PROGRAMMA SVOLTO • CLASSE 2^ CSA a.s. 2015

Liceo Scientifico Statale “M. G. Agnesi”
Liceo Scienze Applicate – Liceo
Linguistico
Via dei Lodovichi 10 – 23807 Merate (LC)
Tel: 039 9906676-039 9902139
Fax: 039 9900230 – www.liceoagnesi.gov.it
PROGRAMMA SVOLTO
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CLASSE 2^ CSA
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MATERIA: SCIENZE NATURALI
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DOCENTE: ILENIA PERROTTA
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LIBRI DI TESTO ADOTTATI:
a.s. 2015-2016
Sadava D., Heller C. H., Orians G. H., Purves W. K., Hillis D. M. – Biologia. blu Dalle
cellule agli organismi. Zanichelli
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Biologia
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La biologia, la scienza della vita
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Gli ambiti di studio della biologia e le sue discipline
Le caratteristiche degli esseri viventi
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La varietà degli esseri viventi: i domini e i regni dei viventi
Il metodo scientifico; differenza tra legge e teoria
La teoria cellulare
Le informazioni genetiche: DNA, geni e cromosomi
Gli organismi autotrofi ed eterotrofi; metabolismo ed omeostasi
I livelli di organizzazione dei viventi: dagli atomi alla biosfera
L’evoluzione per selezione naturale
Le molecole della vita
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La composizione chimica degli esseri viventi; composti organici ed inorganici
La molecola dell’acqua: proprietà fisiche e proprietà chimiche (soluzioni acquose e pH)
I composti del carbonio: le molecole organiche. Principali gruppi funzionali
Monomeri e polimeri; reazioni di condensazione e idrolisi
Gli isomeri
I carboidrati: composizione, struttura e funzioni
Attività di laboratorio: saggi sugli alimenti per il riconoscimento di biomolecole
Le proteine: composizione, struttura e funzioni; relazione tra struttura e funzione; la
denaturazione proteica
I lipidi: composizione, tipi di lipidi e relative funzioni
Le vitamine liposolubili e idrosolubili
Gli acidi nucleici: struttura e funzioni
Attività di laboratorio: estrazione del DNA da cellule vegetali
La cellula
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La teoria cellulare; brevi cenni storici
Le forme e le dimensioni delle cellule (il rapporto superficie/volume)
I microscopi (ottico, elettronico a trasmissione e a scansione)
La cellula procariote: caratteristiche generali e speciali
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La cellula al lavoro
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Gli organismi autotrofi ed eterotrofi
Le vie metaboliche
Il significato delle reazioni di ossidoriduzione
Il metabolismo del glucosio: glicolisi, respirazione cellulare e fermentazione a confronto
(solo in termini di reagenti, prodotti ed energia)
La divisione cellulare e la riproduzione degli organismi
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Concetto di energia e principi della termodinamica
Metabolismo: anabolismo e catabolismo; reazioni esoergoniche ed endoergoniche
La natura chimica e la funzione dell’ATP
Gli enzimi: natura chimica, funzione e meccanismo d’azione, inibizione enzimatica
Attività di laboratorio: l’attività enzimatica
La struttura delle membrane cellulari: uniformità e diversità delle membrane biologiche
I meccanismi di trasporto attraverso la membrana cellulare:
§ Diffusione semplice e facilitata
§ Osmosi
§ Trasporto attivo (la pompa sodio-potassio)
§ Endocitosi (fagocitosi, pinocitosi ed endocitosi mediata da recettori)
§ Esocitosi
Attività di laboratorio: plasmolisi e deplasmolisi
Il metabolismo energetico
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La cellula eucariote:
§ struttura e funzione degli organuli cellulari
§ cellula animale vs. cellula vegetale
§ le strutture extracellulari e la comunicazione tra le cellule
Attività di laboratorio: l’uso del microscopio e osservazione di diversi tipi cellulari
Le funzioni della divisione cellulare
La divisione cellulare nei procarioti per scissione binaria
Il ciclo cellulare
Il DNA e i cromosomi
La mitosi: fasi e citodieresi nella cellula animale e vegetale
Mitosi e cancro; le cellule He-La
Divisione cellulare e riproduzione: riproduzione asessuata e sessuata
La meiosi: fasi
La riproduzione sessuata e la variabilità intraspecifica
Gli errori nella divisione cellulare e le anomalie cromosomiche
Uscita didattica presso il Cusmibio: le analisi cromosomiche
L’ereditarietà dei caratteri
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Il lavoro di Mendel
Le leggi di Mendel (con risoluzione di problemi)
Gli alberi genealogici e la genetica umana
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La storia e l’evoluzione degli esseri viventi
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La teoria dell’evoluzione di Darwin: punti fondamentali e prove a favore (paleontologia,
anatomia comparata, biogeografia, embriologia comparata, analisi molecolare)
La storia della vita sulla Terra: principali tappe
La classificazione degli organismi: la scala gerarchica dei taxa, la filogenesi e gli alberi
filogenetici
La biodiversità
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I procarioti: Archebatteri ed Eubatteri a confronto. Ruolo ecologico dei batteri. Varietà di
forme e metabolismo
Attività di laboratorio: colture batteriche
I Protisti: caratteristiche generali; esempi di protisti unicellulari e pluricellulari
I funghi: caratteristiche generali; il ruolo ecologico dei funghi; i licheni
Le piante: le principali suddivisione; gli adattamenti per la vita sulla terraferma
Gli animali: caratteristiche generali; evoluzione; classificazione
Uscita didattica presso la Riserva di Sartirana: osservazione di macroinvertebrati
Merate, 6 giugno 2016
Gli studenti
L’insegnante
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Ilenia Perrotta
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