ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE
LEONARDO DA VINCI
CLASSE
PROGRAMMA SVOLTO
A.S. 2015-2016
NELLA
DISCIPLINA
DOCENTE
FIRMA DEL DOCENTE
CIVITANOVA MARCHE
4° L
SCIENZE NATURALI
Prof. MELAPPIONI ROSSANA
ROSSANA MELAPPIONI
I composti chimici e la nomenclatura
Numero di ossidazione
Composti binari e composti ternari, composti
molecolari e ionici
Sintesi dei principali composti inorganici
Reazioni chimiche, reagente limitante
Stechiometria
Le soluzione e le reazioni di equilibrio
Le proprietà di una soluzione
Concentrazione di una soluzione
Equilibrio chimico e la costante di Gibbs-Helmolz
Equilibrio in soluzione: gli acidi e le basi
pH e sua misura
Idrolisi e soluzioni tampone
La pila
Apparato circolatorio e respiratorio
Anatomia del cuore umano e circolazione del
sangue al suo interno
Struttura e funzione di vene e arterie
Il ciclo cardiaco
Composizione del sangue
Anatomia del sistema respiratorio umano
Inspirazione ed espirazione
I centri di controllo della respirazione
Struttura dell’emoglobina e
trasporto di O2
Trasporto del CO2 dai tessuti ai polmoni
Apparato escretore
Struttura anatomica dei reni e, in particolare,
del nefrone
I processi di filtrazione, riassorbimento,
secrezione ed escrezione
Gli ormoni coinvolti nella regolazione della
funzione renale
Le reazioni chimiche
Bilanciamento di una reazione chimica
Classificazione delle reazioni chimiche
Un tipo particolare di reazione chimica: ossidoriduzione e sua risoluzione
Le variazioni energetiche di una reazione
La velocità di una reazione (cenni)
L’organizzazione gerarchica
cellule, tessuti, organi, sistemi e organismi
Il tessuto epiteliale.
Il tessuto connettivo.
Il tessuto muscolare.
Il tessuto nervoso .
L’omeostasi e il feedback negativo
Apparato endocrino
Sistema nervoso
I sistemi nervosi centrale e periferico
I neuroni sensoriali, gli interneuroni e i neuroni
motori
Il potenziale di riposo
Innalzamento ebullioscopico
Reazioni reversibili: cromato e bicromato
Pila di Daniell
Digestione di proteine
Digestione dell’amido
Dissezione di cuore di maiale
Dissezione di reni di maiale
Dissezione di cervello di bovino
Determinazione dello streptococco
Ghiandole endocrine e gli ormoni
Laboratorio
Reagente limitante
Produzione di soluzioni a Molarità nota
Influenza della temperatura, della concentrazione
dei reagenti sull'equilibrio chimico
Principio di Le Chatelier
Metodi di preparazione di sali
Soluzione tampone
CIVITANOVA MARCHE LI1 / 6 / 2016
Alimentazione Apparato digerente
Scopi dell’alimentazione
Metabolismo basale
Il contenuto calorico dei cibi
Visione d’insieme del sistema digerente umano
e la peristalsi, enzimi presenti nell’apparato
Struttura e funzione della bocca
Il processo della deglutizione
Struttura e funzione dello stomaco
Il fegato, il pancreas
Anatomia e fisiologia dell’intestino tenue
Anatomia dell’intestino crasso
Sistema immunitario
Le difese immunitarie innate e
non specifiche
La risposta infiammatoria e l’istamina
Le principali funzioni del sistema linfatico
L’immunità acquisita: anticorpi e antigeni
L’immunità attiva e i vaccini
