Il cibo è processato attraverso la bocca, lo stomaco e l’intestino tenue, dove le sostanze vengono assorbite 1. Il sistema digerente umano è formato dal tubo digerente e da diverse ghiandole accessorie 2. La digestione inizia nella cavità orale 3. Dopo la deglutizione, il cibo è spinto lungo l’esofago fino allo stomaco 4. Nello stomaco il cibo viene demolito da acidi ed enzimi 5. Nell’intestino tenue si completa la digestione e vengono assorbite le sostanze nutritive 6. Il fegato e il pancreas svolgono importanti funzioni metaboliche 7. L’intestino crasso riassorbe l’acqua e compatta le
