Indice
Introduzione.................................................... 5
Capitolo 1 - Caratteristiche generali............ 7
Da dove viene la Candida............................................... 7
Il metabolismo deviato ................................................. 8
Generalità......................................................................... 9
Tipi o specie di Candida ..............................................10
Capitolo 2 - Cause e sintomi........................ 13
Cause della candidosi ..................................................13
Disbiosi intestinale ........................................................................13
Farmaci................................................................................................15
Allergie e intolleranze alimentari...........................................16
Alimentazione: princìpi generali della dieta anticandida....16
Stress.....................................................................................................17
Vestiti.....................................................................................................19
Mancanza di moto........................................................................19
Ormoni.................................................................................................19
Circolazione insufficiente............................................................21
Sistema immunitario indebolito o alterato .....................21
Alcuni stati psicoemozionali.....................................................22
Metalli pesanti................................................................22
Sintomi della candidosi................................................24
Sintomi locali, mucosi e cutanei..............................................25
Sintomi generali o sistemici.......................................................27
106 - Curare la Candida con terapie naturali
Capitolo 3 - Il fattore ph e l’alimentazione.... 30
Acidosi e alcalosi ..........................................................30
Ginnastica connettivale................................................31
Il ciclo di Krebs e la fosforilazione ossidativa ........36
Acidità e alcalinità segno dei tempi...........................38
L’importanza dell’alimentazione.................................38
Valutazione critica..........................................................................45
Cibi da eliminare...........................................................45
Latte e tutti i lattoderivati.........................................................45
Lieviti......................................................................................................46
Zuccheri...............................................................................................46
Frutta.....................................................................................................47
Carne suina.......................................................................................47
Funghi....................................................................................................47
Alcool.....................................................................................................48
Cibi concessi..................................................................48
Carboidrati..........................................................................................48
Frutta.....................................................................................................48
Uova.......................................................................................................49
Pesce......................................................................................................49
Fattori di acidità............................................................49
Alimentazione...................................................................................49
Diminuzione dei livelli di ossigenazione
del sangue..........................................................................................50
Eccesso di attività fisica..............................................................50
Fragilità degli organi digestivi...................................................50
Stress.....................................................................................................51
Acqua minerale non gasata.....................................................51
Come valutare il nostro pH........................................52
Valori del pH urinario...................................................................52
Indice - 107
Conseguenza di uno stato di acidosi........................53
Sintomi clinici di un persistente stato di acidosi...........54
Capitolo 4 - Manifestazioni cliniche
di candidosi.......................................................... 55
Manifestazioni cliniche di candidosi..........................55
Candidosi orale o stomatite.....................................................55
Candidosi vaginale.........................................................................57
Il pH di alcuni distretti corporei correlati
al Ph vaginale...................................................................................57
Candidosi maschile.......................................................60
Candidosi cutanea.........................................................61
Candidosi sistemica......................................................61
Candida e associazione con altre forme infettive
del tratto urogenitale...................................................62
Cistite....................................................................................................62
Infezioni da Gardnerella vaginalis.......................................63
Infezioni da Trichomonas vaginalis....................................63
Infezione da Ureaplasma urealyticum.............................64
Aids........................................................................................................65
Human Papilloma Virus (HPV)...........................................65
Patologie a cui la Candida può essere associata.....66
Diabete................................................................................................66
Allergie e intolleranze alimentari...........................................67
Test ed esami..................................................................67
Test di laboratorio...........................................................................67
Esami per disbiosi intestinale..................................................68
Bioscreening per disbiosi e intolleranze.............................69
Test ed esami per intolleranze, allergie,
intossicazioni da metalli.............................................................69
108 - Curare la Candida con terapie naturali
Test specifici su cute.....................................................................69
Test da fare in casa.......................................................................70
Capitolo 5 - Terapie......................................... 72
Terapia della candidosi.................................................72
Terapie non convenzionali con interventi mirati
alla correzione della disbiosi intestinale............................73
Farmaci di sintesi (chimici)..........................................79
Per uso locale....................................................................................79
Per uso sistemico............................................................................80
Principali sostanze naturali agenti
a livello intestinale.........................................................81
Altri antifungini (di origine naturale)........................83
Estratto di semi di pompelmo (gse)...................................83
Acido caprilico..................................................................................85
Pseudowintera colorata (kolorex)..........................................86
Aloe vera (aloe barbadensis)...................................................87
Vitamina e betacarotene...........................................................88
Rimedi per la Candida vaginale...................................89
Demicos capsule (biogroup)....................................................90
Terapia di fase acuta e cronica...................................91
Micoterapia Freeland....................................................93
Protocollo NCA (Nutrizione Cellulare Attiva)......94
Trattamento Bromatech per la candidosi vaginale ....96
Prostatite criptogenetica............................................................97
Protocollo base di pulizia
e ricolonizzazione intestinale.....................................97
Strategia terapeutica Mico Complement
(Freeland)........................................................................98
Indice - 109
L’estratto di foglie d’ulivo.................................................................99
Candiatox................................................................................................99
Sanliver...................................................................................................100
Vitamar 100.......................................................................................100
Protocollo Homeopharm......................................... 100
Protocollo Phytoitalia................................................ 101
Biografia dell’Autore.................................. 103
Introduzione
F
ino a pochi anni fa, la Candida era per me solo
quanto avevo imparato all’Università: un fungo
responsabile del “mughetto” dei lattanti, di qualche vaginite e infiammazione della pelle. Avevo imparato anche che ci sono malattie come il diabete mellito
che la favoriscono; oppure consideravo i problemi ad
essa correlati una complicanza dei trattamenti chemioterapici antineoplastici.
La soluzione era “semplice”: un paio di contagocce di
Mycostatin, una raschiatina sulla lingua di garza imbevuta
di soluzione di bicarbonato di sodio, ed eventualmente
pennellature di violetto di genziana (che sconsiglio di usare perché macchia orribilmente). Per le vaginiti qualche
ovulo vaginale.
Dieci anni fa entrai a far parte come moderatore del
forum di Sanihelp.it, sulle medicine naturali. Da quel
momento si spalancò davanti a me un universo che non
conoscevo. Imparai che esiste un pianeta sommerso,
fatto di storie di migliaia di persone, che si confrontano
con un problema spesso irrisolvibile e la cui soluzione
non può essere solo basata sull’uccisione del fungo, ma
deve anche essere rieducativa. Altrimenti si conseguono
6 - Curare la Candida con terapie naturali
dei miglioramenti, seguiti da ricadute, fino alla cronicizzazione. La candidosi non viene per caso. Condividendo il detto che ogni malattia è anche una benattia,
la Candida rappresenta un’amica che, attraverso un disagio fisico e psicologico, ci riporta sulla strada maestra:
infatti, gli esseri umani traggono motivazione a migliorare, prima ancora che dalla ricerca del piacere, dal tentativo di evitare la sofferenza. Possiamo trasformare il
disagio in uno strumento per migliorare la vita attraverso la chiave della comprensione, ma solo se riusciamo a
dare un senso alle cose che non sembrano averne.
Capitolo 1
Caratteristiche generali
DA DOVE VIENE LA CANDIDA
L
a Candida albicans è un’ospite abituale del nostro
intestino, dove convive pacificamente in equilibrio con altri microrganismi sotto forma di lievito
o blastospora, ovvero una bianca sfera luminosa esternamente liscia. Il problema nasce quando essa si trasforma
in micelio o conidiospora, il quale emette protuberanze o
ife, che si fanno spazio e infiltrano i tessuti degli organi.
Esistono dei fattori che promuovono una sua incontrollata crescita: scorrette alimentazione e abitudini di vita,
uso e abuso di alcuni farmaci, stress. Tali elementi determinano a livello del tubo digerente infiammazione
cronica e disbiosi (alterazione dei rapporti fra i microbi
intestinali), e a livello dei tessuti di vari organi modificazioni del loro grado di acidità o pH.
Ogni infiammazione cronica orienta il sistema immunitario verso l’espressione di malattie allergiche, predispone all’insorgenza di malattie cardiocircolatorie (infarti, ictus), alla depressione psichica e indebolisce le difese verso
virus e neoplasie.
8 - Curare la Candida con terapie naturali
La Candida produce acido tartarico che entra nel
ciclo di Krebs al posto dell’acido malico e, comportandosi da metabolita inattivo, ne determina il blocco.
Il ciclo di Krebs si svolge all’interno dei mitocondri
e consiste in una serie di reazioni chimiche necessarie
alla costruzione di alcune sostanze, alla distruzione di
altre e, in abbinamento a un’altra serie di reazioni che
si chiama fosforilazione ossidativa, a produrre energia
sotto forma di ATP (adenosintrifosfato).
IL METABOLISMO DEVIATO
Se il ciclo di Krebs e la respirazione aerobica sono meno
efficienti (oppure in presenza di ridotta disponibilità di
ossigeno), per produrre energia la cellula deve utilizzare
un altro meccanismo detto glicolisi anaerobica, che si
svolge nel citoplasma. Ciò produce molta meno energia e porta alla formazione di acido lattico.
La ridotta disponibilità di energia costringe la cellula a regredire a comportamenti più elementari e meno
specializzati, come quelli delle cellule embrionali, finalizzati soprattutto alla sopravvivenza e alla riproduzione. Al contrario, le cellule differenziate e specializzate,
quali quelle cerebrali, cardiache, muscolari, epatiche,
richiedono molta energia; anche per autodistruggersi
(apoptosi) la cellula ha bisogno di energia, in mancanza
della quale diventa immortale.
Capitolo 1 - Caratteristiche generali - 9
GENERALITÀ
La Candida è un micete, cioè un fungo, e appartiene all’ordine degli Pseudolieviti. La Candida albicans è un saprofita,
cioè convive con noi pacificamente, nel cavo orale, nel tubo
digerente e nella vagina. Può trovarsi anche sulla normale
cute. Solo in condizioni particolari può diventare patogena.
La forma “buona” di lievito, è una sfera di 2-6 micron (µm).
Quando l’ambiente diventa troppo favorevole alla
sua crescita si trasforma, come abbiamo detto, nella forma “cattiva” di micete. Nel corso di pubertà e
gravidanza c’è un aumento della colonizzazione della
Candida, per l’elevato livello di estrogeni e progesterone. Gli estrogeni determinano accumulo di glicogeno
all’interno delle cellule dell’epitelio vaginale che favorisce lo sviluppo dei lattobacilli. La carica di lattobacilli sale durante la gravidanza assieme alla Candida.
Questo serve sia a mantenere un pH che inibisce la
crescita di batteri pericolosi, sia a far sì che nascendo
per via naturale il bambino faccia la sua prima carica di
lattobacilli che colonizzano il suo intestino. L’abbassamento del pH vaginale (= aumento dell’acidità), da un
lato è protettivo verso le infezioni batteriche, dall’altro,
soprattutto se eccessivo, predispone allo sviluppo della
Candida e alla sua trasformazione nella forma “cattiva”.
La Candida albicans è in grado di rilasciare fino a
circa ottanta differenti tipi di tossine che possono essere immesse in circolo.
10 - Curare la Candida con terapie naturali
Le ife del fungo si aprono un varco attraverso le pareti dell’intestino diminuendo la tenuta delle tight junctions o giunzioni serrate (specie di ancoraggi fra una
cellula e l’altra); attraverso queste brecce passano frammenti di sostanze alimentari non completamente digerite, le quali, riconosciute estranee dal sistema immunitario, determinano reazioni di intolleranza e/o allergia.
L’albicans provoca circa il 90% di tutte le micosi da
Candida. Il fungo penetra l’epitelio con l’aiuto di particolari enzimi in grado di digerire le proteine e i grassi
delle membrane cellulari.
TIPI O SPECIE DI CANDIDA
1) Candida albicans
Vive normalmente nell’intestino in forma benefica di
lievito. L’infezione rappresenta il 65-70% delle forme
fungine. Può colonizzare un individuo già alla nascita
al momento del passaggio nel canale del parto.
2) Candida parapsilosis (o parakrusei)
Proviene dall’esterno e può essere isolata anche nelle micosi delle unghie e della pelle, più raramente
nelle mucose. L’uso di dispositivi medicali fatti con
materiale sintetico quali cateteri vescicali, protesi,
tubi per il drenaggio apre la porta a questo microrganismo dall’esterno verso l’interno del corpo.
3) Candida glabrata
Frequentemente isolata dalla pelle e dalle urine. È
uno dei lieviti più comuni presente sulle superfici
Capitolo 1 - Caratteristiche generali - 11
mucose e cutanee. È un patogeno “opportunista”
cioè in grado di causare infezioni soprattutto in pazienti immunocompromessi. Resiste agli azoli.
4) Candida guilliermondii
Può trovarsi nell’aria, nell’acqua o sulle piante. Può
contaminare alimenti. Fortemente patogena, può
causare endocardite in individui immunodepressi,
setticemie dopo interventi cardiochirurgici, meningiti, micosi delle unghie e della pelle.
5) Candida krusei
È naturalmente resistente al fluconazolo. Può essere
isolata da unghie, vagina, endocardio, bronchi, feci,
saliva di animali e uccelli, latte e derivati, birra, pelle.
Può colonizzare l’intestino e il tratto respiratorio e
urinario di pazienti immunodepressi.
6) Candida tropicalis
È la più frequente patogena dopo l’albicans, insieme alla quale si trova in colture miste ed è estremamente resistente alle terapie. Può proliferare sulle
mucose ed essere responsabile di endocarditi e altre
infezioni.
7) Candida pseudotropicalis
È stata isolata dalla saliva.
8) Candida dubliniensis
Responsabile di candidosi orale in pazienti infettati
dal virus HIV.
Generalmente è sensibile ai comuni farmaci antifungini come fluconazolo, ketoconazolo, itraconazolo, amfotericina B, istatina 3 (proteina naturalmente presente nella saliva ad azione anticandida).
12 - Curare la Candida con terapie naturali
 9)Candida rugosa
Così chiamata per il caratteristico aspetto delle
colonie in coltura. Negli ultimi anni la frequenza
del suo isolamento è aumentata dallo 0,03% allo
0,4%. Isolata da sangue, urina, cute, unghie, cateteri urinari, soprattutto in America Latina, è poco
sensibile al fluconazolo e al voriconazolo.
10) Candida stellata
Riveste un certo interesse in campo enologico per
la sua buona capacità fermentativa: è capace di
produrre fino a 10° alcoolici dal fruttosio.