CRITICAL MASS Espandere la massa muscolare di Steve Holman D: In 3D Muscle Building parli molto delle serie a scalare. Funzionano molto bene per me, però in alcuni esercizi come le distensioni su panca ci vuole troppo tempo per cambiare il carico. Mi alleno da solo, perciò quando mi alzo dalla panca e tolgo carico da entrambe le parti, mi riposo troppo. Qualche consiglio? R: Usare le serie a scalare è un ottimo modo per stimolare la crescita miofibrillare e sarcoplasmatica nelle fibre per una doppia dose di ipertrofia. Per chi non sa cos’è, una serie a scalare significa eseguire una serie all’incapacità, circa nove ripetizioni, ridurre il carico e ricominciare subito a macinare ripetizioni. Dunque nella prima serie si ottiene una generazione di forza considerevole così da costruire le miofibrille, poi si riduce il carico e si prolunga la serie così da stimolare il sarcoplasma a espandersi. È come prolungare una serie, solo che bisogna muoversi molto velocemente, perciò c’è pochissimo riposo. E questo discorso mi porta al tuo problema con le serie a scalare nelle distensioni su panca. Ci sono alcune solu- Neveux \ Modello: Steve Cook STUDI INDICANO CHE LE RIPETIZIONI VELOCI POSSONO ATTIVARE LE FIBRE DORMIENTI. zioni. Una è passare alle flessioni sulle braccia. Uso quasi esclusivamente il metodo per la massa 4X, dunque alla mia quarta serie all’incapacità, completata la ripetizione otto o nove, appoggio il carico sul rack, mi posiziono sul pavimento e comincio a eseguire flessioni sulle braccia. Sembra facile, però ricordati che alla fine di una sequenza 4X – in cui cominci con il massimale per quindici ripetizioni (15RM) però ne esegui solo dieci, ti riposi trenta secondi e fai altre tre serie, arrivando all’incapacità nella quarta – c’è un accumulo maggiore di stanchezza. Inoltre nelle flessioni sulle braccia mantengo la cadenza per il tempo sotto tensione – cioè un secondo per la fase positiva e tre secondi per quella negativa. I miei pettorali urlano di dolore sin dall’inizio, perciò è raro che riesca a eseguire dieci ripetizioni. Tra parentesi, ogni tanto eseguo le flessioni sulle braccia con ripetizioni veloci – 1,5 secondi circa per ripetizione, con un’esplosione controllata in ciascuna. Studi recenti indicano che le ripetizioni veloci possono attivare le fibre dormienti, e ciò significa che lo stile semi–pliometrico può aiutare ad aumentare la massa – però fai attenzione e sii misurato. Invece di usare le flessioni sulle braccia per la “serie a scalare”, subito dopo le distensioni su panca con bilanciere puoi passare alle distensioni su panca con manubri. Puoi tenere i manubri pronti vicino alla panca, così, subito dopo aver completato l’ultima serie con il bilanciere, puoi afferrare i manubri e continuare. A me piace il metodo “più uno” per aumentare l’intensità delle sequenze 3X e 4X. Subito dopo la tua ultima serie all’incapacità, passi a un esercizio simile per la stessa parte corporea – da squat a squat con manubri, da trazioni alla lat machine a rematore con corda, da tirate alte al rack a tirate al mento con manubri. Puoi perfino mirare 26 IRON MAN / Olympian’s News Crit_Mass_F.indd 26 Cyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromiaBlu quadricromiaBlu100-0-100-0 100-0-100-00-100-100-0 0-100-100-0 2 08/06/12 15.37 1-2 pa Cyan q a un effetto di pre-esaurimento – da aperture a distensioni su panca con manubri, da curl a trazioni alla lat machine con presa supina, da sollevamenti laterali a tirate al mento con manubri. Prova allenamenti 4X che prolungano le serie, e svilupperai velocemente la tua massa. R: Che bello sentirlo dire. Questi metodi hanno richiesto molta sperimentazione, però so comunque per esperienza che funzionano – adesso mi mantengo molto più magro durante tutto l’anno. Ecco che cosa mi aiuta. 1) Serie X-centriche. Si tratta di eseguire in ogni sessione alcune serie con una fase negativa molto lenta in ciascuna ripetizione – ascesa in un secondo e discesa in sei. Ciò crea più traumi muscolari, il che richiede più energia (dal grasso) per la riparazione dei tessuti postallenamento. Bruci più grasso su base costante. 2) Il metodo 4X. Usi un carico moderato per quattro serie di dieci ripetizioni, però facendo riposi molto brevi dopo ciascuna serie – 30-40 secondi. Oltre a costruire DICHIARA HIARA Neveux \ Modello: Kiyoshi Moody D: Desidero ringraziarti. Ho acquistato i tuoi libri X-treme Lean e Fat-to-Muscle Workout. Seguendo i metodi di allenamento e i consigli sull’alimentazione contenuti in questi libri mi sono mantenuto molto più magro durante l’inverno. Non riesco a crederci, è quasi febbraio e riesco ancora a vedere i miei addominali – sono rimasti abbastanza definiti. Di solito lo stomaco si ingrossa e gli addominali spariscono. Quest’anno invece no – e la mia alimentazione non è cambiata granché rispetto agli inverni passati, perciò sono convinto che tutto dipenda dai tuoi metodi. Grazie ancora! È stato scoperto che il bruciore muscolare aumenta la produzione di ormone della crescita. Il GH può aiutare a costruire muscolo e aumentare l’ossidazione di grasso. muscolo attraverso l’espansione miofibrillare e sarcoplasmatica, questo stile di allenamento stressa anche i mitocondri, le macchine brucia grasso nelle cellule. GUERRA AL GRASSO Qual’è la vostra percentuale di grasso corporeo? Qual’è il vostro peso forma? Accu-Measure™ Il calibro Accu-Measure Fitness 2000 vi permette di controllare la vostra composizione corporea in maniera economica comodamente a casa vostra. Con un semplice procedimento chiamato “plicometria” si può calcolare con estrema precisione la percentuale di grasso corporeo tramite il rapporto tra lo spessore della pliche, l’altezza, il peso corporeo e l’ossatura. Grazie all’apposita tabella di riferimento allegata in lingua italiana. Qual’è la vostra reale composizione corporea? YO APE DESIGNED IN USA Body Tape Measure MANUALE IN ITALIANO SCARICABILE dal sito internet www.olympianstore.it FATTRACK PRO Il nuovo MyoTape Body Tape Measure vi aiuterà a misurare i vostri progressi. Potrete misurare, da soli, tutte le parti corporee che desiderate: braccia, cosce, polpacci, torace, vita, fianchi, e molto di più! Vedrete i vostri progressi di massa muscolare magra mentre il grasso indesiderato se ne andrà. Con il sistema unico a pulsante con retrazione e bloccaggio, questo prodotto vi garantirà misurazioni affidabili e accurate. Il FatTrack PRO Digital Body Fat Measurement System è un plicometro professionale altamente tecnologico che singoli, personal trainer e altri medici possono usare per controllare la percentuale di grasso corporeo. L’unità è programmata con le formule a 3 e 7 punti di Jackson-Pollack per calcolare la percentuale di grasso corporeo attraverso la misurazione della pliche. Inoltre, se preferite, potete usare il plicometro svincolato dalle formule programmate e usare le misurazioni con altre formule per il calcolo della percentuale di grasso corporeo. Il FatTrack PRO è unico perché misura e calcola anche la massa corporea magra. Potete registrare e programmare fino a 50 profili utente, comprese le ultime 3 misurazioni per ogni utente. Il manuale d’uso presenta consigli per effettuare le misurazioni in modo appropriato e illustrazioni che indicano i punti specifici da misurare. PRODOTTI DISTRIBUITI IN ITALIA DA OLYMPIAN’S S.R.L. 1-2 pagina Accu Measure 3prodotti.indd 1 Crit_Mass_F.indd 27 CyanquadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaBlu100-0-100-00-100-100-0 Cyan quadricromia Magenta quadricromiaGiallo quadricromia Giallo quadricromiaNero quadricromia Nero quadricromiaBlu quadricromia Blu100-0-100-0 100-0-100-00-100-100-0 0-100-100-0 22 PER INFORMAZIONI E/O ORDINI TELEFONATE AI NUMERI: 055/959266 – 055/958058 WWW.OLYMPIANSTORE.IT 12/04/12 15.38 16.17 08/06/12 CRITICAL MASS 3) Rilascio di ormone della crescita. Entrambi i metodi sopraddetti – serie X-centriche e 4X – provocano un bruciore muscolare maggiore, il che a sua volta causa il rilascio di ormone della crescita (GH). Il GH è un costruttore muscolare e anche un potente distruttore di grasso. In altre parole, più GH significa un corpo più grosso e più magro. 4) Ciclizzazione dei carboidrati. Ne parliamo io e Jonathan Lawson in X-treme Lean. Di fatto la nostra dieta prevede un’oscillazione dei carboidrati. Per esempio, nei giorni di riposo non beviamo frullati post-allenamento. Ciò elimina dalla nostra dieta in quei giorni circa 60 g di carboidrati. Nei fine settimana abbiamo anche un giorno d’evasione – non troppo estremo però sufficiente per aumentare le calorie giornaliere. Questo zigzag di calorie e carboidrati mantiene il ritmo metabolico accelerato al massimo – niente inedia, niente voglie e niente blocco della tiroide. Neveux \ Modello: Mike Morris Tutte le cose sopraddette ti aiutano a mantenere la massa e la definizione durante tutto l’anno – o a perdere grasso subito. Neveux \ Modello: Greg Plitt Rallentare la fase negativa di un esercizio può provocare più microtraumi muscolari, cosa che aumenta il consumo di energia per il recupero post-allenamento – in altre parole più ossidazione di grasso. In molte macchine la fase negativa è più leggera a causa dell’attrito del pacco pesi. Questo non va bene, perché la negativa è ritenuta essere la parte della ripetizione maggiormente responsabile della crescita. 28 IRON MAN / D: Sto leggendo il tuo e-book sulle X-Rep [The Ultimate Mass Workout] dove indichi l’esercizio definitivo per ciascun muscolo. Per i dorsali è la trazione alla sbarra con presa parallela stretta. Personalmente ho difficoltà con le trazioni alla sbarra perché peso 99 kg. Posso eseguire al loro posto le trazioni alla lat machine? R: Sì, per adesso usa pure la lat machine, però, quando diventi abbastanza forte, usa la sbarra. Di solito incito a muovere il corpo attraverso lo spazio e consiglio movimenti “senza carico” perché c’è una resistenza negativa maggiore di quanta ne ricevi da una macchina con pacco pesi. Nella lat machine, per esempio, la fase di trazione è di fatto più pesante a causa dell’attrito del pacco pesi che sale lungo le guide. Poi, nella fase negativa più importante, la resistenza diminuisce a causa dell’attrito del pacco pesi che scende lungo le guide. Dunque nella maggior parte delle macchine la curva della resistenza è alla rovescia – la positiva è più pesante e la negativa è più leggera. Sei più forte nella fase negativa, e dovrebbe essere il contrario. Nel caso delle trazioni alla sbarra, la resistenza è la stessa nelle fasi positiva e negativa. Studi hanno mostrato che la negativa è più importante per gli incrementi di massa e forza nelle miofibrille, perciò la negativa non deve essere più leggera, come lo è nelle trazioni alla lat machine. Idealmente dovrebbe essere addirittura più pesante, così si potrebbe beneficiare di una capacità muscolare eccentrica più forte. Questa è una delle ragioni importanti per cui tanti atleti scoprono che i pesi liberi sono meglio delle macchine – l’attrito del pacco pesi rende le macchine molto meno efficaci per stimolare le miofibrille muscolari. Addirittura, a causa dell’attrito del pacco pesi nella fase positiva, raggiungi l’incapacità una o due ripetizioni prima. Nelle macchine con leve come quelle fabbricate dalla Hammer Strength, l’attrito non si verifica, o almeno disturba molto meno. Un modo per compensare questo svantaggio – e ottenere un tempo sotto tensione maggiore per la crescita sarcoplasmatica – nelle trazioni alla lat machine e altri esercizi eseguiti alle macchine con pacco pesi è eseguire negative pure di fine serie. Se hai un compagno d’allenamento fai così: quando non riesci più a eseguire altre ripetizioni, gli chiedi di tirarti giù il carico affinché tu possa eseguire qualche ripetizione negativa pura di cinque secondi. Il tuo compagno tira giù il carico, lo afferri e poi lo riporti lentamente al punto alto dell’arco di movimento. Ripeti per 3-5 negative pure. Questo ti aiuterà a compensare lo svantaggio della macchina e ad avere più successo nella costruzione di forza e massa muscolare. IM Nota del Redattore: Steve Holman è l’autore di molti bestseller sul bodybuilding e l’inventore del metodo di allenamento POF (Positions of Flexion). Il libro Train E at Grow è disponibile da Olympian’s News, tel. 055.959530 oppure visita il sito www.olympian.it. Per informazioni sui metodi X-Rep e 3D POF e sugli e-book, visitate il www.X-Rep.com. Olympian’s News Crit_Mass_F.indd 28 Cyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromiaBlu quadricromiaBlu100-0-100-0 100-0-100-00-100-100-0 0-100-100-0 2 08/06/12 15.38