La competenza di METTLER TOLEDO nei laboratori cosmetici Comprendere le necessità e le richieste dei nostri clienti e fornire loro soluzioni sorprendenti è parte della filosofia del gruppo METTLER TOLEDO. Per molti anni, l’industria cosmetica ha fatto affidamento sulla competenza e sulle conoscenze della nostra rete di vendita e assistenza tecnica. Ogni giorno, migliaia di laboratori e aziende produttrici utilizzano pH-metri, titolatori, sistemi di analisi termica, densimetri, rifrattometri e bilance METTLER TOLEDO. Il vostro partner competente METTLER TOLEDO ha una lunga tradizione nel fornire soluzioni e servizi alle aziende cosmetiche. Per rimanere protagonisti competenti, in un mercato in crescita con continue pressioni in termini di tempo e denaro, abbiamo lanciato una nuova iniziativa di segmentazione del mercato nel settore cosmetico. La missione di tale iniziativa è la seguente: fare sì che la nostra organizzazione comprenda e supporti appieno le applicazioni e le necessità dei clienti delle industrie cosmetiche. METTLER TOLEDO ha relazioni commerciali durevoli con molte industrie leader di mercato, come L’Oréal, Estée Lauder, Shiseido e Procter & Gamble. Ciò ci ha aiutato nel capire meglio le necessità specifiche del settore. Ampia gamma di prodotti Avete bisogno di… una bilancia di precisione per le vostre formulazioni o ricette ? un pH-metro per determinare la tolleranza della pelle? un titolatore Karl Fischer per determinare il contenuto di acqua? un rifrattometro per identificare le materie prime? METTLER TOLEDO è l’unica azienda a poter fornire una gamma così ampia di prodotti: bilance analitiche e di precisione, pHmetri, titolatori, rifrattometri, densimetri e strumenti per punti di fusione e sistemi di analisi termica. Esaudisce le vostre richieste METTLER TOLEDO è consapevole del fatto che diversi clienti in aziende differenti abbiano differenti necessità. La nostra iniziativa di segmentazione del mercato ha come obiettivo quello di comprendere l’ambiente lavorativo della cosmetica e le sue richieste specifiche. Un’ampia ricerca di mercato ha mostrato che i nostri clienti chiedono consulenti di vendita competenti insieme ad un rapido servizio di assistenza post-vendita. La nostra forza vendita sarà felice di potervi mostrare come METTLER TOLEDO è in grado di soddisfare tutte queste esigenze. Contenuto Cosmetici News 1 La competenza di METTLER TOLEDO nei laboratori cosmetici Lever Fabergé scopre quanto è bello rinnovare l’attrezzatura di laboratorio La produttività è la chiave del successo – bilancia di precisione Excellence Plus XP! La nuova frontiera della pesata – bilancia analitica XS! Mibelle Cosmetics – pHmetri per la misurazione dei corretti livelli di pH della pelle Grado di umidità perfetto – titolazione KF per creme, lozioni e rossetti Condividiamo le vostre conoscenze Stampa Editore Mettler Toledo GmbH Laboratory & Weighing Technologies Im Langacher CH-8606 Greifensee Switzerland Produzione Laboratory Marketing Support Switzerland Articoli tecnici Mettler Toledo GmbH – Laboratory & Weighing Technologies – Analytical Instruments Subject to technical changes. © 2004 Mettler-Toledo GmbH Printed in Switzerland. Lever Fabergé scopre quanto è bello rinnovare l’attrezzatura di laboratorio Un notevole miglioramento del controllo di processo, elaborazioni molto più rapide ed una migliore ripetibilità dei test sono solo tre dei vantaggi rilevati dalla struttura di ricerca di Lever Fabergè dopo la sostituzione di due importanti strumenti in laboratorio. La società produttrice di prodotti per uso personale, facente parte del gruppo Unilever, ha installato un rifrattometro e un misuratore di pH METTLER TOLEDO nel laboratorio dell’impianto produttivo di Leeds. Il rifrattometro RE40 è stato utilizzato inizialmente nello sviluppo di nuovi prodotti per definire le specifiche dei profumi contenuti nei deodoranti. Si usa inoltre nell’ambito del processo di controllo qualità per marchi leader, utilizzando l’indice di rifrazione per assicurarsi che i campioni testati siano conformi alle specifiche. La responsabile del laboratorio, Jayne Taylor-Hirst , afferma: “Molto del nostro lavoro consiste nell’analisi dei profumi per verificare che siano conformi ai nostri standard di qualità. I fabbricanti citano spesso l’indice di rifrazione, un parametro essenziale di qualità alle temperature di 20°C o 25°C, quindi per noi è molto importante poter passare rapidamente e in modo semplice da una temperatura ad un’altra, cosa che l’RE40 ci consente di fare.” Il misuratore di pH MP230 è utilizzato nei test condotti sulla gamma di shampoo, balsami e creme per la pelle di Lever Fabergè, inclusi i marchi Organics e Pond. In questi prodotti è essenziale che vengano mantenuti i livelli di pH per assicurare che il prodotto non sia troppo acido o troppo alcalino. Jane Taylor-Hirst commenta: “Ese- guiamo il test del pH sui materiali grezzi e sui prodotti finiti come misura di controllo qualità per assicurare il mantenimento di un pH costante.Questo è importante non solo per assicurare la stabilità del prodotto, ma anche perché alcuni materiali grezzi, in particolare i conservanti, manifestano la massima efficacia se compresi in una gamma di pH molto specifica. Utilizziamo la misura del pH anche per necessità di assicurazione della qualità, cioè per verificare se il prodotto ha subito L’elettrodo InLab®420, qui illustrato con il misuratore di pH MP230, è ideale per la misura di campioni organici. 2 CosmeticsNews 1 METTLER TOLEDO quanto rezzatura pH METRIA alterazioni durante il periodo di conservazione. Altrettanto importante è poter ottenere la ripetibilità dei risultati, cosa che può presentare difficoltà in quanto alcuni dei materiali testati hanno scarsa forza ionica. Rapido, preciso e semplice da utilizzare In entrambi i casi, gli strumenti hanno sostituito precedenti macchinari, considerati “molto dipendenti dall’operatore”. Jane Taylor-Hirst descrive i vantaggi derivati dai nuovi strumenti: “I nuovi strumenti offrono maggiore precisione, costanza e affidabilità, oltre ad essere molto più veloci e più semplici da utilizzare.” “Per esempio, analizzando il pH di nuove formulazioni con lo strumento MP230, siamo in grado di assicurare l’utilizzo dell’elettrodo idoneo e di tracciare la curva di stabilità nel giro di due o tre minuti. Inoltre, la determinazione del pH è ottenibile con tre cifre decimali.” “I nuovi strumenti consentono un controllo più preciso sui processi in corso rendendo considerevolmente più rapido il nostro lavoro, permettendoci così di gestire un maggior numero di test in tempi più brevi.” Termostato incorporato Uno dei tanti modelli previsti in un’ampia gamma di prodotti, il rifrattometro RE40 può essere utilizzato per misurare l’indice di rifrazione e altri valori correlati, come BRIX, HFCS e concentrazione. Il sensore ottico ad alta risoluzione dello strumento produce rapidamente risultati precisi misurando la riflessione totale di un fascio di luce emesso da una speciale fonte luminosa a led che attraversa il campione. La riflessione totale viene convertita in indice di rifrazione, gradi BRIX, HFCS o concentrazioni definite dall’utente. Uno degli elementi più importanti dell’RE40 è il termostato Peltier incorporato, che controlla la temperatura, evitando la necessità del tradizionale bagno ad acqua. L’analisi dei campioni richiede pochi secondi e la misurazione avviene sempre alla temperatura definita dall’operatore, a prescindere dalla temperatura e dall’ambiente esterno. Una volta impostata la temperatura, il resto del processo può essere automatizzato mediante l’uso di un autocampionatore o di uno scambiatore di campioni. Misuratore di pH conforme a GLP Il misuratore di pH scelto da Lever Fabergè è il MP230, un misuratore di pH/ mV/°C da ricerca conforme alle norme GLP. Studiato per le situazioni più complesse nei settori di ricerca e sviluppo o nei RIFRATTOMETRI Posizionamento di un campione sulla cella del rifrattometro laboratori di controllo qualità, anche la scelta degli elettrodi è stata considerata con particolare attenzione. Dato che i campioni da testare sono di natura organica, l’elettrodo deve essere tale da creare un contatto ottimale tra l’elettrolita di riferimento e la soluzione di misurazione. In base a queste considerazioni è stato scelto l’elettrodo InLab®420 con cloruro di litio come elettrolita. Lo strumento offre test conformi a GLP, calibrazione automatica, indicazione del tampone sul display e compensazione della temperatura. Lo strumento MP230 include la funzione AEP, cioè il riconoscimento automatico del valore misurato stabile, studiata per render automatico un processo che solitamente richiede l’intervento di un operatore esperto. Sofisticati algoritmi controllano le variazioni di segnale dell’elettrodo e non appena il valore appare stabile lo fissano sul display. La funzione AEP lavora con un’ampia gamma di temperature e valori di pH, nonchè con diversi tipi di campioni. La rapidità e l’accuratezza di rilevazione delle letture aumentano notevolmente riducendo al contempo i rischi di errore umano. X www.mt.com/phlab X www.mt.com/refractometry 3 CosmeticsNews 1 METTLER TOLEDO La produttività è la chiave del successo – bilancia di precisione XP! La bilancia di precisione è uno degli strumenti essenziali nell’industria cosmetica: la pesatura di polveri fini, liquidi e gel è un’attività della massima importanza nello sviluppo di nuove formulazioni. La nuova bilancia di precisione XP offre molte caratteristiche tecniche utili ai laboratori cosmetici: la tecnologia MonoBlocHighSpeed aumenterà l’efficienza delle vostre operazioni. Il design ergonomico favorisce una facile e veloce pulizia. La robustezza e l’affidabilità dei prodotti METTLER TOLEDO, insieme alla protezione IP54, faranno della bilancia XP il vostro strumento ideale. Risparmiare tempo durante le pesate si traduce in denaro Sia nelle applicazioni di pesata delle materie prime sia nella formulazione o nell’analisi delle specifiche dei prodotti, la produttività è la chiave per la vostra azienda. Ciò si applica al vostro lavoro grazie ad una bilancia veloce ed affidabile. La bilancia Excellence Plus XP fornisce le massime prestazioni di pesata e sicurezza nei processi di produzione. Con la cella di pesata MonoBlocHighSpeed diminuiscono i tempi di stabilizzazione, si ottengono risultati accurati e risultati di formulazione affidabili e sicuri. La funzione proFACT regola la bilancia in modo automatico per risultati estremamente accurati e ripetibili, facilitando così la conformità alle normative FDA o GLP. La bilancia XP vi permette di lavorare in modo più veloce ed accurato. terminale rimovibile, la bilancia di precisione XP è veloce e semplice da pulire. Robusta ed affidabile Indipendentemente dall’ambiente in cui viene utilizzata, la robusta struttura della XP di traduce nella sua affidabile prestazione. Ha una sicura protezione contro polvere e acqua, in conformità alle norme IP54. La cella MonoBlocHighSpeed assicura la protezione contro i sovraccarichi, affinché non danneggino la bilancia. E molto altro … SmartScreen, il display a colori con touch-screen aumenta notevolmente la produttività della bilancia. Possono essere memorizzati fino a 8 profili utenti diversi, gestione dei colori inclusa, e richiamati solo con un tocco. L’utilizzo della “propria” bilancia personalizzata garantisce sempre l’affidabilità dei risultati poiché elimina eventuali errori, riducendo le possibilità di incomprensioni. Queste e molte altre caratteristiche fanno della bilancia XP una vera innovazione nel mondo della pesata. Contattate METTLER TOLEDO per la documentazione completa e ulteriori dettagli a riguardo. X www.mt.com/xp Una soluzione pulita Rispettare l’igiene è un obbligo doveroso per i laboratori cosmetici poiché i prodotti sono destinati ad un uso personale. Grazie alla sua struttura innovativa, con superfici ampie e lisce e 4 CosmeticsNews 1 METTLER TOLEDO La nuova frontiera della pesata – bilancia analitica XS! La pesata di materie prime, come coloranti, oli profumati, ingredienti attivi e additivi, è un’attività della massima importanza per i settori di Ricerca & Sviluppo e Assicurazione della Qualità nelle aziende e nei laboratori cosmetici. La nuova bilancia analitica XS di METTLER TOLEDO ha creato nuovi standard nel mondo della pesata: SmartGrid, il nuovo piatto con struttura a griglia, è stato studiato specificatamente per rendere le operazioni di pesata più efficienti e la pulizia ancora più semplice. ErgoClips, gli speciali accessori per SmartGrid, permettono di maneggiare i campioni in modo sicuro e professionale. XS presenta: SmartGrid Con la nuova bilancia analitica XS, METTLER TOLEDO ha creato un nuovo punto di riferimento nella pesatura in laboratorio. Grazie al piatto di pesata a griglia, colgono sulla piastra sottostante facilmente asportabile. Il piatto di pesata sospeso e il paravento della XS possono essere completamente rimossi per facilitare notevolmente la pulizia della bilancia. ErgoClips sono i nuovi accessori, che si montano in modo sicuro e fisso sul piatto e permettono la pesata di sostanze in contenitori a fondo sferico, provette o recipienti di plastica e piatti monouso. Garantiscono la con il suo innovativo metodo di fissaggio, la superficie esposta alle correnti d’aria nella camera di pesata è ridotta al minimo. Risultato: i tempi di stabilizzazione sono decisamente inferiori e il risultato finale molto più accurato. Un ulteriore vantaggio di SmartGrid è il piatto fissato sul retro della camera di pesata che lascia la parte sottostante completamente libera da fori o incavi difficili da pulire. Se si rovescia del materiale all’interno della camera di pesata, le sostanze si rac- Stampante RS-P42 I dati relativi alle pesate inseriti a mano nei quaderni di laboratorio sono fonte di errori di trascrizione e rappresentano una perdita di tempo. La registrazione di tali dati sulla carta adesiva della stampante METTLER TOLEDO aiuta ad evitare tali erpossibilità di maneggiare e pesare in modo rori. I risultati possono essere stampati, sicuro tutte le sostanze, siano esse polveri, archiviati e fornire una prova istantanea dei liquidi o gel. dati di pesata originali. La linea XS X www.mt.com/xs Sono disponibili sei differenti modelli di bilance con risoluzione da 0.1 mg a 0.01 mg e portata da 80 g a 220 g 5 CosmeticsNews 1 METTLER TOLEDO pH Mibelle Cosmetics – pH-metri per la misurazione dei corretti livelli di pH della pelle Il valore di pH della pelle umana è compreso tra 5.5 e 6.0. Poiché molti batteri possono sopravvivere solo in valori di pH neutri, questo valore acido di pH protegge la pelle combattendo la propagazione dei batteri dannosi. Dall’immissione sul mercato di saponi e detergenti con proprietà anti-irritanti, il valore di pH ha guadagnato importanza e attenzione popolare. Lo strumento Seven Easy di METTLER TOLEDO assicura il giusto valore di pH nei prodotti di “Mibelle”. Il pH nell’industria cosmetica Insieme all’indice di rifrazione, alla densità e alla concentrazione di ingredienti attivi, il pH è uno dei parametri più importanti nel controllo qualità dei prodotti cosmetici. Il pH rappresenta la corretta concentrazione di sostanze come acido benzoico (additivo), agenti tensioattivi o gelificanti. Sebbene la varietà degli ingredienti utilizzati nell’industria cosmetica è estremamente ampia, il valore di pH è piuttosto ristretto, solitamente variante tra 4.5 a 7.0. In rari casi, il valore può essere inferiore a 4.5 e, in caso di creme depilatorie, il grado di acidità è intorno a pH 11. Tale valore non richiede particolari strumenti di misurazione o elettrodi. Il settore più variabile per la misurazione del pH è la contaminazione dell’elettrodo da parte di sostanze viscose che risultano difficoltose da rimuovere e possono ostruire il sensore. Cosmetici Mibelle L’azienda Mibelle Cosmetics AG fu fondata nel 1961 come filiale di un’azienda Svizzera di dimensioni maggiori. Dopo il successo iniziale con saponi, dentifrici e altri prodotti per la pulizia personale, Mibelle ha ampliato continuamente la sua linea di prodotti. Attualmente copre un’ampia gamma di prodotti cosmetici per la cura, la protezione e la pulizia della pelle, dei capelli e dei denti. Mibelle è attualmente in espansione sui mercati in Germania, Gran Bretagna e Nord America. Ciò potrebbe causare nuovi cambiamenti causati dalla mancanza di leggi regolamentari internazionali. I pH-metri MT in Mibelle Mibelle ha recentemente acquistato diversi strumenti SevenEasy per la ricerca e il controllo qualità. Perché SevenEasy incontra le necessità dell’industria cosmetica? In primo luogo, poiché la taratura a 3 punti risponde perfettamente alle loro specifiche esigenze. In secondo luogo, grazie alla sua struttura compatta, all’ampio display e alla facilità di utilizzo. Per la conformità alle regolamentazioni in materia di registrazione dei dati, i pH-metri SevenEasy sono forniti di interfaccia RS232. In ultimo, il pHmetro avanzato SevenMulti permette la misurazione automatica di pH e ioni con lo scambiatore di campioni Rondolino, un’opzione particolarmente utile per laboratori di controllo con enormi quantitativi di lavoro. I laboratori cosmetici scelgono METTLER TOLEDO per l’esperienza nella produzione di elettrodi. La nostra gamma include diversi elettrodi con caratteristiche speciali per la misurazione di prodotti cosmetici: ● InLab®420, un sensore combinato per pH / temperatura permette l’efficace rimozione di eventuali contaminazioni grazie all’apertura della membrana facilmente pulibile con un panno carta. ● Elettrodi combinati InLab®413/414/415/ 416/418/419. Con l’impugnatura in PEEK previene l’ostruzione del diaframma a causa del sistema di riferimento basato sull’elettrolita polimero e sulle giunture aperte. ● L’InLab®432 è un elettrodo combinato molto robusto. Il triplo diaframmaè, responsabile anche della ridotta sensibilità dell’elettrodo alla contaminazione. Il pH-metro avanzato SevenMulti con lo scambiatore di campioni Rondolino Il pH-metro Seven, in combinazione con la varietà degli elettrodi InLab disponibili, copre un’ampia gamma di applicazioni pH nei laboratori cosmetici. 6 CosmeticsNews 1 METTLER TOLEDO Grado di umidità perfetto – titolazione KF per creme, lozioni e rossetti La determinazione del contenuto di acqua nell’industria cosmetica è molto importante e viene effettuata in modo preciso con il sistema di titolazione Karl Fischer DL38. Questo moderno sistema di titolazione si distingue per la semplicità d’uso, particolarmente apprezzata dagli operatori, e incorpora diversi metodi per campioni cosmetici quali creme e lozioni. Il sistema DL38 è conforme alle normative FDA o simili e supporta integrazioni LIMS o ERP. I prodotti cosmetici sono spesso emulsioni a base di acqua. Il contenuto di acqua è critico poiché un contenuto d’acqua elevato può produrre una eccessiva proliferazione batterica e quindi ridurre la durata del prodotto, come pure causare una negativa consistenza al tatto per il consumatore. Poca acqua può d’altra parte influenzare le caratteristiche di omogeneità del prodotto finito e riflettersi significativamente anche sui costi di produzione. La determinazione del contenuto di acqua è quindi un’esigenza comune nelle industrie cosmetiche. Karl Fischer con il DL 38 La titolazione Karl Fischer è stata scelta come metodo di determinazione del contenuto di acqua nell’industria cosmetica poiché è veloce, accurata e selettiva e copre un’ampio campo di misura. Il sistema di titolazione Karl Fischer volumetrico DL38 fornisce pieno supporto alle crescenti necessità dell’industria cosmetica, fornendo applicazioni specifiche per la determinazione dell’acqua e ausilii per la preparazione del campione, per le regolamentazioni in materia ambientale e per la gestione dei dati attraverso LIMS o ERP. Il DL38 facilita le operazioni grazie alla sua particolare guida per l’utente. Lo strumento può essere programmato per supportare l’operatore nel controllo dei limiti dei risultati o per sugge- rire una calibrazione al momento appropriato. Le poche e semplici operazioni richieste per l’uso dello strumento, guidate da un display grafico retroilluminato, rendono possibile l’utilizzo del sistema anche da parte di personale non specializzato. Per campioni viscosi… il ViscoSpoon! Campioni come creme o rossetti sono generalmente di difficile introduzione nella cella di misura e liberano l’acqua solo in presenza di potenti solventi ausiliari. Il sistema DL38 offre delle pratiche soluzioni per risolvere entrambi questi problemi: il ViscoSpoonTM è l’accessorio perfetto per campioni viscosi poiché consente una facile introduzione del campione minimizzando al massimo l’eventuale contaminazione dovuta all’umidità ambientale. Utilizzando un omogenizzatore ad alta velocità, completamente controllato dal titolatore, si elimina la necessità di utilizzare solventi ausiliari e si riducono i tempi di analisi. Regolamentazioni e integrazioni di sistema I cosmetici contenenti principi attivi farmaceutici sono soggetti ad approvazione di conformità da parte di organi di controllo. Il sistema per il controllo qualità deve essere appropriato e gli strumenti utilizzati de- vono essere qualificati ad intervalli regolari. Inoltre, i dati elettronici sono soggetti alla normativa CFR21 part 11, che ne regola la gestione, il controllo e le variazioni. Il sistema DL38 è ampiamente utilizzato nelle industrie farmaceutiche e soddisfa quindi le più severe richieste in tema di regolamentazioni. Molte aziende desiderano integrare il laboratorio nel loro sistema ERP (Pianificazione Risorse). Ciò può essere complicato e costoso. L’integrazione del DL38 nel sistema aziendale è facilitata dal software LabX, dall’approccio client/server al database e da uno speciale programma, LabX CONNECT, che semplifica l’integrazione LIMS. La titolazione Karl Fischer è utilizzata comunemente nell’industria cosmetica per la determinazione del contenuto di acqua. Il titolatore DL38 METTLER TOLEDO è utilizzato per questa funzione poiché è semplice da utilizzare, permette la gestione di specifici campioni cosmetici, è conforme alle regolamentazioni FDA 21CFR-11 o GLP. I problemi con i campioni viscosi appartengono ormai al passato. X www.mt.com/titration 7 CosmeticsNews 1 METTLER TOLEDO Condividiamo le vostre conoscenze Impariamo dalla nostra esperienza. Le nostre conoscenze ed esperienze sono a vostra disposizione in documenti cartacei o su CD-ROM. Ogni documento può essere utilizzato come riferimento, glossario o guida per avere informazioni su come si stanno evolvendo le applicazioni METTLER TOLEDO per il laboratorio e sviluppando metodologie sempre più specifiche. Metodologie per l’industria cosmetica Titolazione: – – – – Analisi Termica: – – – Determinazione dell’umidità: – – – Determinazione del contenuto di acqua in creme per il corpo Valore di iodio nei grassi cosmetici in accordo alle normative Wijs Valore di acidità nelle creme cosmetiche Determinazione degli agenti tensioattivo negli shampoo Determinazione del punto di torbidità di sostanze oleose Determinazione del punto di goccia del rossetto Controllo qualità della vaselina Determinazione dell’umidità nello shampoo Determinazione dell’umidità nel gel per capelli Determinazione dell’umidità nel bagno schiuma itration www.mt.com/t a www.mt.com/t oisture www.mt.com/m Documentazione 1 Bilancia analitica Excellence XS 2 Bilancia di precisione Excellence plus XP 1 2 3 4 Documentazione tecnica 3 La pesatura nel modo corretto 4 Guida alla misurazione del pH 5 Metodi per la determinazione del contenuto di umidità 6 Metodi Karl Fischer Mettler-Toledo S.p.A Via Vialba 42 20026 Novate Milanese Italia 8 CosmeticsNews 1 5 6