La parete dei Gram- e dei Gram+ Il lisozima digerisce la parete di
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La parete dei Gram- e dei Gram+ Batterio GRAM-negativo Batterio GRAM-positivo Il lisozima digerisce la parete di peptidoglicano Brock BM N-acetil-glucosammina N-acetil-muramico Tetrapeptide Ponti interpeptidici Neidhardt PBC 1 Uno strato di mureina: filamenti di peptidoglicano legati tramite le catene peptidiche laterali Legami interpeptidici Gli Archaea non hanno peptidoglicano. Alcuni hanno una molecola che ha qualche somiglianza (pseudo peptidoglicano) Altri hanno pareti fatte di proteine e/o altri polimeri. 2 Mureina e pseudomureina Nella parete dei Gram positivi vi sono altri polimeri importanti: Acidi teicoici Acidi teicuronici Polisaccaridi che rafforzano la parete, conferiscono proprietà chimico-fisiche particolari alla cellula, e costituiscono antigeni di superficie specifici Acido teicoico L’involucro dei Gram positivi Brock BM 3 L’involucro dei batteri Gram negativi ** * *= membrana interna (citoplasmatica): doppio strato lipidico **= membrana esterna: “asimmetrica”; doppio strato lipidico/LPS Il LipoPoliSaccaride (LPS) Il lipopolisaccaride è genericamente tossico (pirogeno). Il lipide A è la componente tossica. Viene detto ENDOTOSSINA. La membrana esterna dei batteri Gram negativi costituisce un'efficiente barriera di permeabilità Neidhardt PBC 4 Antibiotici inibitori della sintesi della parete batterica β-lattamici: penicilline, cefalosporine Inibiscono la biosintesi del peptidoglicano. Sono molto efficaci contro i Gram positivi Un po’ meno contro i Gram negativi (problemi di ingresso) Per nulla contro Archei (ed eucarioti) Altre strutture dell’involucro batterico Flagelli Capsula polisaccaridica Pili e Fimbrie Strutture esterne Funzioni Flagelli Motilità Pili Motilità, adesività, contatto, trasferimento di DNA o proteine Fimbrie Motilità, adesività, invasione Capsula Resistenza, difesa, invasione 5
