Biologia vegetale - Portale Docenti

CORSODI LAUREAMAGISTRALEIN
FARMACIA
Biologiavegetalee Botanicafarmaceutica
ORE56;CREDITI8
Orariodellelezioni:
Mar11-13
Mer10-13
Gio9-11
AulaA(exScienzedellaTerra)
Propeudicitàdelcorso
• Farmacognosia
LEPIANTEEL’UOMO
•Le piante sono la principale, se non l’esclusiva,
fonte di alimentazione dell ’ uomo e degli
animali. Per questi motivi fin dalla notte dei
tempi l ’ uomo ha cercato di accrescere le
conoscenze sui vegetali.
•Le piante producono, oltre ai principi
nutrizionali, anche numerose sostanze che
influenzano direttamente o indirettamente lo
stato di salute dell’uomo, in quanto dotate di
effetti farmacologici. Per tale motivo l’uomo le
impiega da millenni per mantenere il suo stato
di salute ed aumentare il suo benessere.
BIOLOGIAVEGETALE
Parte della Biologia che riguarda le piante e, per
tradizione, i batteri, i funghi, i protisti fotosintetici
e le alghe.
Si articola nelle seguenti suddivisioni:
§FISIOLOGIA VEGETALE
§MORFOLOGIA VEGETALE
§ANATOMIA VEGETALE
§TASSONOMIA E SISTEMATICA
§CITOLOGIA
§GENETICA
§BIOLOGIA MOLECOLARE
§BOTANICA ECONOMICA
§ECOLOGIA
§PALEOBOTANICA
BOTANICAFARMACEUTICA
Studia la classificazione, la biologia e la
distribuzione delle piante officinali.
FARMACOGNOSIA
Studia i farmaci naturali nei suoi molteplici
aspetti botanici, chimici e farmacologici. In
particolare si occupa del riconoscimento e
della descrizione dei farmaci naturali.
Obiettiviattivitàformativa
1. Conoscerelecaratteristichedellacellula
vegetalecheladifferenzianodaquella
animale.
2. Conoscerelecaratteristichestrutturalie
funzionalidellapiantabasilariperla
descrizioneel’identificazionedellepiante
edelledroghedaesseottenute.
3. Conoscereicaratteridistintividei
principaliphylavegetalidiinteresse
farmaceutico.
4. Essereingradodiidentificare,classificare
edescriverelepianteedroghevegetaliin
baseallelorocaratteristichemorfologiche
emetabolomiche.
PROGRAMMA
PIANTEOFFICINALI
Secondo la legislazione italiana si intendono le
piante medicinali, aromatiche e da profumo.
PIANTEMEDICINALI
Piante che possiedono proprietà provate di
svolgere una qualche attività terapeutica.
DROGA
Parte di pianta o di animale, in genere allo stato
secco, che viene utilizzata in Farmacia,
nell’industria farmaceutica, dei liquori, dei profumi,
direttamente o per estrazione dei principi attivi in
essa contenuti.
TEMPOBALSAMICO
Periodo in cui è massimo il contenuto in principi
attivi.
Radici, tuberi, rizomi, bulbi: il periodo di riposo
della pianta che generalmente va dall’autunno alla
primavera.
Cortecce: l’inizio della primavera, quando la pianta
è in piena attività.
Gemme: alla fine dell’inverno prima che schiudano.
Foglie: quando sono ben sviluppate subito prima
della fioritura.
Fiori: nel periodo della piena fioritura.
Frutti: alla maturazione.
Semi: alla maturazione.
PRINCIPIATTIVI
Molecole, prodotte dal metabolismo di un
organismo animale/vegetale o di sintesi, dotate di
attività farmacologica e suscettibili di impiego
terapeutico.
FITOCOMPLESSO
In genere una pianta contiene vari principi attivi,
per cui, quando si parla dell’insieme dei costituenti
chimici di una pianta, si parla di fitocomplesso.
Molto spesso il fitocomplesso risulta più efficace
del singolo principio attivo in quanto si verificano
fenomeni di sinergismo che portano ad un
potenziamento dell’azione del principio attivo.
cromatogrammadiunolioessenziale
FARMACO
Secondo l’U.E. e la nostra Farmacopea per farmaco si
intende “ ogni sostanza o composizione avente
proprietà curative o profilattiche delle malattie
umane ed animali e che è atta ad essere
somministrata all’uomo o all’animale allo scopo di
stabilire una diagnosi o di ripristinare, correggere o
modificare funzioni organiche dell ’ uomo o
dell’animale” (D.L.vo 44/97).
FARMACOPEAUFFICIALEITALIANA(FUI)
Codice professionale del farmacista (edito dal
Ministero della Sanità), indicante i medicamenti da
tenersi in farmacia, stabilendone le caratteristiche e
le regole per prepararli. Contiene una parte dedicata
alle “ droghe vegetali e le loro preparazioni ” ,
riportante una descrizione delle piante, delle droghe
e delle diverse preparazioni inclusi i criteri minimi di
qualità accettabili ed i relativi metodi analitici.
da: FUI XII ed. (2008)
da: FUI XII ed. (2008)
DescrizionedelcapsicocosìcomeriportatanellaFUIXIed.(2002).
Materiale didattico scaricabile alla pagina web
della Facoltà di Farmacia:
PortaledocentiUnicam
Cercare‘MaggiFilippo’
Cliccaresu‘Materialedidattico’
Filesinpdf(ModuloIeModuloII)
Modalitàdisvolgimento
dellaprovad’esame
• L’esameèunico:ilcandidatodovràsostenereuna
provascrittacomprendenteimodulidiBiologia
vegetaleeBotanicafarmaceutica.
• LaprovadiBiologiavegetaleconsisteinuntestcon16
domandearispostamultipla(sceltatra5possibili:
rispostagiusta=>1punto,errata=>-0.25p).
• LaprovadiBotanicafarmaceuticaconsistenella
compilazionedi3schederelativerispettivamentead1
campioned’erbario,1drogaed1immaginediuna
pianta.Ognischedaèsuddivisain8sezioni(compilative
edescrittive)perciascunadellequaliildocente
assegnaunpunteggio(daunminimodi0.25adun
massimodi1p.).Ilpunteggiomassimoconseguibileper
ciascunaschedaèdi3.5p.Infine,ilcompitoprevede
anchelapresenzadi10domanderelativeallaparte
generale(Sistematica,piante,drogheeprincipiattivi)
chepotrannoapportarealpunteggiofinoadallora
conseguitolasommadi5p.Perognirispostasbagliata
verrannoscalati0.1p.dalpunteggiofinale.
• Tempototaleadisposizione:1orae20min.
Esempi di 1 campione d’erbario, 1 droga ed 1 immagine
di una pianta che verranno distribuiti a ciascun candidato
per la compilazione della relativa scheda.
Esempio di scheda da compilare nella prova di Botanica farmaceutica per il
vecchio ordinamento (NB: il punteggio va diviso per 2 se la prova fa parte
dell’esame di Biologia vegetale-Botanica farmaceutica nuovo ordinamento).
Modalitàdisvolgimento
dellaprovad’esame
• Icampionidellepiante/droghesonodisponibiliper
laconsultazionepressol’exDipartimentodi
BotanicaedEcologia.
• Prenotazioneonline(www.unicam.it/farmacia).La
scadenzaperl’iscrizioneètassativamentefissata
algiovedìprecedenteladatadell’appello.
• Sededisvolgimento:dadefinirsiognivolta
(comunicazioneonline).
• Nonsarannoconcessiappellistraordinarisenon
percasiautorizzatidallaDirezionedellaScuola.
• Ilvotofinalesaràdatodallasommadeipunteggi
(in30mi)conseguitinelle2prove.
• NB:Iduemodulinonpossonoesseresostenuti
separatamente!(perglistudentiiscrittiapartire
dall’a.a.2010-2011).
Calendarioesamidi
BIOLOGIAVEGETALE-BOTANICA
FARMACEUTICA
a.a.2016/2017
12DICEMBRE
27FEBBRAIO
10APRILE
22MAGGIO
19GIUGNO
10LUGLIO
25SETTEMBRE
23OTTOBRE
60
55
50
43
40
40
% superamento
40
36
36
32
30
20
10
0
feb-16
apr-16
mag-16
giu-16
lug-16
set-16
ott-16
dic-16
media
Percentualedisuperamentodellaprovad’esame(a.a.
2015/16)
Dott.FilippoMaggi
ScuoladiScienzedelFarmacoe
deiProdottidellaSalute
pressoexDip.ScienzeChimice
ViaSant’Agostino1,62032Camerino
Tel.:0737404506
Email:[email protected]