Presentazione del corso

DIPARTIMENTO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEL
FARMACO
Corso di Laurea in Farmacia
BIOLOGIA VEGETALE (5 CFU)
Docenti: Prof.ssa Barbara SGORBINI
Dott.ssa Cecilia CAGLIERO (e-learning)
E-mail: [email protected]
[email protected]
Telefono: 011 6707662
http://www.farmacia-dstf.unito.it/do/docenti.pl/Show?_id=bsgorbin
http://www.farmacia-dstf.unito.it/do/docenti.pl/Show?_id=cecagliee
BIOLOGIA VEGETALE (5 CFU)
Lezioni frontali:
20 febbraio
06 marzo
20 marzo
03 aprile
08 maggio
15 maggio
22 maggio
29 maggio
Materiale didattico
http://elearning.moodle2.unito.it/dstf/course/view.php?id=4
Esami
Prova scritta (3 domande aperte + 2 quesiti a risposta multipla)
Per sostenere l’esame iscriversi entro 3 GIORNI dall’appello.
Ricevimento degli studenti
Previo appuntamento telefonico o via e-mail
Testi di riferimento
 Maugini, Maleci Bini, Mariotti Lippi, Manuale di Botanica Farmaceutica, Ed.
PICCIN
 Senatore, Biologia e Botanica Farmaceutica, Ed. PICCIN
 Bruni, Biologia Farmaceutica, Ed. PEARSON
 Solomon, Berg, Martin, Biologia VI Edizione, Ed. EdiSES
Programma
1. Introduzione alla biologia vegetale
i. I temi che connettono i concetti della biologia:
a. L’evoluzione e la sua connessione con la tassonomia
b. La storia della vita sulla Terra (con particolare attenzione alla
diversità delle piante)
c. Livelli di gerarchia biologica
d. Interazione tra organismi e ambiente (cenni di ecologia,
sostenibilità e biodiversità)
e. Correlazione tra struttura e funzione
f. La cellula come unità fondamentale di un organismo
g. La continuità della vita: trasmissione delle informazioni ereditabili
sotto forma di DNA
h. Regolazione dei sistemi biologici
ii. Differenze tra organismo animale e vegetale
iii. Approcci di studio di un organismo vegetale
iv. Importanza degli organismi vegetali
2. La chimica delle piante
i. L’acqua e l’idoneità dell’ambiente per la vita
ii. Struttura e funzione nelle piante delle macromolecole
(carboidrati, lipidi, proteine)
3. Citologia
i. Confronto tra cellule animali e vegetali
ii. Strutture cellulari comuni tra cellule animali e vegetali (citoplasma,
citoscheletro, ribosomi, reticolo endoplasmatico, apparato del Golgi,
mitocondri, nucleo)
iii. Strutture peculiari della cellula vegetale:
a. Plastidi (cloroplasti, cromoplasti, leucoplasti)
b. Vacuolo, inclusi vacuolari e pressione osmotica
c. Parete cellulare
4. Istologia
i. Tessuti meristematici (primari e secondari)
ii. Tessuti adulti:
a. Tegumentali
b. Meccanici
c. Parenchimatici
d. Conduttori
e. Secretori
5. Cenni di metabolismo
i. Fotosintesi
ii. Nutrizione minerale e cicli biogeochimici degli elementi
6. Divisione cellulare e riproduzione nelle piante
i. Mitosi e meiosi
ii. Riproduzione agamica e sessuale
iii. Ciclo metagenetico e ciclo ontogenetico
iv. Controllo della crescita (morte cellulare programmata e
controllo ormonale)
7. Cenni di biotecnologia vegetale