ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
Numero di accreditamento: 0246 Sede A
Via Gino Marinuzzi, 3
90129 Palermo PA
Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 1 di 18
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ELENCO PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0
Acari
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Hyalomma lusitanicum, Hyalomma marginatum (Presenza/ assenza)
POS-EVA06/2009 Rev. 2
RH sanguineus, RH turanicus, RH pusillus, RH bursa (Presenza/assenza)
POS-EVA05/2009 Rev. 3
Zecche appartenenti alla famiglia Ixodidae (Presenza/ assenza)
POS-EVA04/2008 Rev. 3
Acqua di abbeverata
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Cloramfenicolo. (ELISA) (0,1 - 2 µg/L)
POS-CHIM152/2016 Rev. 4
Nitrofuranici: Nitrofurazone, Furaltadone, Furazolidone(HPLC-DAD) (20 - 100
µg/L)
POS-CHIM121/2014 Rev. 1
Acque potabili destinate al consumo umano
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Antimonio, Arsenico, Cadmio, Cromo, Manganese, Nichel, Piombo,
Selenio,Vanadio
UNI EN ISO 17294-2:2005
Antimonio, Arsenico, Cadmio, Cromo, Manganese, Nichel, Piombo,
Selenio,Vanadio - ICP/MS (Antimonio Arsenico 1,0-50 µg/l
Cadmio
0,5-50 µg/l
Cromo 5,0-50 µg/l Manganese Nichel
Piombo 2,0-50
µg/l
Selenio 1,0-50 µg/l
Vanadio 1,0-50 µg/l)
APAT CNR IRSA 3030 Man 29 2003
Bromati (IC) (2,43-12 µg/L)
POS-CHIM180/2013 Rev.0
Cianuri (IC) ( 2,03-70 µg/L)
POS-CHIM177/2013 Rev.1
Cloriti (IC) (Cloriti: 19,19-250 µg/L )
POS-CHIM179/2013 Rev.0
Cromo VI (IC) (1,87-70 µg/L)
POS-CHIM176/2012 Rev.0
Floruri, Cloruri, Nitrati, Fosfati, Solfati (IC) (Fluoruri=0,096-5 mg(F+)/L
Cloruri 10,46-350 mg(Cl-)/L
Nitrati 1,23-100 mg(NO3-)/L Fosfati 10,11-50
mg(PO4-)/L Solfati 9,63-350 mg(SO4-)/L)
APAT CNR IRSA 4020 Man 29 2003
Nitriti (IC) (Nitriti: 0,023-0,7 mg/L)
APAT CNR IRSA 4020 Man 29 2003
pH
APAT CNR IRSA 2060 Man 29 2003
Residuo fisso a 180°
Rapporti ISTISAN 31/2007 Met. ISS.BFA.032 pag.65
Alimenti
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Alimenti irraggiati (Elettroforesi del DNA cellulare)
UNI EN 13784:2002
Arsenico, cadmio, piombo, antimonio, cromo, nichel, selenio, vanadio,
argento, zinco, manganese, ferro, alluminio, calcio, magnesio (ICP-MS)
UNI EN 15763:2010 + UNI EN 13805:2014
Beta-lattoglobulina
POS-FAR19/2012 Rev.1
DNA di mollusco
POS-FAR21/2012 Rev.1
Enterotossine stafilococciche (ELFA)
ANSES EU CRL for coagulase positive staphylococci
VERS 5:2010
Escherichia coli O157 (ELFA) (ricerca)
AFNOR BIO 12/25-05/09
Glutine (Presenza / Assenza)
POS-FAR17/2015 Rev.2
Listeria monocytogenes (ELFA)
AFNOR BIO 12/27-02/10
Listeria monocytogenes (ELFA)
AFNOR BIO 12/11-03/04
Proteine dell'uovo
POS-FAR18/2012 Rev.1
Proteine di crostaceo
POS-FAR20/2012 Rev.1
Alimenti contenenti cellulosa
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
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Scheda 2 di 18
Alimenti irraggiati (Risonanza di spin elettronico ESR)
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UNI EN 1787:2000
Alimenti contenenti ossa
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Alimenti irraggiati (Risonanza di spin elettronico ESR)
UNI EN 1786:1997
Alimenti da consumarsi previa cottura
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Listeria monocytogenes (conta MPN)
O.M . 07/12/1993 GU n°291 13/12/93
Alimenti di origine vegetale ad alto contenuto di acqua
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Pesticidi: Acephate,Amitraz,Azinphos
Methyl,Azoxystrobin,Boscalid,Cadusafos,Carbaryl,Carbofuran,Clofentezina,Ch
lorfenvinphos,Cyproconazol,Diazinon,Difenoconazol
Dimethoate,Epoxiconazole,Etofenprox,Fenbuconazol,
Fenhexamid,Fenoxycarb,Flusilazole, Imazalil, Indoxacarb, Iprovalicarb,
Kresoxim-methyl, Linuron,
Methiocarb,Omethoate,Penconazol,Phosmet,Pirimiphos-methyl,Profenofos,Pr
opargite,Pyraclostrobin,
Spiroxamina,Tebuconazol,Tetraconazole,Thiabendazole,
Tiacloprid,Trifloxystrobin (LC-MS/MS)
UNI EN 15662:2009
Pesticidi: Aldrin, Azinphos Methyl, BHC-alpha, BHC-beta, BHC-delta,
BHC-gamma (Lindane), Bioallethrine, Bifenthrin, Bromopropilate, Bupimirate,
Chlordane-cis, Chlordane-trans, Chlorpyrifos Methyl, Chlorpyrifos,
Chlorthiophos, Coumaphos, Cyfluthrine, Cypermethrine, Cyprodinil, DDD-o,p',
DDD-p,p', DDE-o,p', DDE-p,p', DDT-o,p', DDT-p,p', Deltamethrin, Diazinon,
Dichlorvos, Dieldrin, Dimethoato, Disulfoton, Endosulfan-alpha,
Endosulfan-beta, Endosulfan-sulphate, Endrin, Endrin ketone, Ethion,
Ethoprophos,Fenarimol, Fenchlorphos, Fenitrothion, Fenpropathrin,
Flucythrinate,Flusilazolo, Heptachlor epoxide cis, Heptachlor epoxide trans,
Heptachlor, Hexachlorobenzene, Lamba-cyalothrin, Malathion, Methidathion,
Metoxychlor, Parathion, Parathion methyl, Permethrin cis, Permethrin
trans,Procymidone, Protiofos, Tefluthrin, Terbucarb, Triadimefon.
(GC/MS-SIM)
UNI EN 15662:2009
Alimenti di Origine Vegetale non trasformati
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Cadmio (AA) (0,004 - 20 mg/Kg)
POS-CHIM94 /2010 Rev. 0
Piombo (AA) (0,03 - 0,30 mg/Kg)
POS-CHIM95 /2010 Rev. 0
Alimenti e mangimi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anaerobi solfito-riduttori e spore (conta)
ISO 15213:2003
Bacillus cereus presuntivo a 30°C (conta)
ISO 7932:2004
Campylobacter spp. (Conta)
ISO/TS 10272-2:2006
Campylobacter spp. (ricerca)
ISO 10272-1:2006
Carica microbica totale a 30°C
ISO 4833-1:2013
Clostridi produttori di tossine botuliniche (RT-PCR)
ISS-DSPVSA CNRB 31.000 REV.0 2015 (escluso il
p.to 13.5)
Clostridium botulinum e tossine
Rapporti ISTISAN 1996/35 Met 16
Clostridium perfringens (conta)
ISO 7937:2004
Coliformi (conta)
ISO 4832:2006
Enterobacteriaceae (Conta MPN)
ISO 21528-1:2004
Enterobacteriaceae (conta)
ISO 21528-2:2004
Escherichia coli beta-glucuronidasi positivi (conta MPN)
UNI ISO/TS 16649-3: 2015
Escherichia coli beta-glucuronidasi positivi (conta)
UNI ISO 16649-2:2010
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Scheda 3 di 18
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Escherichia coli O157 (ricerca)
ISO 16654:2001
Listeria monocytogenes (conta)
UNI EN ISO 11290-2:2005
Listeria monocytogenes (ricerca)
UNI EN ISO 11290-1:2005
Listeria monocytogenes (RT-PCR)
AOAC foodproof® Listeria Monocytogenes 070401
2004
Salmonella spp. (ELFA)
AFNOR BIO 12/32-10/11
Salmonella spp. (ricerca)
UNI EN ISO 6579:2008
Salmonella spp. (RT-PCR)
AOAC foodproof® Salmonella 120301 2003
Shigella spp. (ricerca)
ISO 21567:2004
Stafilicocchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) (conta)
ISO 6888-1:1999/Amd 1:2003
Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) (conta)
ISO 6888-2:1999/Amd 1:2003
Vibrio parahaemolyticus e Vibrio cholerae (Ricerca)
ISO/TS 21872-1:2007/Cor 1:2008
Vibrio spp. (ricerca)
ISO/TS 21872-2:2007
Yersinia enterocolitica presuntiva (ricerca)
ISO 10273:2003
Api
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Acarapis woodi
Manuale O.I.E. Cap. 2.2.1 2008
Nosema spp
Manuale O.I.E. Cap. 2.2.4 2013
Api, detriti dell'alveare, covata
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Varroa destructor
Manuale O.I.E. Cap. 2.2.7 2008
Bibite analcoliche
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Edulcoranti: Acesulfame K, Aspartame (Acesulfame K (10-100 mg/Kg),
Aspartame (25-200 mg/Kg))
POS-CHIM222/2016 Rev. 0
Biopsie, sezioni di tessuti
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Batteri acido-resistenti (colorazione di Ziehl Neelsen)
POS-IST03/2009 Rev. 5
Diagnosi istologica di neoplasie animali
POS-IST01/2009 Rev. 5
Bulbo oculare
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Betagonisti: clenbuterolo, bromobuterolo, cimbuterolo, mapenterolo,
mabuterolo, tulobuterolo, clenpenterolo, clenpropeterolo, carbuterolo,
salbutamolo, terbutalina. (ELISA) (0,062 - 2 µg/Kg)
POS-CHIM141/2014 Rev. 2
Cacao e cioccolato
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Impurità solide (filth test)
AOAC 965.38 1988
Campioni biologici (Sangue in toto, milza, linfonodi), insetti, embrioni di pollo, lisato cellulare, ceppo virale
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Bluetongue (RT-PCR ) (Positivo/Negativo)
POS-VIR116/2016 Rev. 9
Campioni biologici (sangue in toto, vescicole/pustole nel piatto della coscia, cuscinetto plantare, tampone nasale, tampone
oculo-congiuntivale, intestino, feci, tampone rettale, linfonodi bronchiali, tonsille, encefalo, polmone, reni, fegato e milza),
criolisato cellulare, ceppo virale
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Cimurro (RT-PCR) (Positivo/Negativo)
POS-VIR105/2016 Rev. 8
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Scheda 4 di 18
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Carni e prodotti della pesca
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Azoto volatile totale (Titrimetria) (prodotti carnei=5-120 mgN/100g
prodotti ittici=6-120 mgN/100g)
POS-CHIM08/2010 Rev. 9
Ceppi batterici
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Vibrio parahaemolyticus - Gene toxR, Gene tdh e Gene trh (PCR)
LNR CEREM PRT.ANMICALI.017 Rev.005 2015
Ceppi batterici Bacillus anthracis
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Tipizzazione di specie Bacillus anthracis
POS-BAT06/2008 Rev. 3
Ceppi batterici Brucella spp.
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Tipizzazione di specie Brucella spp.
POS-BAT07/2015 Rev. 4
Ceppi batterici di Staphylococcus aureus isolati da diverse matrici
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Multiplex PCR per la rilevazione di geni codificanti per nuove enterotossine
stafilococciche
POS-BIO54/2016 Rev.0
Ceppi batterici Listeria spp.
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Tipizzazione di specie Listeria spp.
POS-BAT-08/2008 Rev. 1
Ceppi batterici Salmonella spp.
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Sierotipizzazione di specie Salmonella spp. (schema White- Kauffmann - Le
Minor)
POS-BAT04/2016 Rev. 4
Cereali, mangimi e materie prime
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Deossinivalenolo (ELISA) (0,25-2 µg/Kg)
POS-CHIM135/2014 Rev. 3
Fumosine: FB1+FB2+FB3 (ELISA) (4,0-8,0 µg/Kg)
POS-CHIM134/2014 Rev. 3
Cervello, midollo spinale, occhio, fluido ovarico, larve, avannotti, piccoli pesci interi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Encefalopatia Retinopatia Virale (Isolamento ed Identificazione)
(Positivo/Negativo)
Manual for Aquatic Animals O.I.E. 2015 Cap. 2.3.12
Cervello, midollo spinale, occhio, fluido ovarico, larve, avannotti, piccoli pesci interi), lisato cellulare e ceppo virale
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Encefalopatia Retinopatia Virale (RT-PCR) (Positivo/Negativo)
Manual for Aquatic Animals O.I.E. 2015 Cap. 2.3.12
colture di Staphylococcus aureus
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
geni codificanti le enterotossine A, B, C, D, E (PCR multiplex )
(Positivo/Negativo)
POS-BIO46/2012 Rev.0
Covata delle api
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Melissococcus pluton
Manuale O.I.E. Cap. 2.2.3 2008
Paenibacillus larvae
Manuale O.I.E. Cap. 2.2.2 2014
DNA estratto da: Puntato linfonodale, organi e tessuti, lesione cutanea, sangue
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Ricerca Leishmania infantum (PCR-RT) (Presenza/Assenza)
POS-CRE07/2015 Rev. 3
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Data: 12/01/2017
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Emosiero
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
17-beta-Estradiolo (ELISA) (0,05-25 µg/Kg)
POS-CHIM108/2014 Rev. 5
Anticorpi anti Babesia bovis (IFI) (positivo/ negativo)
POS-CRA20/2009 Rev. 0
Anticorpi anti Caprine Herpes Virus 1 (SN) (Positivo ≥ 1/4 Negativo < 1/4)
POS-VIR15/2014 Rev. 6
Anticorpi anti gB virus Rinotracheite Infettiva Bovino (ELISA)
(Positivo/Negativo/Dubbio)
POS-VIR27/2014 Rev. 11
Anticorpi anti gE virus Rinotracheite Infettiva Bovina (ELISA)
(Positivo/Negativo/Dubbio)
POS-VIR85/2015 Rev. 2
Anticorpi anti pr-E West Nile Disease Virus (ELISA)
(Positivo/Negativo/Dubbio)
POS-VIR117/2014 Rev. 1
Anticorpi anti proteina gE Virus Malattia Aujeszky (ELISA)
(Positivo/Negativo/Dubbio)
POS-VIR92/2014 Rev. 3
Anticorpi anti Rickettsia conorii (ELISA)
POS-CRA23/2010 Rev. 0
Anticorpi anti virus Arterite Virale Equina (SN) (Positivo ≥ 1/4, Negativo < 1/4).
O.M. 13/01/1994 G.U.R.I. n°12 S.G. Allegato A
17/01/1994
Anticorpi anti virus Bluetongue (ELISA) (Positivo/Negativo)
POS-VIR68/2016 Rev. 14
Anticorpi anti virus Cimurro (SN) (Positivo ≥ 1/4 Negativo < 1/4)
POS-VIR12/2014 Rev. 10
Anticorpi anti virus Diarrea Virale Bovina - Malattia Mucose (ELISA)
(Positivo/Negativo)
POS-VIR23/2016 Rev. 11
Anticorpi anti virus Influenza Aviaria H5 (IHA) / Anticorpi anti virus Influenza
Aviaria H7 (IHA) (4 HAU: Positivo ≥ 1/16, Negativo < 1/16; 8 HAU: Positivo ≥
1/8, Negativo < 1/8)
Dec. CE n. 2006/437/CE 04/08/2006 G.U.C.E. L237/1
31/08/2006
Anticorpi anti virus Malattia Newcastle (IHA) (4 HAU: Positivo ≥ 1/16,
Negativo < 1/16; 8 HAU: Positivo ≥ 1/8, Negativo < 1/8)
DPR 657/96 del 15/11/96 GU del 23/12/1996 SG n°
300 del 23/12/1996 Allegato III capitoli 4,5,6
Anticorpi anti virus Malattia Vescicolare Suina (ELISA)
(Positivo/Negativo/Dubbio)
Manuale O.I.E. 2013 Chap. 2.8.9. Par. B.2.b.
Anticorpi anti virus Parainfluenza 3 (ELISA) (Positivo/Negativo)
POS-VIR28/2016 Rev. 10
Anticorpi anti virus Peste Suina Classica (ELISA) (Positivo/Negativo/Dubbio)
POS-VIR63/2016 Rev. 6
Anticorpi anti virus Rinopolmonite Equina (SN) (Positivo ≥ 1/16 negativo <
1/16)
POS-VIR11/2016 Rev. 11
Anticorpi anti- Anaplasma phagocytophilum (IFI) (Positivo/negativo)
POS-CRA12/2008 Rev. 2
Anticorpi anti- Theileria equi (Babesia equi) (IFI) (Positivo/negativo)
POS-CRA13/2008 Rev. 1
Anticorpi anti-Anaplasma (A. marginale, A. centrale, A. ovis) (ELISA)
(Positivo/negativo)
Manuale O.I.E. Cap. 2.4.1 Sez.B2.a 2012
Anticorpi anti-babesia bigemina (ELISA) (Positivo/ negativo)
POS-CRA18/2008 Rev. 0
Anticorpi anti-babesia canis (IFI) (Positivo/ negativo)
POS-CRA16/2008 Rev. 0
Anticorpi anti-Coxiella Burnetii (IFI) (Positivo/negativo)
POS-CRA08/2008 Rev. 3
Anticorpi anti-Ehrlichia canis (IFI) (Positivo/ negativo)
POS-CRA17/2008 Rev. 0
Anticorpi anti-Rickettsia conori (IFI) (Positivo/negativo)
POS-CRA05/2008 Rev. 4
Anticorpi anti-Theileria equi (B.equi) (ELISA) (Positivo/ negativo)
POS-CRA19/2008 Rev. 0
Anticorpi Non Strutturali Diarrea Virale Bovina/Border (ELISA)
POS-VIR141/2016 Rev. 4
Anticorpi specifici per Leishmania (quali-quantitativo) (Rilevazione
immuno-complesso fluorescente)
Manuale O.I.E. Cap. 2.1.8 sezione B paragrafo 2
2014
Progesterone (ELISA) (1-100 µg/Kg)
POS-CHIM107/2014 Rev. 5
Testosterone (ELISA) (0,1 - 15 µg/Kg)
POS-CHIM106/2014 Rev. 5
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Emosiero bovino e bufalino
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anticorpi brucellari
O.M. 28 maggio 2015 Allegato 1 - GU n. 144 del
24/06/2015 -DM n°651 27/08/1994 GU n° 277
26/11/1994 All. A,B
Emosiero bovino/latte
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anticorpi contro il retrovirus HTLV-BLV (ELISA)
D.M.n°358 02/05/1996 GU n°160 10/07/1996 All. B
Emosiero di equidi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anticorpi contro Burkholderia mallei (Pos ≥ 1:5)
Manuale O.I.E. Cap.2.5.11 Par.B. 3.1 2015
Anticorpi contro Tripanosoma equiperdum
Manuale O.I.E. Cap.2.5.3 Par.B. 2.a 2013
Emosiero bovino
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Glicoproteine Placentari (rilevamento gravidanza) (Positivo/Negativo)
POS-RIPAN01/2012 Rev. 0
Emosiero bovino e ovi-caprino
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anticorpi contro Coxiella Burnetii (ELISA) (Positivo/Negativo)
POS-SER39/2016 Rev. 2
Anticorpi contro Mycobacterium paratubercolosis (Positivo/negativo)
POS-SER17/2016 Rev. 8
Emosiero bovino, ovi-caprino e cane
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anticorpi contro Neospora Caninum (Positivo/negativo)
POS-SER11/2016 Rev. 6
Emosiero di equidi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anticorpi anti virus Anemia Infettiva Equini (IDGA) (Positivo/Negativo)
Manuale O.I.E. 2013 Chap. 2.5.6 Par. B.2.a
Anticorpi anti-Babesia caballi (IFI) (Positivo/negativo)
POS-CRA10 /2008 Rev. 2
Emosiero di ruminanti
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anticorpi contro Chlamydiophila abortus (Positivo/negativo)
POS-SER32/2016 Rev. 4
Emosiero di varie specie animali
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anticoprpi contro Leptospira SPP
Manuale O.I.E. Cap. 2.1.9 2014
Emosiero ovino
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Brucella ovis: Ricerca anticorpi (ELISA)
Manuale O.I.E Cap. 2.7.9. Par. B. 2.3.1 2015
Emosiero ovino e caprino
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anticorpi brucellari
O.M. 28 maggio 2015 Allegato 1 - GU n. 144 del
24/06/2015 - D.M.n°453 02/07/1992 GU n°276
23/11/1992 All.1 A,B
Essudato rinofaringeo, tampone uterino, tampone vaginale, sangue in toto, cervello, midollo spinale.Feto: fegato, milza,
polmone, timo, placenta
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Rinopolmonite Equina (Isolamento ed Identificazione)
(Positivo/Negativo)
Manuale O.I.E. 2015 Chap. 2.5.9 Par. B.1.
Favi, Detriti dell'alveare
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
Numero di accreditamento: 0246 Sede A
Via Gino Marinuzzi, 3
90129 Palermo PA
Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 7 di 18
Aethina Tumida (Coleoptera, Nitidulidae)
PA283AR25.pdf
Manuale O.I.E. Cap. 2.2.5
2013
Feci
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Larve Parassiti Broncopolmonari (presenza / assenza)
POS-PAR09/2009 Rev. 5
Ricerca di oocisti di Cryptosporidium
POS-PAR10/2013 Rev. 6
Ricerca ed identificazione di nematodi gastrointestinali
POS-PAR11/2010 Rev. 7
Ricerca qualitativa di Uova di Dicrocelium nei ruminanti
POS-PAR06/2010 Rev. 9
Ricerca qualitativa di uova di Fasciola e/o Paramphistomum
POS-PAR04/2010 Rev. 9
Uova Toxocara spp. (presenza / assenza)
POS-PAR12/2008 Rev. 5
Uova ed Oocisti di Parassiti Gastrointestinali (presenza / assenza)
POS-PAR05/2008 Rev. 9
Feci animali e campioni ambientali da produzione primaria
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Salmonella spp.
UNI EN ISO 6579:2008
Feci, tamponi, organi.
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Campylobacter termofili (C. jejuni e C. coli)
Manuale O.I.E. Cap. 2.9.3 2008
Fegato
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Avermectine: abamectina, ivermectina (ELISA) (2,5-125 µg/Kg)
POS-CHIM162/2014 Rev.2
Beta-agonisti: clenbuterolo, salbutamolo, mapenterolo, mabuterolo,
terbutalina (ELISA) (0,062-2 µg/Kg)
POS-CHIM65/2016 Rev. 6
Cortisonici: Triancinolone, 6-metil Prednisolone, Betametasone,
Desametasone, Flumetasone, Fluocinolone acetonide, Prednisolone,
Prednisone (LC-MS/MS) (Triancinolone=1,0-3,0 µg/Kg
6-metil
Prednisolone=3,1-15 µg/Kg Betametasone=0,6-3 µg/Kg Desametasone=0,7-3
µg/Kg Flumetasone=0,6-3 µg/Kg Fluocinolone acetonide=0,6-3,0 µg/Kg
Prednisolone=3,6-15 µg/Kg Prednisone=2,5-15 µg/Kg)
POS-CHIM198/2014 Rev.1
Cortisteroidi: desametasone, betametasone, flumetasone (ELISA) (0,2-5
µg/Kg)
POS-CHIM67/2016 Rev. 6
Ractopamina (ELISA) (0,5-15 µg/Kg)
POS-CHIM143/2014 Rev. 2
Fegato Bovino
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Levamisolo (LC-MS/MS) (>50 µg/Kg)
POS-CHIM215/2015 Rev. 0
Formaggi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Grasso, proteine, umidità, sale (NaCl)
POS-CLT19/2016 rev.3
Formaggi e ricotta
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Acido sorbico e Acido benzoico (HPLC-DAD) (Acido sorbico 4,2-100 mg/Kg
Acido benzoico 13,5-100 mg/Kg)
POS-CHIM35/2014 Rev.10
formaggi teneri, semiteneri e cremosi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Impurità solide (filth test)
AOAC 960.49C 1988
Formaggio
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Cloruri (IC) (0,02-4,0 gNaCl/100g)
POS-CHIM163/2012 Rev. 0
Materia grassa (0-100 g/100g)
POS-CHIM157/2012 Rev. 0
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
Numero di accreditamento: 0246 Sede A
Via Gino Marinuzzi, 3
90129 Palermo PA
Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 8 di 18
PA283AR25.pdf
Tenore proteico (metodo Kjeldahl) (0-100 g/100g)
POS-CHIM158/2012 Rev. 0
Umidità (ponderale) (0-100 g/100g)
POS-CHIM156/2012 Rev. 0
Insetti
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Aedes albopictus uova (Presenza/ assenza)
POS-EVA09/2008 Rev. 1
Culicoides obsoletus, Culicoides pulicaris (Presenza/ assenza)
POS-EVA02/2008 Rev. 3
Culicoides spp. Culicoides imicola (Presenza/ assenza)
POS-EVA01/2008 Rev. 6
Phlebotomus spp. (Presenza/ assenza)
POS-EVA03/2007 Rev. 3
Insetti adulti
Denominazione della prova / Campi di prova
Aedes albopictus (Presenza/assenza)
Metodo di prova
POS-EVA08/2008 Rev. 2
Integratori alimentari, prodotti di confetteria
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Coloranti: E110 (giallo tramonto), E122 (Azorubina), E124 (ponceau 4R),
E128 (rosso acido), E129 (rosso allura). (E110 (giallo tramonto), E122
(Azorubina) , E124 (ponceau 4R), E128 (rosso acido), E129 (rosso allura)
1-10 mg/Kg.)
POS-CHIM223/2016 Rev. 0
Isolati batterici, tessuti animali, alimenti, latte e suoi derivati
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Ricerca Brucella spp. (PCR RT) (Presenza/Assenza)
POS-BIO14/2016 Rev.1
Isolati batterici, tessuti animali, latte e suoi derivati
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Tubercolosi (real time PCR)
POS-BIO48/2015 Rev.0
Larve di Anisakis
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anisakis spp (PCR-RFLP) (Presenza/ assenza )
POS-CRENA02/2014 Rev. 6
Larve di nematodi Anisakidae
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Identificazione larve di Anisakidae (PCR Multiplex)
ISS-EURLP MI-10 REV.0 2013
Latte
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Aflatossina M1 (ELISA) (5-250 µg/Kg)
POS-CHIM110/2014 Rev. 5
Benzimidazolici: Albendazolo, Albendazolo solfossido, Albendazolo sulfone,
Tiabendazolo, Oxibendazolo, Febendazolo, Febantel, Flubendazolo
(LC-MS/MS) ((Albendazolo µg/Kg 5-15
Albendazolo solfossido µg/Kg 5-15
Albendazolo sulfone µg/Kg 5-15
Tiabendazolo µg/Kg 5-15
Oxibendazolo µg/Kg 5-15
Febendazolo µg/Kg 5-15
Febantel µg/Kg 5-15
Fluobendazolo µg/Kg 5-15))
POS-CHIM185/2016 Rev. 3
Carica batterica totale (4000 – 7.582.000 ufc/ml)
POS-CLT15/2016 Rev. 8
Cellule somatiche (5.000-10.000.000 cellule/ml)
POS-CLT16/2016 Rev. 6
Cloramfenicolo (ELISA)
POS-CHIM109/2014 Rev. 5
(0,1-2,0 microg/Kg)
Corynebacterium spp. (Presenza/ assenza)
POS-CLT14/2016 Rev. 4
Escherichia coli (Presenza/ assenza)
POS-CLT12/2016 Rev. 4
Grasso (0,4-12%), proteine (0,4-8%), lattosio (0,4-8%)
POS-CLT17/2016 Rev. 7
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
Numero di accreditamento: 0246 Sede A
Via Gino Marinuzzi, 3
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Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 9 di 18
PA283AR25.pdf
Isolamento e identificazione di Mannheimia spp, Mannheimia haemolytica
POS-CLT20/2016 Rev. 3
Pseudomonas spp. (Presenza/ assenza)
POS-CLT13/2016 Rev. 4
Punto di congelamento
POS-CLT06/2016 Rev. 10
Sostanze Inibenti (ricerca)
AOAC Delvotest SP-NT Visual
n° 011102 2011
Stafilococchi coagulasi positivi: Stapphylococcus aureus, Stapphylococcus
intermediud ed altre specie (Presenza/ assenza)
POS-CLT10/2016 Rev. 6
Streptococchi: Streptrococcus agalactiae, Streptrococcus dysgalactiae,
Streptrococcus piogenes, Streptrococcus uberis, (Presenza/ assenza)
POS-CLT11/2016 Rev. 6
Streptococcus agalactiae e streptococcus dysgalactiae (Presenza / assenza)
POS-DIA04/2016 Rev. 5
Urea (4-100 mg/dl)
FIL IDF 195:2004 / ISO 14637
Latte e derivati
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Avermectine (ELISA) (10-500 µg/Kg)
POS-CHIM138/2014 Rev. 2
Brucella spp.(ricerca)
Manuale O.I.E. Cap.2.4.3 2009
Pseudomonas spp. (conta)
ISO/TS 11059:2009 IDF/RM 225:2009
Latte e prodotti derivati
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Enterobacter sakazakii (ricerca)
ISO/TS 22964:2006 IDF/RM 210:2006
Latte, croste, tamponi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Staphilococcus aureus e intermedius (Presenza / assenza)
POS-DIA03/2016 Rev. 5
Latte, latte in polvere
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Aflatossina M1 (HPLC/FLD)
ISO 14501/IDF 171:2007
Liquido Seminale
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Arterite Virale Equina (Isolamento ed Identificazione) (Positivo/Negativo)
O.M. 13/01/1994 G.U.R.I. n°12 S.G. Allegato B
17/01/1994
Mangimi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Aflatossina B1 (ELISA) (2 - 80 µg/Kg)
POS-CHIM111/2014 Rev. 5
Antimonio, Arsenico, Cadmio, Cromo, Piombo, Rame, Selenio(ICP-MS)
UNI EN 15763:2010 + UNI EN 13805:2014
Cadmio (AA) (0,10 - 0,70 mg/Kg)
POS-CHIM93/2010 Rev. 0
Carbadox, Olaquindox (HPLC-DAD) (0,7 - 5 mg/Kg)
POS-CHIM86/2014 Rev. 1
Chinolonici: Difloxacin, Enrofloxacin, Norfloxacin, Ciprofloxacin,
Acido Oxolinico, Flumechina, Acido Nalidixico (LC-MS/MS) (1,0 - 5,0 mg/Kg
)
POS-CHIM83 /2014 Rev. 3
Coccidiostatici: Nicarbazina, Robenidina
POS-CHIM84/2010 Rev. 0
Costituenti di origine animale
Reg. CE 152/2009 27/1/2009 GU CE L54 26/2/2009
All. VI
+
Reg. UE 51/2013 16/01/2013 GU UE L20 23/01/2013
All VI p.to 2.1
Ionofori: Monensin, Lasalocid, Narasin, Salinomicin (LC-MS/MS)
(Monensin=0,5-2,50 mg/Kg
Lasalocid=0,9-2,50 mg/Kg Narasin=0,8 2,50 mg/Kg Salinomicin=0,9 - 2,50 mg/Kg)
POS-CHIM174/2013 Rev.1
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
Numero di accreditamento: 0246 Sede A
Via Gino Marinuzzi, 3
90129 Palermo PA
Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 10 di 18
PA283AR25.pdf
Macrolidi:Tilosina; Spiramicina, Eritromicina, Tilmicosina (LC-MS/MS) (1,0 5,0 mg/Kg)
POS-CHIM125/2014 Rev. 6
Mercurio (AA/FIMS) (0,012 - 0,50 mg/Kg)
POS-CHIM91/2010 Rev. 0
Metilclorpindolo (HPLC-DAD) (1,0 - 10,0 mg/Kg)
POS-CHIM120/2014 Rev. 1
Nifursol (HPLC-DAD) (0,6 - 5,0 mg/Kg)
POS-CHIM71/2014 Rev. 1
Nitrofuranici: Nitrofurazone, Furazolidone, Furaltadone (HPLC-DAD) (0,30 - 5
mg/Kg)
POS-CHIM72/2014 Rev. 1
Ocratossina A (ELISA) (0,05 - 5 µg/Kg)
POS-CHIM114/2014 Rev. 5
Pesticidi organo clorurati : Metossicloro, Aldrin, trans-Clordano,
2,4-DDT, 4,4-DDT, 4,4-DDE, 2,4-DDD, 4,4-DDD, Dieldrin,
alfa-Endosulfan, beta-Endosulfan, Endosulfan solfato, Endrin, Eptacloro,
Esaclorobenzene, alfa-HCH, beta-HCH, gamma-HCH (GC-ECD)
(endosulfan solfato= 10 - 30 µg/Kg
Metossicloro, Aldrin,
trans-Clordano,
2,4-DDT, 4,4-DDT, 4,4-DDE, 2,4-DDD, 4,4-DDD,
Dieldrin, alfa-Endosulfan, beta-Endosulfan, Endosulfan solfato, Endrin,
Eptacloro, Esaclorobenzene, alfa-HCH, beta-HCH, gamma-HCH = 5 - 30
µg/Kg )
POS-CHIM88/2014 Rev. 3
Piombo (AA) (0,17 - 1,50 mg/Kg)
POS-CHIM92/2010 Rev. 0
Policlorobifenili non diossina simili: PCB#28, PCB#52, PCB#101, PCB#138,
PCB#153, PCB#180, PCB#95, PCB#99, PCB#105, PCB#110, PCB#118,
PCB#146, PCB#149, PCB# 151, PCB#170, PCB#177, PCB# 183, PCB#187
(GC-ECD) (5,0 - 37,5 µg/Kg)
POS-CHIM89/2016 Rev. 4
Sulfamidici: Sulfamonometossina, Sulfaclorpiridazina, Sulfametossipiridazina,
Sulfachinossalina, Sulfamerazina, Sulfametazina, Sulfatiazolo,
Sulfadimetossina (LC-MS/MS) (1 - 5 mg/Kg)
POS-CHIM127/2014 Rev. 3
Tetracicline: Tetraciclina e Oxitetraciclina (LC-MS/MS) (1,0 - 5,0 mg/Kg)
POS-CHIM126/2014 Rev. 3
Tossina T2 (ELISA) (25-250 µg/Kg)
POS-CHIM112/2014 Rev.5
Umidità
Reg. CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54
26/02/2009 All III
Virginiamicina (LC-MS/MS) (1,0 - 5,0 mg/Kg)
POS-CHIM128/2014 Rev. 3
Zearalenone (ZEA) (EIA) (10 - 200 µg/Kg)
POS-CHIM113/2014 Rev. 5
Zn-Bacitracina (LC-MS/MS) (1 - 5 mg/Kg)
POS-CHIM129/2014 Rev. 3
Mangimi e materie prime
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Avermectine (ELISA) (2,5-125 µg/Kg)
POS-CHIM139/2013 Rev. 2
Beta-Agonisti (ELISA) (0,062-2 µg/Kg)
POS-CHIM140/2014 Rev. 3
Cloramfenicolo (ELISA) (0,1-2 µg/Kg)
POS-CHIM153/2014 Rev. 3
Cortisteroidi: desametasone, betametasone, flumetasone (ELISA) (0,1-5
µg/Kg)
POS-CHIM154/2014 Rev. 3
Melammina (ELISA) (20-500 µg/Kg)
POS-CHIM150/2013 Rev. 2
Mangimi per acquacoltura
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Nitriti (IC) (5,6-50 mg/Kg)
POS-CHIM69/2010 Rev. 1
Materia grassa
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Numero di perossidi (2-50 meq O2 attivo/Kg di grasso)
POS-CHIM10/2010 Rev. 9
Materiale vegetale e matrici agro-alimentari
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
DNA estratto da materiale vegetale e matrici agroalimentari per la rilevazione
di geni endogeni (Presenza/Assenza)
POS-BIO22/2015 Rev.3
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
Numero di accreditamento: 0246 Sede A
Via Gino Marinuzzi, 3
90129 Palermo PA
Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 11 di 18
PA283AR25.pdf
Matrici agro-alimentari
Denominazione della prova / Campi di prova
promotore 35S
ctp cp4epsps
(rilevato/non rilevato)
terminatore NOS
gene nptII
Metodo di prova
gene cp4epsps
costrutto
gene pat
(PCR-RT)
POS-BIO49/2015 Rev.2
Matrici alimentari complesse di origine animale a base di carne, carne.
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Determinazione quantitativa di sequenze specie- specifiche del gene Cyt-b
per le specie bovina, ovina, suina, equina (real time PCR).
POS-BIO52/2016 Rev.1
Identificazione Genetica di specie animali: Bovina, Bufalina, Equina, Suina,
Ovina, Caprina, Lepre, Coniglio, Pollo, Tacchino, Struzzo, Oca, Anatra,
Fagiano, Capriolo, Cervo, Daino, Renna, Antilope, Felina, Canina, Canguro
(PCR-Microarray).
POS-BIO51/2014 Rev.0
Matrici biologiche bovino
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Polimorfismi microsatelliti (sequenziamento DNA) Identità/non identità
Attribuzione paternità/maternità Esclusione paternità/maternità
POS-BIO39/2015 Rev.3
Matrici biologiche di mammiferi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Identificazione di mammiferi mediante DNA barcoding / sequenziamento gene
citocromossidasi I
POS-BIO38/2015 Rev.5
Matrici biologiche di ovino
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Polimorfismi microsatelliti (sequenziamento DNA) Identità/non identità
Attribuzione paternità/maternità Esclusione paternità/maternità
POS-BIO50/2015 Rev.3
Matrici biologiche e bocconi avvelenati
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Metaldeide (GC-MS) (500-3000 µg/Kg)
POS-CHIM170/2014 Rev.2
Miele
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Acqua
D.M. 25/07/2003 GURI n° 185 11/08/2003
Cloramfenicolo (ELISA) (0,05-1 µg/Kg)
POS-CHIM105/2014 Rev. 5
Idrossimetifurfurale (HPLC-DAD) (5,0-60,0 mg/Kg)
POS-CHIM20/2010 Rev. 13
Impurità solide (filth test)
AOAC 945.79 1988
Neonicotinoidi: Acetamiprid, Clothianidin, Imidacloprid, Thiacloprid,
Thiamethoxam (LC-MS/MS) (Acetamiprid=25-75 µg/Kg Clothianidin=5-15
µg/Kg Imidacloprid=25-75 µg/Kg Thiacloprid=100-300 µg/Kg
Thiamethoxam=5-15 µg/Kg)
POS-CHIM200/2014 Rev.1
pH, acidità libera, acidità combinata, acidità totale
D.M. 25/07/2003 GURI n° 185 11/08/2003
Piretroidi: Fenpropathrin, Cyalothrin, Permethrin, Cypermethrin, Flucythrinat,
Deltamethrin (GC/MS-SIM) ((ccbeta = 0,01 mg/Kg))
POS-CHIM87/2015 Rev. 4
Sostanze insolubili in acqua
D.M. 25/07/2003 GURI n° 185 11/08/2003
Streptomicina, Diidrostreptomicina (ELISA) (0,1-20 µg/Kg)
POS-CHIM104/2015 Rev. 5
Molluschi bivalvi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Acido domoico (HPLC-DAD)
AESAN-EURLMB Domoic Acid, version 1, June 2008
Biotossine algali: Acido Okadaico, DTX1, DTX2 (LC-MS/MS) ((Acido Okadaico
e DTX1: 50÷400 µg/Kg. DTX2: 100÷778 µg/Kg))
AESAN EURLMB Marine biotoxinins vers 4 2011
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
Numero di accreditamento: 0246 Sede A
Via Gino Marinuzzi, 3
90129 Palermo PA
Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 12 di 18
PA283AR25.pdf
Molluschi bivalvi, echinodermi, tunicati e gasteropodi marini
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Biotossine PSP (Paralytic shellfish poison)
AOAC 959.08 (escluso p.ti B, C, G)
Molluschi eduli lamellibranchi, vegetali, acque, tamponi ambientali, sedimenti marini, fanghi, reflui, lisato cellulare, ceppo
virale
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Epatite A (RT-PCR) (Positivo/Negativo)
POS-VIR109/2016 Rev. 7
Muscolo
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Chinolonici: Acido Oxolinico, Norfloxacin, Ciprofloxacin, Acido Nalidixico,
Enrofloxacin, Flumechina, Difloxacin (LC-MS/MS) (Acido Oxolinico,
Norfloxacin, Ciprofloxacin, Acido Nalidixico, Enrofloxacin=50-150 µg/Kg
Flumechina=100-300 µg/Kg Difloxacin=200-600 µg/Kg)
POS-CHIM132/2014 Rev. 3
Etinilestradiolo (ELISA) (0,02-2 µg/Kg)
POS-CHIM149/2014 Rev. 3
Macrolidi: Tilosina, Josamicina, Tilmicosina (LC-MS/MS) (25-150 µg/Kg)
POS-CHIM77/2014 Rev. 3
Sulfamidici: sulfamerazina, sulfachinossalina, sulfadoxin,
sulfametossipirdazina,sulfamonometossina, sulfapiridina, sulfaclorpiridazina,
sulfatiazolo, sulfadimetossina, sulfametazina (LC-MS/MS) (50-150 µg/Kg)
POS-CHIM131/2014 Rev. 3
Tetracicline: Oxitetraciclina, Tetraciclina, Clortraciclina, Doxiciclina
(LC-MS/MS) (50-150 µg/Kg)
POS-CHIM130/2014 Rev. 3
Zeranolo e metaboliti (ELISA) (0,025-3 µg/Kg)
POS-CHIM147/2014 Rev. 3
Muscolo di pesce affumicato
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Idrocarburi policiclici aromatici: Benzo(a) Anthracene, Chrysene, Benzo(b)
Fluoranthene, Benzo(a) Pyrene ( 1,00- 3,00 µg/Kg)
POS-CHIM218/2016 Rev. 0
Muscolo di pesce, volatili, suini, bovini, ovini e caprini
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Cloramfenicolo (ELISA) (0,1-2 µg/Kg)
POS-CHIM66/2016 Rev. 7
Muscolo ittico
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Coloranti: Malachite Green, Leucomalachite Green, Crystal Violet,
Leucocrystal Violet, Brilliant Green (LC-MS/MS) (Malachite Green=0,20-3,0
µg/Kg Leucomalachite Green=0,34-3,0 µg/Kg
Crystal violet=0,25-3,0
µg/Kg Leucocrystal Violet=0,40-3,0 µg/Kg
Brilliant Green=0,24-3,0
µg/Kg )
POS-CHIM192/2015 Rev. 2
Muscolo ittico e di pollo
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Cloramfenicolo (LC-MS/MS) (0,11-0,45 microg/Kg)
POS-CHIM214/2016 Rev. 2
Obex di bovini, Obex / Cervelletto di ovini e caprini
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Test dell'antigene della BSE e della Scrapie
CE 999/2001
22/05/2001 GU CE L 147/1
31/05/2001 All. X, cap.C Reg. UE 630/2013
28/06/2013 GU UE L179/60 29/06/2013
Olio di oliva
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Acidità libera (metodo a freddo) (titrimetrica) ((Acido oleico %: 0,01-3%))
Reg. CE 2568/1991 GU L 248 05/08/1991 All.2
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
Numero di accreditamento: 0246 Sede A
Via Gino Marinuzzi, 3
90129 Palermo PA
Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 13 di 18
Pesticidi: Azinphos Methyl, Azoxystrobin, Boscalid, Cadusafos, Carbofuran,
Clofentezina, Chlorfenvinphos, Cyproconazol, Diazinon, Difenoconazol,
Dimethoate, Epoxiconazole, Etofenprox, Fenbuconazol, Fenhexamid,
Fenoxycarb, Flusilazole, Iprovalicarb, Kresoxim-methyl, Linuron, Methiocarb,
Penconazol, Phosmet, Pirimiphos-methyl, Profenofos, Propargite,
Pyraclostrobin, Spiroxamina, Tebuconazol, Tetraconazole, (LC-MS/MS) (0,01
- 0,06 mg/Kg) (0,01 - 0,06 mg/Kg)
PA283AR25.pdf
UNI EN ISO 15662:2009
Organi animali, contenuto di stomaco animale, bocconi avvelenati
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Pesticidi organo clorurati: Aldrin, alfa-BHC, beta-BHC, gamma-BHC(lindano),
trans-Clordano,
2,4-DDT, 4,4-DDT, 4,4-DDE, 2,4-DDD, 4,4-DDD,
Dieldrin,
Alfa-endosulfan, Beta-endosulfan, endosulfan solfato, endrin,
eptacloro, esaclorobenzene, Metossicloro (GC-ECD) (Aldrin, alfa-BHC,
gamma-BHC(lindano), Clordano, 2,4-DDT, 4,4-DDT, 4,4-DDE, 4,4-DDD,
endrin, Beta-endosulfan, eptacloro, Metossicloro=100-1500 µg/Kg
beta-BHC, 2,4-DDD, Dieldrin,
Alfa-endosulfan, endosulfan solfato,
esaclorobenzene=150-1500 µg/Kg)
POS-CHIM116/2014 Rev. 2
Organi, ceppi, urine
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Leptospira spp. (qualitativo)
POS-BIO15/2014 Rev. 5
Organi, latte, acqua, feci, uova embrionate e tamponi.
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Salmonella spp.
Manuale O.I.E. Cap. 2.9.9 2010
Organi, linfonodi e tessuti
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Mycobacterium bovis
Decreto 15/12/1995 n. 592 allegato 2 GU SG n.125
del 30/05/1996
Organi, materiale purulento, essudato e tamponi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Pseudomonas spp (Presenza / assenza)
POS-DIA18/2016 Rev. 1
Pelo
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Beta-agonisti: Mabuterolo, mapenterolo, clenbuterolo, bromobuterolo,
clenpenterolo (LC-MS/MS) (4-12 µg/Kg)
POS-CHIM174/2014 Rev.1
Betagonisti: clenbuterolo, bromobuterolo, cimbuterolo, mapenterolo,
mabuterolo, tulobuterolo, clenpenterolo, clenpropeterolo, carbuterolo,
salbutamolo, terbutalina. (ELISA) (0,062-2 µg/Kg)
POS-CHIM142/2014 Rev.2
Pesci
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Larve di Anisakis
Circ. Min. San. n°10 11/03/92-Regolamento (CE)
N.2074/2005 Commissione del 5 dicembre 2005 All.
II-Sez.I
Pesci tropicali e relativa acqua di mantenimento
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Vibrio cholerae
Rapporti ISTISAN 97/31
Pistacchi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Aflatossine Totali ( 0,39 - 2,4 µg/Kg)
POS-CHIM221/2016 Rev. 0
Pistacchio
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Acido palmitico, Acido stearico, Acido oleico, Acido linoleico. (Composizione
acidica normalizzata) (GC-FID)
POS-CHIM183/2016 Rev 2
Capitoli da 1 a 7
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
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Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 14 di 18
Clorofilla (HPLC-DAD) (1-20 mg/Kg)
PA283AR25.pdf
POS-CHIM194/2014 Rev.1
Plasma, Siero
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Farmaci Antinfammatori Non Steroidei (FANS): Acido Acetilsalicilico,
Diclofenac, Acido Niflumico (HPLC-DAD) (5-90 µg/L)
POS-CHIM123/2014 Rev. 1
Pomodoro e derivati
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Impurità solide (filth test)
AOAC 955.46 1988
Prodotti ittici ad alto e medio contenuto di grassi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Esteri metilici degli acidi grassi: omega 3, Ac. alfa linolenico (LNA), Ac.
Eicosapentaenoico (EPA), Ac.Docosapentaenoico (DPA), Ac.
Docosaesaenoico (DHA) e omega 6 Ac. Linoleico (LA) (GC/FID) (LNA:
804-3797 mg/100 grasso, EPA: 1524-3753 mg/100 grasso, DPA: 280-1606
mg/100 grasso, DHA:1568-26469 mg/100 grasso, LA:8823-16740 mg/100
grasso)
POS-CHIM216/2016 Rev. 1
Prodotti carnei
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Acido L-ascorbico (HPLC-DAD) (22-200 mg/Kg)
POS-CHIM39/2014 Rev. 8
Nitriti, Nitrati (IC) (Nitriti=14-200 mg/Kg,
Nitrati=19,9-200 mg/kg )
Solfiti (IC) (4,4-100 mgSO2/Kg)
POS-CHIM34/2010 Rev. 11
POS-CHIM52/2010 Rev. 7
Prodotti della pesca
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Cadmio (AA) (0,030-0,50 mg/Kg)
POS-CHIM45/2010 Rev. 7
DNA di Anisakidae (Anisakis e Pseudoterranova) mediante PCR-Real Time
(Presenza/ assenza )
POS-CRENA05/2014 Rev. 0
Istamina (HPLC-DAD) (10-400 mg/Kg)
POS-CHIM09/2014 Rev. 13
Mercurio (AA/FIMS) (0,07-2,0 mg/Kg)
POS-CHIM17/2010 Rev. 14
Nematodi appartenenti alla famiglia Anisakidae (presenza/Assenza)
POS-CRENA03/2013 Rev. 3
Parassiti visibili (Ricerca)
Reg.CE 2074/2005 del 05/12/2005 GUCE L338 del
22/12/2005 All. II Sez.I
Piombo (AA) (0,12-1 mg/Kg)
POS-CHIM46/2010 Rev. 7
Ricerca Larve famiglia Anisakidae (digestione cloro-peptica
POS-CRENA04/2013 Rev.0
Solfiti (IC) (48-400 mgSO2/Kg)
POS-CHIM53/2016 Rev. 8
Prodotti ittici
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Mercurio (0,050 - 2,00 mg/Kg)
POS-CHIM224/2016 Rev. 0
Puntato linfonodale, organi e tessuti, lesione cutanea, sangue
Denominazione della prova / Campi di prova
Leishmania (Isolamento parassita)
Metodo di prova
Manuale O.I.E. Cap. 2.1.8 sezione B par. 1 2014
Rene
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Tranquillanti:Carazololo, Azaperone, Azaperolo (LC-MS/MS) ((ccbeta =15-100
µg/Kg))
POS-CHIM165/2014 Rev 1
Ricotta
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Sostanze amidacee
POS-CHIM159/2012 Rev. 0
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SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
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Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 15 di 18
PA283AR25.pdf
Sangue
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
DNA di Anaplaplasma marginale mediante PCR-Real Time
POS-CRA26/2014 Rev. 0
DNA di Babesia microti mediante PCR-Real Time
POS-CRA27/2014 Rev. 0
DNA di Theileria annulata mediante PCR-Real Time
POS-CRA25/2014 Rev. 0
Isolamento ed identificazione di microfilarie nei canidi.( tecnica modificata di
Knott's)
POS-PAR14/2010 Rev. 3
Ricerca parassiti ematici appartenenti al genere Babesia, Theileria ed
Anaplasma
POS-PAR07/2010 Rev. 9
Sangue ed organi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Bacillus anthracis
Manuale O.I.E. Cap. 2.1.1
2012
Sangue intero - tampone nasale/ovino e caprino
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Determinazione del genotipo per PrP ovina e caprina (Presenza / Assenza)
POS-BIO53/2016 Rev.0
Sangue intero eparinizzato
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Tubercolosi bovina:gamma interferon
Manuale O.I.E. Cap. 2.4.7. 2009
Sangue intero ovino
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Determinazione del genotipo per PrP ovina (PCR-RT) (Presenza/Assenza)
POS-BIO47/2013 Rev.1
Sangue intero, visceri, acari
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Anaplasma marginale (PCR) (Presenza/ assenza)
POS-CRA03/2008 Rev. 2
Anaplasma phagocytophilum (PCR) (Presenza/ assenza)
POS-CRA11/2008 Rev. 2
Anaplasma spp (PCR) (Presenza/ assenza)
POS-CRA22/2009 Rev. 0
Babesia bigemina (PCR) (Presenza/ assenza)
POS-CRA02/2008 Rev. 2
Babesia bovis (PCR) (Presenza/ assenza)
POS-CRA09/2008 Rev. 2
Babesia caballi (PCR) (Presenza/ assenza)
POS-CRA15/2008 Rev. 1
Babesia microti (PCR) (Presenza/ assenza)
POS-CRA21/2009 Rev. 0
Rickettsia spp (PCR) (Presenza/ assenza)
POS-CRA04/2009 Rev. 5
Theileria annulata (PCR) (Presenza/ assenza)
POS-CRA01/2008 Rev. 3
Theileria equi (Babesia equi) (PCR) (Presenza/ assenza)
POS-CRA14/2008 Rev. 1
Sangue, viscere e zecche
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Ehrlichia spp. (PCR)
POS-CRA24/2010 Rev. 0
Sfarinati e prodotti di trasformazione
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Impurità solide (filth test)
DM 12/01/1999 GU N° 64 18/03/1999
Specie ittiche
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Aeromonas hydrophila (Isolamento ed identificazione) (Presenza / assenza)
POS-ITTIO02/2008 Rev. 2
Photobacterium damselae subspecie piscicida (Isolamento ed identificazione)
(Presenza / assenza)
POS-ITTIO01/2008 Rev. 2
Vibrio anguillarum (Isolamento ed identificazione) (Presenza / assenza)
POS-ITTIO03/2008 Rev. 2
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SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
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Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 16 di 18
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Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Escherichia coli O157 (ELFA) (ricerca)
ISO 18593:2004 (escluso cap.6 e 7) + AFNOR BIO
12/25-05/09
Listeria monocytogenes (ELFA)
ISO 18593:2004 (escluso cap.6 e 7) + AFNOR BIO
12/27-02/10
Listeria monocytogenes (ELFA)
ISO 18593:2004 (escluso cap.6 e 7) + AFNOR BIO
12/11-03/04
Salmonella spp. (ELFA)
ISO 18593:2004 (escluso cap.6 e 7) + AFNOR BIO
12/32-10/11
Tampone cloacale, tampone faringeo, feci, intestino, trachea, encefalo, polmone, fegato, milza, cuore
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Malattia Newcastle (Isolamento Identificazione Uova Embrionate)
(Positivo/Negativo)
DPR 657/96 del 15/11/96 GU del 23/12/1996 S.G. n°
300 del 23/12/1996 Allegato III capitoli 1,2,3,5,6
Tampone cloacale, tampone faringeo, feci, intestino, trachea, encefalo, polmone, fegato, milza, sacche aeree, cuore
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Influenza Aviaria H5-H7 (Isolamento Identificazione Uova Embr.)
(Positivo/Negativo)
Dec. CE n. 2006/437/CE 04/08/2006 G.U.C.E. L237/1
31/08/2006
Tampone cloacale, tampone faringeo, feci, intestino, trachea, encefalo, polmone, fegato, milza, sacche aeree, cuore, liquido
allantoideo, criolisato cellulare, ceppo virale.
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Influenza Aviaria tipo A sottotipo H5 (RT-PCR) (Positivo/Negativo)
POS-VIR100/2016 Rev.10
Tampone cloacale, tampone faringeo, feci, intestino, trachea, encefalo, polmone, fegato, milza, sacche aeree, cuore, liquido
allantoideo, criolisato cellulare e ceppo virale.
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Influenza Aviaria tipo A (RT-PCR) (Positivo/Negativo)
POS-VIR99/2016 Rev.10
Tampone nasale, tampone congiuntivale, tampone vaginale, tampone prepuziale, raschiato mucosa orale, liquido seminale,
polmone, trachea, encefalo. Feto: fegato, milza, reni, polmone, placenta
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Rinotracheite Infettiva Bovina (Isolamento ed Identificazione)
(Positivo/Negativo)
Manuale O.I.E. 2010 Cap. 2.4.13. Par. B.1.a, B.1.b
Tampone rinofaringeo, tampone epitelio cavo orale, milza, linfonodi, polmone, intestino tenue, rene, sangue in toto, criolisato
cellulare, ceppo virale
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Virus Diarrea Virale Bovina - Malattia Mucose (RT-PCR) (Positivo/Negativo)
POS-VIR104/2016 Rev. 7
Tamponi
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Taylorella equigenitalis
Manuale O.I.E. Cap. 2.5.2 2012
Tessuti appartenenti alla specie apis mellifera
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Identificazione e tracciabilità genetica delle sottospecie di apis mellifera
mediante analisi di microsatelliti
POS-BIO55/2015 Rev.0
Tessuti e alimenti di specie ittica
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Identificazione di specie ittica mediante DNA barcoding / sequenziamento
gene citocromossidasi I
POS-BIO43/2015 Rev.1
Tessuti e feci
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Mycobacterium avium subsp. Paratuberculosis
Manuale O.I.E. Cap. 2.1.11 par. B1 a)b)c) 2014
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
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Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 17 di 18
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Tessuti e fluidi animali
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Brucella spp.
Manuale O.I.E. Cap. 2.4.3 2012
Tessuto Adiposo
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Gestageni: medrossiprgesterone acetato, megestrolo acetato. (ELISA) (0,2-40
µg/Kg)
POS-CHIM151/2014 Rev. 2
Tessuto muscolare striato di specie animali recettive
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Larve di Trichinella spp. (metodo Tricomatic)
Reg. CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212
11/08/2015 All.1 Cap.2 Met.C (escluso
campionamento)
Larve Trichinella spp. (digestione enzimatica)
Reg. CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212
11/08/2015 All.1 Cap.1 (escluso campionamento)
Uova
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Chinolonici: Difloxacin, Enrofloxacin, Norfloxacin, Ciprofloxacin, Acido
Oxolinico, Flumechina, Acido Nalidixico (LC-MS/MS) (5,0-90 µg/L)
POS-CHIM78/2014 Rev. 3
Macrolidi: Tilosina (LC-MS/MS) (5,0-90,0 µg/L)
POS-CHIM76 /2014 Rev. 3
Urine
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
17-beta-19 Nortestosterone (ELISA) (0,25-3 µg/Kg)
POS-CHIM97/2016 Rev. 7
17-beta-Boldenone (ELISA) (0,1-10 µg/Kg)
POS-CHIM98/2016 Rev. 6
Beta-agonisti: Bromobuterolo, Clenbuterolo, Clenpenterolo, Mabuterolo,
Mapenterolo, Salbutamolo, Terbutalina (ELISA) (0,062-2 µg/Kg)
POS-CHIM102/2014 Rev. 6
Beta-agonisti: Mapenterolo, Mabuterolo, clenbuterolo, Clenpenterolo,
Bromobuterolo (LC-MS/MS) (ccbeta = 0,4 µg/Kg)
POS-CHIM166/2015 Rev1
Cortisonici: Triancinolone, 6-metil Prednisolone, Betametasone,
Desametasone, Prednisolone, Prednisone, Flumetasone, Fluocinolone
acetonide (LC-MS/MS) (Triancinolone=0,5-3,0 µg/Kg
6-metil
Prednisolone=0,67-3,0 µg/Kg Betametasone=0,70-3,0 µg/Kg
Desametasone=0,80-3,0 µg/Kg Flumetasone=0,42-3,0 µg/Kg
Prednisolone=0,4-3,0 µg/Kg Prednisone=0,6-3,0 µg/Kg Fluocinolone
acetonide=0,53-3,0 µg/Kg (LC-MS/MS))
POS-CHIM184/2014 Rev. 1
Cortisteroidi: desametasone, betametasone, flumetasone
(0,1-5 µg/Kg)
POS-CHIM68/2016 Rev. 7
(ELISA)
Dietilstilbestrolo, Esestrolo (ELISA) (0,1-10 µg/Kg)
POS-CHIM145/2014 Rev. 3
Isossisuprina (ELISA) (0,5-10 µg/Kg)
POS-CHIM148/2013 Rev. 2
Metiltestosterone (ELISA) (50-4050 ng/L)
POS-CHIM146/2014 Rev. 2
Promazine: Promazina, Clorpromazina, Triflupromazina (ELISA) (0,1-10
µg/Kg)
POS-CHIM96/2016 Rev. 6
Ractopamina (ELISA) (0,15-5 µg/L)
POS-CHIM144/2013 Rev. 1
Stanozololo, 16-beta-Stanozololo (ELISA) (0,05-2 µg/Kg)
POS-CHIM101/2014 Rev. 6
Trenbolone (ELISA) (0,025-3 µg/Kg)
POS-CHIM99/2014 Rev. 6
Zeranolo (ELISA) (0,3-10 µg/Kg)
POS-CHIM100/2016 Rev. 7
vegetali a foglia surgelati
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Impurità solide (filth test)
AOAC 974.33B 1988
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA
SICILIA "A. MIRRI" - SEDE CENTRALE DI PALERMO
Numero di accreditamento: 0246 Sede A
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90129 Palermo PA
Revisione: 25
Data: 12/01/2017
Scheda 18 di 18
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Vini
Denominazione della prova / Campi di prova
Metodo di prova
Residui di pesticidi: Aldrin, BHC-alpha, BHC-beta, BHC-delta, BHC-gamma
(Lindane), Bioallethrine, Bifenthrin, Bromopropilate, Chlordane-cis,
Chlordane-trans, Chlorpyrifos Methyl, Chlorpyrifos, Chlorthiophos, DDD-o,p',
DDD-p,p', DDE-o,p', DDE-p,p', DDT-o,p' (GC/MS-SIM) ((20 - 100 µg/Kg))
OIV-MA-AS323-08:R29012
Legenda
Legenda
POS: Procedura Operativa Standard (Metodo di Prova Interno sviluppato dal Laboratorio)
UNI: Ente Italiano di Unificazione
EN: Normative Europee
ISO: International Organization for Standardization
ISO/TS: International Organization for Standardization/Technical Specification
Amd: Amendment
FIL IDF: Federation Internationale de Laiterie - International Dairy Federation
D.M.: Decreto Ministeriale
O.M.:Ordinanza Ministeriale
Circ. Min. San.: Circolare Ministero della Sanità
Reg CE: Regolamento Comunità Europea
GU CE: Gazzetta Ufficiale Comunità Europea
GU UE: Gazzetta Ufficiale Unione Europea
OIE: Office International des epizooties
AFNOR: Association Française de Normalisation
AFSSA EU CRL: Agence Francaise de Securite Sanitarire European Union - Center Refence Laboratory
AOAC: Association of Official Analytical Chemists
APAT: Agenzia per la Protezione dell'Ambiente e per i servizi Tecnici
CNR:Consiglio Nazionale delle Ricerche
IRSA: Istituto di Ricerca sulle Acque
PSP: Paralytic Shellfish Poison
HTLV-BLV: Human T-cell Lymphotropic Virus/Bovine Leukemia
ICS: Immuno Concentration Salmonella
ESR: Risonanza di Spin Slettronico
MPN: Most Probable Number
IDGA: ImmunoDiffusione su Gel di Agar
IHA: Inibizione dell'Immunoaggutinazione
RT-PCR: Reverse Transcription-Polymerase Chain Reaction
ELFA: Enzime Linked Fluorescent Assay
ACCREDIA
Il Direttore del Dipartimento
(Dr.ssa Silvia Tramontin)
Firmato da:Silvia Tramontin
Data: 12/01/2017 18:54:48
La decorrenza del presente elenco delle prove accreditate, coincide con la data di revisione del documento, posta in alto a destra.
Non rileva il fatto che la firma digitale sia stata apposta successivamente