Parrocchia S. Andrea Apostolo – Scuola dell’Infanzia “Cuore Immacolato di Maria”
Via Roma, 2 – 35030 Veggiano (PD) tel. 049/5089068
Scuole dell’Infanzia
di Veggiano e Santa Maria
Autunno – Inverno
A.S. 2016 -17
Parrocchia S. Andrea Apostolo – Scuola dell’Infanzia “Cuore Immacolato di Maria”
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MENU’ SCOLASTICO
Il nostro menù è stato realizzato sulla base delle tabelle dietetiche
predisposte dalla ULSS, rivolte ai bambini delle scuole
dell'infanzia.
I menù rispettano comunque i criteri di sana e corretta
alimentazione con una rotazione ogni quattro settimane.
Sono previsti due gruppi di menù, uno per ogni periodo
stagionale:
Menu "Primavera Estate": dal 2 maggio al 30 giugno e dal
1 settembre al 31 ottobre;
Menu "Autunno Inverno": dal 31 ottobre al 28 aprile.
Naturalmente la suddetta decorrenza è indicativa: il passaggio da
un menù all'altro potrebbe essere anticipato o posticipato di
qualche giorno in base all'andamento climatico.
In allegato è disponibile il menu Autunno-Inverno, suddiviso per
settimane del mese.
Il menù Primavera-Estate sarà consegnato ad Aprile.
Veggiano, 25 ottobre 2016
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I nostri fornitori:
FRUTTA E VERDURA :
Padova Più Ortofrutta
Via Marco Polo, 85
35035 Mestrino (PD)
PANE
Panificio Facco Romano
E. Miotello Mariano S.N.C.
Via Negri, 18, - 35035 Mestrino PD
PANIFICIO
FACCO
CARNE, PESCE, SURGELATI, PASTA,
CONDIMENTI
Polo S.p.A.
Via San Benedetto, 44/A Z. I.
35037 Teolo (PD)
INGREDIENTI ALLERGENICI
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MENU’ SETTIMANA A
Minestra pasta e fagioli
Formaggio a pasta dura e molle
Finocchio al forno
Pane e frutta
MARTEDI’
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Pasta al burro
Bocconcini di manzo
Insalatina cruda
Pane e frutta
MERCOLEDI
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Gnocchi di patate al pomodoro
Arrosto di coniglio
Carote alla julienne
Pane e frutta
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Risotto con verdure
Frittata
Piselli
Pane e frutta
Primo
Secondo
Verdura cotta
Merenda
LUNEDI’
PIATTO
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
GIOVEDI’
Menu Autunno-Inverno
VENERDI’
SETTIMANA A
Vellutata di zucca o zucchine
Pesce al forno
Cappuccio crudo
Pane e frutta
alimenti presenti ogni giorno:
PANE AL LATTE (40g): (Farina tipo “0”, acqua, lievito, sale, strutto contenente latte)
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE (100-150g) mele, pere, mandaranci, kiwi, banane.
PARMIGIANO REGGIANO O GRANA PADANO (5g)
VERDURA CRUDA (30-50g) VERDURA COTTA (80-150g)
FORMAGGIO: mozzarella, ricotta, asiago, latteria, grana, parmigiano.
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MENU’ SETTIMANA B
Risotto con piselli
Prosciutto cotto
Carote alla julienne
Pane e frutta
MARTEDI’
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Passato di verdura con orzo
Arista di maiale
Purè di patate
Pane e frutta
MERCOLEDI’
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Pasta al pomodoro
Frittata alla pizzaiola
Cavolfiore
Pane e frutta
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Minestra di riso e patate
Scaloppina di tacchino
Cappuccio crudo
Pane e frutta
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Pasta all’olio
Seppie al pomodoro
Insalatina cruda
Pane e frutta
LUNEDI’
PIATTO
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
GIOVEDI’
Menu Autunno-Inverno
VENERDI’
SETTIMANA B
alimenti presenti ogni giorno:
PANE AL LATTE (40g): (Farina tipo “0”, acqua, lievito, sale, strutto contenente latte)
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE (100-150g) mele, pere, mandaranci, kiwi, banane.
PARMIGIANO REGGIANO O GRANA PADANO (5g)
VERDURA CRUDA (30-50g) VERDURA COTTA (80-150g)
FORMAGGIO: mozzarella, ricotta, asiago, latteria, grana, parmigiano.
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MENU’ SETTIMANA C
Zuppa di legumi e pastina
Formaggio a pasta dura e molle
Zucchine trifolate
Pane e frutta
MARTEDI’
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Gnocchi di patate con ragù di manzo
Spinaci cotti
Pane e frutta – Dolce per il Complimese
MERCOLEDI
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Passato di verdure con pasta
Spezzatino con patate
Carote alla julienne
Pane e frutta
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Risotto al pomodoro
Cosce di pollo al forno
Finocchi crudi
Pane e frutta
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Pasta alle verdure
Sogliola al forno
Cappuccio crudo
Pane e frutta
LUNEDI’
PIATTO
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
GIOVEDI’
Menu Autunno-Inverno
VENERDI’
SETTIMANA C
alimenti presenti ogni giorno:
PANE AL LATTE (40g): (Farina tipo “0”, acqua, lievito, sale, strutto contenente latte)
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE (100-150g) mele, pere, mandaranci, kiwi, banane.
PARMIGIANO REGGIANO O GRANA PADANO (5g)
VERDURA CRUDA (30-50g) VERDURA COTTA (80-150g)
FORMAGGIO: mozzarella, ricotta, asiago, latteria, grana, parmigiano.
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MARTEDI’
Primo
Secondo
Verdura cruda
Merenda
Risotto ai carciofi
Arrosto di maiale al forno
Zucca al forno con rosmarino
Pane e frutta
MERCOLEDI
MENU’ SETTIMANA D
Pasta all’olio
Frittata con spinaci
piselli
Pane e frutta
Primo
Secondo
Verdura cruda
Merenda
Pasta alla pizzaiola
Cosce di pollo agli aromi
Carote cotte
Pane e frutta
GIOVEDI’
PIATTO
Primo
Secondo
Verdura
Merenda
Menu Autunno-Inverno
Primo
Secondo
Verdura cruda
Merenda
Pasta alle verdure
Bastoncini di pesce al forno
Radicchio dolce crudo
Pane e frutta
VENERDI’
LUNEDI’
SETTIMANA D
Primo
Secondo
Verdura cotta
Merenda
Antipasto di verdure crude miste
Pizza margherita
Pane e frutta
alimenti presenti ogni giorno:
PANE AL LATTE (40g): (Farina tipo “0”, acqua, lievito, sale, strutto contenente latte)
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE (100-150g) mele, pere, mandaranci, kiwi, banane.
PARMIGIANO REGGIANO O GRANA PADANO (5g)
VERDURA CRUDA (30-50g) VERDURA COTTA (80-150g)
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