La parete dei Gram- e dei Gram+
Batterio GRAM-negativo
Batterio GRAM-positivo
Il lisozima digerisce la parete di peptidoglicano
Brock BM
N-acetil-glucosammina
N-acetil-muramico
Tetrapeptide
Ponti interpeptidici
Neidhardt PBC
1
Uno strato di mureina:
filamenti di peptidoglicano
legati tramite le catene peptidiche laterali
Legami interpeptidici
Gli Archaea
non hanno peptidoglicano.
Alcuni hanno una molecola che ha qualche somiglianza
(pseudo peptidoglicano)
Altri hanno pareti fatte di proteine e/o altri polimeri.
2
Mureina e pseudomureina
Nella parete dei Gram positivi vi sono altri polimeri
importanti: Acidi teicoici
Acidi teicuronici
Polisaccaridi
che rafforzano la parete, conferiscono proprietà chimico-fisiche
particolari alla cellula, e costituiscono antigeni di superficie specifici
Acido teicoico
L’involucro dei Gram positivi
Brock BM
3
L’involucro dei batteri Gram negativi
**
*
*= membrana interna (citoplasmatica): doppio strato lipidico
**= membrana esterna: “asimmetrica”; doppio strato lipidico/LPS
Il LipoPoliSaccaride (LPS)
Il lipopolisaccaride è genericamente tossico (pirogeno).
Il lipide A è la componente tossica.
Viene detto ENDOTOSSINA.
La membrana esterna dei batteri Gram negativi
costituisce
un'efficiente
barriera di
permeabilità
Neidhardt PBC
4
Antibiotici inibitori della sintesi della parete batterica
β-lattamici: penicilline, cefalosporine
Inibiscono la biosintesi del peptidoglicano.
Sono molto efficaci contro i Gram positivi
Un po’ meno contro i Gram negativi (problemi di ingresso)
Per nulla contro Archei (ed eucarioti)
Altre strutture dell’involucro batterico
Flagelli
Capsula polisaccaridica
Pili e Fimbrie
Strutture esterne
Funzioni
Flagelli
Motilità
Pili
Motilità, adesività, contatto,
trasferimento di DNA o proteine
Fimbrie
Motilità, adesività, invasione
Capsula
Resistenza, difesa, invasione
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