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Carne di maiale
Il Ministro Zaia:
Prezzo carne suina -45%, compratela, è sicura
"E' sicura, consumo non è assolutamente correlato a influenza"
Il ministro delle Politiche agricole, Luca Zaia, invita a fare scorte di carne di maiale visto che è assolutamente sicura e
che per il timore della nuova influenza il suo prezzo è crollato.
"Invitiamo a consumare la carne suina perché oggi ha avuto un crollo del 40/45% del prezzo. Siamo passati da 1,5 euro
al chilogrammo peso vivo a 1,035 euro di questa mattina" ha detto durante la presentazione dell'iniziativa "La qualità in
giro" legata al Giro d'Italia.
"Ci stiamo rivolgendo - ha detto - a un comparto che alleva 13 milioni di capi, vale 2,5 miliardi di euro e dà lavoro a
160mila persone.
Non ha nessun senso quello che sta accadendo.
Gli allevatori e le loro famiglie sono le vittime di un virus che non vedranno mai in vita loro". "Evitiamo l'effetto mediatico
dell'aviaria che non fece morti, ma fece morire un sacco di polli che vennero soppressi e ancora oggi ci chiediamo
perché.
La carne è sicura e stiamo parlando di un'influenza, lo dice l'Oms, che è tra le più blande e meno endemiche nella storia
della influenze. Oggi contiamo, lo dico con il massimo rispetto, solo 26 morti in un comparto nel quale muoiono ogni anno
migliaia di persone di influenza". Il consumo di carne suina, ha ribadito Zaia, "non è assolutamente correlato all'influenza.
Questo è un virus, l'H1n1 che ha avuto una sua modificazione nel passaggio dall'animale all'uomo. Dovemmo forse in
futuro educare e spiegare che molti virus passano tranquillamente dall'uomo all'animale e dall'animale all'uomo, questa è
la storia delle mutazioni genetiche".
Per convincere gli italiani che la carne di maiale è sicura Zaia ha organizzato giovedì una "porchettata" ad Ariccia (Roma)
e non ha escluso che un'iniziativa del genere venga ripetuta anche durante il Giro d'Italia.
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Generata: 16 March, 2017, 12:59
