07 elementi di anatomia e fisiologia x svem

CENNI DI ANATOMIA E FISIOLOGIA
DEI PRINCIPALI ORGANI E APPARATI
DEL CORPO UMANO
7.1. Cenni di Anatomia e Fisiologia
L’anatomia umana studia e definisce la morfologia del corpo umano nei suoi aspetti macroscopici e
microscopici. La Fisiologia umana studia i meccanismi chimici, biologici e molecolari che consentono
agli organi del corpo umano, come singoli o riuniti in apparati, di espletare le funzioni per le quali sono
deputati.
La conoscenza, sia pur superficiale, della conformazione e del funzionamento dei principali organi e
apparati, risulta fondamentale per poter apprendere le manovre fondamentali da eseguire durante il
soccorso sanitario.
7.2. Apparato cardio-circolatorio
E’ formato dal cuore, che è l’organo di pompa, e dai vasi che trasportano il sangue dal cuore alla
periferia e viceversa. I vasi si suddividono in arteriosi, quando trasportano sangue in direzione
centrifuga (dal cuore alla periferia) e in venosi, quando trasportano il sangue dalla periferia
dell’organismo verso il cuore.
Il cuore è l’organo di pompa, situato nel centro della cavità toracica. E’ formato da una parte destra e
da una parte sinistra.
Ciascuna parte è ulteriormente suddivisa in due cavità: una superiore detta atrio, ed una inferiore detta
ventricolo. Il cuore pompa il sangue proveniente dalla periferia verso i polmoni che, dopo averlo
depurato e ossigenato, lo rimandano al cuore e quindi nuovamente ai tessuti periferici.
Il sistema cardio-circolatorio è quindi un sistema chiuso:
Le funzioni dell’apparato circolatorio sono quindi
− di pompa (cuore)
− di trasporto del sangue (vasi)
Le funzioni del sangue sono invece
− Trasporto di ossigeno e nutrienti verso i tessuti periferici
− Rimozione dai tessuti periferici dei prodotti del catabolismo cellulare
7.3. Apparato Respiratorio
E’ formato dalle vie aeree superiori:
− Bocca e cavo orale
− Ipofaringe
− Trachea
e dalle vie aeree inferiori, con i polmoni
− Bronchi principali
− Rami di suddivisione
− Alveoli
I polmoni, in numero di due, sono contenuti nella parte laterale della cavità toracica. Comunicano con
l’ambiente esterno e hanno il compito fondamentale di fornire ossigeno al sangue e di rimuovere da
esso i prodotti di scarto del metabolismo, principalmente l’anidride carbonica.
La funzione di interscambio dei gas disciolti nel sangue avviene quando i globuli rossi
raggiungono gli alveoli polmonari.
Questi rappresentano la più piccola entità di suddivisione funzionale del polmone stesso, ed è a livello
di essi che si svolge lo scambio gassoso: il sangue cede l’anidride carbonica e le impurità derivanti dal
metabolismo, e si arricchisce di ossigeno.
A livello dei tessuti, invece, avviene lo scambio contrario:
E' intuitivo che, se un soggetto respira male:
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I suoi scambi gassosi sono alterati: non riceve ossigeno, e non riesce ad espellere anidride carbonica
Il sangue trasporta ai tessuti una quantità di ossigeno inferiore al loro fabbisogno, e sempre più
ridotta
L’anidride carbonica si accumula, con effetto tossico, nei tessuti periferici
Il tessuto va prima in ipossia, poi in anossia-ischemia
7.4. Apparato locomotore
E’ formato da un’impalcatura ossea, lo scheletro, e da un sistema di movimento, il sistema muscolare.
Lo scheletro
Lo scheletro costituisce la struttura portante del corpo, ed è formato dall’insieme delle ossa,
variamente unite tra di loro da un sistema di formazioni più o meno mobili che prendono il nome di
articolazioni.
Lo scheletro umano è formato da 206 ossa.
Il sistema muscolare
Rappresenta il 40-50% dell’intero peso corporeo. I muscoli si inseriscono sulle ossa tramite strutture
legamentose particolarmente robuste, i tendini.
La contrazione dei muscoli avviene tramite impulsi elettrici, provenienti dal cervello, e trasmessi alla
periferia dai nervi.
Esistono 501 diversi muscoli scheletrici.
7.5. Sistema nervoso
Il sistema nervoso si compone essenzialmente di due parti. Il sistema nervoso centrale comprende il
cervello ed il midollo spinale, mentre il sistema nervoso periferico comprende tutto l’insieme dei
nervi che trasportano gli impulsi dal sistema nervoso centrale alla periferia e viceversa.
Il cervello
È contenuto nella scatola cranica, una struttura ossea nell’adulto rigida e non espandibile.
È formato da due emisferi (destro e sinistro) formati a loro volta da sostanza bianca (più profonda) e
sostanza grigia o corteccia (più superficiale). Rappresenta la sede di elaborazione, trasmissione e
ricezione di tutti gli impulsi che regolano tutte le facoltà percettive e di relazione dell’organismo
umano.
Il midollo spinale
Nella sua parte inferiore, il cervello prosegue nel midollo spinale, contenuto dentro la colonna
vertebrale.
Il cervello, come il midollo, è rivestito da tre membrane dette meningi (dura madre, aracnoide e pia
madre). Tra le membrane è contenuto un liquido, il liquor.
Dal midollo originano tutti i nervi, sensitivi e motori.
7.6. Apparato digerente
L’apparato digerente comprende i segmenti preposti all’introduzione, alla trasformazione, alla
digestione ed all’assimilazione dei nutrienti introdotti nell’organismo tramite l’alimentazione.
Decorre dall’estremità buccale all’orifizio anale passando quindi per capo, collo, torace, addome e
pelvi.
Fisiologia dell’apparato digerente:
Cavità orale e denti: frammentazione, prima digestione del cibo
⇓
Esofago: transito del cibo
⇓
Stomaco: digestione del cibo, trasformazione in chimo (1-4 ore)
⇓
Fegato con bile, Pancreas con succo pancreatico: processazione molecolare dei nutrienti
⇓
Intestino: assorbimento di acqua e dei nutrienti (6-12 ore)
7.7. Apparato urinifero
L’apparato uranifero comprende due organi pari e simmetrici situati nella parte inferiore e posteriore
dell’addome, i reni, che attraverso due condotti chiamati ureteri trasportano l’urina in un “serbatoio”
che prende il nome di vescica e che è collocato nella parte inferiore della cavità addominale, la pelvi.
Dalla vescica, attraverso l’uretra, l’urina viene dimessa dall’organismo.
La principale funzione dell’apparato urinifero è quindi quella di depurazione del sangue da tutte le
sostanze di scarto. Queste vengono rimosse a livello dei reni, che fungono da veri e propri organi di
“filtro”.
Come già accennato, l’urina prodotta dai reni transita attraverso gli ureteri e si raccoglie nella vescica,
ove viene contenuta fino al momento della dismissione che avviene tramite l’uretra durante l’atto della
minzione.
7.8. La cute e gli annessi cutanei
La cute rappresenta l’organo a maggiore estensione di tutto il corpo umano, rivestendolo per intero.
E’ formata da un epitelio di rivestimento, lo strato più esterno, e da uno strato di sostegno che poggia
su un pannicolo adiposo più o meno rappresentato, che si adagia a sua volta sullo strato muscolare
sottostante.
La cute non rappresenta solo una struttura di protezione per il corpo, ma anche un organo di senso. E’
infatti a livello della cute che si trovano i recettori che ci permettono di percepire sensazioni quali il
tatto, il freddo, il caldo, il dolore.
La cute rappresenta anche una delle modalità con cui il corpo scambia calore con l’esterno attraverso il
meccanismo della traspirazione: l’apertura o la chiusura dei pori della cute rappresentano un
importante meccanismo non solo per la regolazione della temperatura ma anche per la dispersione di
parte rilevante dell’acqua corporea.
7.9. Cenni di Anatomia Topografica
L’Anatomia Topografica studia la morfologia e la collocazione dei vari organi, apparati e segmenti
corporei dell’organismo umano.
Zone del corpo
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La testa comprende il cranio, che ospita il cervello, il massiccio faciale e la mandibola.
Il collo è la regione che congiunge il cranio al tronco.
Il tronco è compreso fra il collo e la radice degli arti inferiori. Comprende il torace, l'addome e la
pelvi. La colonna vertebrale o rachide , suddivisa in 5 diverse regioni (cervicale, dorsale, lombare,
sacro e coccige) decorre nella parte posteriore del tronco.
Gli arti superiori presentano, in senso prossimale-distale, cingolo scapolare, braccio, gomito,
avambraccio, polso, mano e dita, a loro volta suddivise in falangi.
Gli arti inferiori comprendono cingolo pelvico, coscia, ginocchio, gamba, caviglia, piede e dita.
Cavità del corpo
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La cavità cranica ospita il cervello e le sue membrane.
La cavità o speco vertebrale, situata nella parte centrale delle vertebre, contiene il midollo spinale
e le membrane dalle quali è avvolto.
La cavità toracica contiene i polmoni e le pleure, il cuore, l'origine dei grossi vasi sanguigni, parte
di trachea ed esofago. E' delimitata, in basso, dal muscolo diaframma che la separa dalla cavità
addominale.
La cavità addominale si estende dal muscolo diaframma allo scavo pelvico e contiene la porzione
terminale dell'esofago, lo stomaco, l'intestino, i reni, fegato, pancreas, milza, utero e ovaie, vescica.