2011
1.810
3.726
4.158
750
2.097
1.590
1.368
2012
1.769
3.739
4.184
734
2.083
1.604
1.449
2013
1.766
3.746
4.175
788
2.087
1.617
1.454
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Dall'analisi dei dati emerge che i settori in cui è impiegato il maggior numero di addetti sono quelli
del "Ricevimento-Portineria", in cui lavora mediamente il 26,7% degli addetti e il settore "Alloggio"
che impiega mediamente circa il 24,0% degli addetti.
Grafico 6. Distribuzione percentuale degli addetti per settore e livello professionale negli alberghi di
Roma - Anni 2010-2013
100%
90%
9,0%
8,8%
9,3%
9,3%
10,3%
10,3%
10,3%
10,3%
Altri
13,6%
13,5%
13,4%
13,3%
Cucina
4,6%
4,8%
4,7%
5,0%
26,4%
26,8%
26,9%
26,7%
80%
70%
60%
50%
40%
10%
Commerciale
Ricev.-Portineria
30%
20%
Sala - bar
24,0%
12,0%
24,0%
11,7%
24,0%
11,4%
24,0%
Alloggio
11,3%
Direz. gen. Ammin.
0%
2010
2011
2012
2013
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Il turismo a Roma
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