Selezione Rum 70 cl
Guadeloupe 1998
bottled: 2011 - Maturato in Scozia
Note tecniche di degustazione:
Fine, delicato e sottile, tuttavia ben sostenuto e definito.
Distillato nelle Antille Francesi è stato poi affinato in Scozia.
Di carattere complesso e spesso impenetrabile come quello di
una Signora.
Gusto incorporeo, fragrante e minutissimo, ma contemporaneamente ben presente ed inamovibile.
Stile Francese
Ad Haiti incontriamo lo stile francese, che caratterizza anche
Martinica e Guadalupa.
La Guadalupa è un protettorato Francese che ha mantenuto
pressoché intatte la cultura e la tradizione creola.
Il suolo di Guadalupa è di origine corallina o vulcanica che influenza le coltivazioni e le specie di canna da zucchero.
Grande produttore di zucchero ha sempre prodotto più Rhum
Traditionelle, vale a dire di melassa, e meno Agricòle; oggi la
tendenza sta privilegiando gli Agricòle.
Guadeloupe
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